Como fazer costela suína ao molho barbecue

Como fazer costela suína ao molho barbecue

Entre as coisas de que mais gosto em cozinhar é descobrir o quão fácil é preparar alguns pratos deliciosos. E essa costelinha ao molho barbecue…

Mar 22 2017

Você sabe o que coloca no seu prato? Sabe MESMO?

Você sabe o que coloca no seu prato? Sabe MESMO?

Estou passando mal desde ontem, literalmente. Nem comi a tal da carne fraca mas não consigo engolir que políticos aliados a corporações corruptas estejam garantindo o…

Mar 18 2017

Trouxinhas de creme de palmito

Trouxinhas de creme de palmito

Se tem alguma coisa que me deixa mais feliz do que preparar uma comida gostosa é preparar uma comida que seja gostosa E linda. Se…

Mar 13 2017

Dicas da Nutri: como escolher as melhores frutas

Dicas da Nutri: como escolher as melhores frutas

Muita gente tem dúvidas em relação à compra de