Um dos puxões de orelha que levei da nutricionista na última consulta foi a baixa ingestão de ferro e ela sugeriu um bife pelo menos…

Não sei se isso acontece em todo o mundo, mas se tem uma coisa que os brasileiros AMAM é cozinhar com tablete de caldo. Desde…

Uma das coisas que mais me deixam felizes quando passo um tempo com meus sobrinhos é que cozinhar é sempre uma ótima brincadeira. Desde me…

Uma das coisas que eu mais gosto em publicar receitas aqui e compartilhar um pouquinho da minha vida nas redes sociais é a troca com…

Quando a gente lê o título desta receita, Macarrão com sardinhas e limão siciliano, pode parecer simples demais. Mas eu te garanto que o sabor…

Sabe aquelas delícias que a gente deve comer uma ou duas vezes ao ano, no máximo? Pois esta coxinha de costela é um excelente exemplo:…

Eu amo comidas orientais, tanto é que sou sempre cliente frequente de mercadinhos e vendas japoneses das regiões em que moro. E o mais legal…

Sabe aquela hora fatídica em que a gente senta no sofá e pega o celular pra explorar o aplicativo de delivery? Experimente sair do automático,…

Este ano resolvi prestar mais atenção ao que eu consumo, refletindo sobre a origem dos ingredientes e buscando opções mais sustentáveis e, por que não,…

Eu realmente tenho evitado ao máximo os alimentos fritos e, por isso, fiquei alguns dias pensando em um ingrediente que pudesse substituir à altura a…

Um biscoitinho da época das nossas avós, super leve e que desmancha na boca, coroado por uma gota caprichada de goiabada. Simples assim, irresistível assim.…

Não sou muito amiga da carne vermelha nem de comidas ensopadas, mas experimente deixar um prato de picadinho do meu lado que não vai sobrar…

Sabe aquele trucão coringa, facinho e rapidinho de transformar dois ingredientes em um petisco ou acompanhamento dos Deuses? Pois pode anotar a receita aí no…

Feijão preto bem temperadinho com carnes, arroz branquinho, couve refogada, farofa e vinagrete. Tem combinação mais tradicional e deliciosa que essa? Quando criança confesso que…

Não sou louca por carne, mas amo um pastelzinho recheado com ela. Se você também é fã, sabe como é aquela situação chata da carne pulando para fora…

O tempo esquenta, o sol aparece e eu já começo a fazer a festa das saladas. E, com elas, começo a querer experimentar os mais…

Um almoço super especial que preparei em menos de 10 minutos: um tartar oriental de atum fresco acompanhado de cuscuz marroquino com damasco e amêndoas…

Todos os dias faço três refeições. A comida do refeitório da firma é excelente, com buffet de saladas, arroz, feijão, legumes e pelo menos três…

Aproveitei um domingo de bobeira para testar e meio que inventar uma receita de panquecas veganas de grão de bico. O ponto positivo desta versão…

Fazer meu próprio panetone até pouco tempo parecia uma ideia totalmente absurda, completamente impossível. Isso porque sou inevitavelmente perfeccionista e, além disso, não me contento com…

Sempre procuro fugir do óbvio quando cozinho, principalmente porque sou meio chata para comer sempre as mesmas coisas. Comprei um pacotão de ervilhas congeladas e,…

Risotos, para mim, são uma excelente escolha para um almoço de inverno. Além de ser delicioso, quentinho e muito fácil de fazer, geralmente a gente…

Depois do choque com a comida apimentadíssima da Alemanha, meu segundo estranhamento foi com o picles de pepino servido no café da manhã. Não sei…

Quem nunca comeu carne louca? Presença comum nas festinhas, pode virar um jantar diferente e as sobras ainda enriquecem o molho do macarrão do dia…

Adoro fazer quiches porque ficam bonitas, não dão muito trabalho mas ao mesmo tempo é gostoso de fazer. Não sou nutricionista, mas dizem que a…

Este molho é ótimo para aqueles dias em que a gente não tem muito tempo (ou disposição para ficar horas na cozinha) e nem por…

O período do dia em que mais tenho fome é no final da tarde. Se estiver de bobeira em casa, então, é nessa hora que…

Fazia muito tempo que eu queria experimentar esta receita de lemon curd e sempre acabava me esquecendo dela. Até que finalmente experimentei, me apaixonei e…

Eu amo queijos, de qualquer tipo, de qualquer origem, de qualquer cor, mas tenho uma queda especial pelo gorgonzola. Não sei explicar essa paixão, mas…

Este é um burguer de lentilha com gergelim, feito com farinha de linhaça. Ele é fruto da minha recente luta para consumir mais ferro e…

  Aproveito o verão para fazer a festa das saladas em casa. Esta, comecei a preparar a partir da vontade de comer ovo cozido. Complementei…