Você está aqui:  / muito fácil

muito fácil

  • Picadinho rápido de carne com legumes

    Picadinho rápido de carne com legumes

    Um picadinho rápido de carne com legumes. Com certeza é uma daquelas receitas que sempre são uma boa escolha para qualquer situação, do almoço do dia a dia ao jantarzinho especial — é só caprichar mais ou menos nos acompanhamentos. Este, feito também com cenoura e vagem, é super prático e bem fácil de fazer.

    Leia mais
  • Quibe de berinjela no forno (de bandeja)

    Quibe de berinjela no forno (de bandeja)

    Acho que nunca vivi um julho com tanta cara de verão (e veja bem, isso não é uma reclamação!). Então, um dia desses, pensei logo em preparar uma saladona para o almoço. Dei uma olhada em volta para ver o que tinha disponível em casa e resolvi fazer um quibe de berinjela, assim dava mais

    Leia mais
  • Receita de molho Alfredo para massas

    Receita de molho Alfredo para massas

    Uma opção muito simples e super deliciosa que marca presença nos cardápios dos melhores restaurantes italianos. O molho Alfredo foi criado no restaurante Alfredo alla Scrofa, lá de Roma. Originalmente, leva apenas creme de leite, manteiga e parmesão, e geralmente acompanha um belo fetuccine (aquela massa longa e achatadinha). E o mais incrível é perceber

    Leia mais
  • Abobrinha recheada à moda libanesa (Kousa Mahshi)

    Abobrinha recheada à moda libanesa (Kousa Mahshi)

    Um PF todo diferentão com inspirações árabes (mais uma vez): no lugar do arroz com feijão de sempre, fiz arroz com lentilhas (e uma cebola caramelizada ou mjhadra). Para acompanhar, fiz uma abobrinha recheada à moda libanesa com um restinho de carne moída refogada com o miolo da abobrinha, tomate, cebola, pimenta síria e zaatar.

    Leia mais
  • Moqueca de shimeji

    Moqueca de shimeji

    Fiz uma limpa na geladeira hoje e encontrei uma bandeja de shimeji, um pouco de leite de coco e uma pimenta dedo de moça. Com esses ingredientes em cima da pia, pensei em preparar uma moquequinha de shimeji. Ideia que pode até parecer meio estranha à primeira vista, mas que no fim ficou uma delícia!

    Leia mais
  • Fondue de queijos de cabra servido no pão

    Fondue de queijos de cabra servido no pão

    Este fondue de queijos de cabra é super especial e fica um charme se for à mesa servido dentro de um pão italiano. Pode até não parecer, mas esta versão é super fácil de preparar, fica pronta rapidinho e não tem erro: conquista todo mundo. Descobri recentemente que os queijos de cabra têm bem menos

    Leia mais
  • Salada colorida com salmão e crisps de cebola

    Salada colorida com salmão e crisps de cebola

    Não sei como o tempo está por aí, mas por aqui tem oscilado entre inverno severo e alto verão. Para comemorar um domingo lindo (eu AMO dias ensolarados e quentinhos!) e sem muita fome, resolvi preparar uma salada caprichadona. Sobre uma base de mix de folhas, coloquei cenoura ralada, tomatinhos amarelos, pepino em conserva, lascas

    Leia mais
  • Como fazer mingau de aveia

    Como fazer mingau de aveia

    Nos finais de semana meu corpo precisa de um bom café da manhã para acordar. No inverno, então, a necessidade de conforto, além da comida para dar energia e nutrientes para o corpo, aumenta bastante. Sempre que acordo querendo colo, principalmente nos dias mais frios, penso logo em um mingau de aveia bem quentinho. Parece

    Leia mais
  • Como fazer crisps de cebola (cebola crocante)

    Como fazer crisps de cebola (cebola crocante)

    Estes crisps de cebola (ou cebola crocante) eu fui praticamente OBRIGADA a fazer de novo. Isso porque ela apareceu lá no Instagram algumas vezes nos últimos tempos e, como vocês sempre perguntam como faz, PRECISEI fazer e fotografar para publicar a receita aqui no blog. [Só cá entre nós: não, nem foi porque é uma

    Leia mais
  • Sopa de tomate assado com queijo quente

    Sopa de tomate assado com queijo quente

    Por aqui começou a esfriar e eu já quero sopa de novo — de qualquer coisa que seja. Então, à procura de algum ingrediente saboroso para ser transformado em um creme quentinho, abri a geladeira e não tinha muito mais do que alface e tomate da salada (a compra da quitanda chegaria no dia seguinte).

    Leia mais
  • Tagine de legumes e cuscuz marroquino com castanhas

    Tagine de legumes e cuscuz marroquino com castanhas

    Tagine é o nome de uma panela marroquina, com a tampa que lembra um chapéu de bruxa. É nela que são feitos os saborosos pratos ensopados tradicionais da região, como este de legumes. Ele é bem temperadinho com especiarias e mel!, servida com um cuscuz também típico de lá feito com com castanhas de caju.

    Leia mais
  • Sanduíche BLT (com bacon, alface e tomate)

    Sanduíche BLT (com bacon, alface e tomate)

    Fazia muito tempo (MUITO MESMO) que estava com vontade de bacon, então incluí na última compra. Aí veio a oportunidade de fazer um BLT, ou o tradicional sanduíche americano recheado com Bacon, Lettuce (alface) e Tomato (tomate). Apesar destes serem os três ingredientes básicos, como sempre há algumas variações que incluem outros itens, como queijos,

    Leia mais
  • Como fazer mandioquinha palha (sem fritura)

    Como fazer mandioquinha palha (sem fritura)

    Variar os alimentos que a gente consume é a forma mais fácil de conseguir ingerir todos os nutrientes que o nosso organismo precisa. Por isso, eu sempre procuro novas formas de preparar os legumes para fugir do óbvio. Desta vez, a mandioquinha (ou batata salsa ou batata baroa, dependendo do lugar em que você mora)

    Leia mais
  • Flygande Jacob (frango à moda sueca)

    Flygande Jacob (frango à moda sueca)

    Quando você lê a lista de ingredientes parece meio bizarro, mas (incrivelmente) fica uma delícia! Flying Jacob (ou Jacó Voador, traduzindo do sueco e do inglês) é um assado sueco que consiste em frango (temperado com tempero de salada italiano), creme de leite, molho de pimenta, banana, amendoim torrado e bacon. O prato foi inventado

    Leia mais
  • Cappuccino de cogumelos (sopa cremosa)

    Cappuccino de cogumelos (sopa cremosa)

    Um capuccino delicioso! Mas, muito diferente do que a gente está acostumado, este é feito com cogumelos (e sem café!). O cappuccino de cogumelos, no caso, é uma sopa bem cremosa e super saborosa feita com diferentes tipos de cogumelos, frescos ou desidratados, dependendo da região. Geralmente servida em uma xícara, é uma famosa entradinha

    Leia mais
  • “Bife” de couve flor grelhada

    “Bife” de couve flor grelhada

    Quem diria, a rainha do PF de hoje é a couve flor! Como durante a #quarentenaCP2ou1 as opções do hortifruti estão reduzidas, resolvi encarar mais um ingrediente que não é dos meus preferidos. Foi a deixa para testar esse preparo que já fazia tempo que eu queria experimentar: couve flor grelhada (ou “bife” de couve flor,

    Leia mais
  • Creme de espinafre diferente (sem lácteos, vegano)

    Creme de espinafre diferente (sem lácteos, vegano)

    É só esfriar que eu me transformo em uma senhorinha de 80 anos e só quero me enrolar no cobertor e tomar chá e sopinha o dia inteiro. Para o jantarzinho de uma noite gelada, fiz uma sopa meio improvisada mas que ficou tão boa que teve que virar receita aqui. Dei uma busca no

    Leia mais
  • Arais (sanduíche árabe de carne temperada no pão sírio)

    Arais (sanduíche árabe de carne temperada no pão sírio)

    A gastronomia árabe é cada vez mais admirada no Brasil e extrapola crescentemente apenas o cardápio composto pelos nossos já velhos conhecidos esfiha e kibe da rede popular de fast food. Aliás, vale esclarecer que aquilo que costumamos classificar simplesmente de “comida árabe” é uma combinação de quitutes típicos dos países do chamado “Mundo Árabe”, ou aqueles que falam

    Leia mais

Categorias

Arquivos



mytaste.com.br


@CozinhandoPara2ou1 no Instagram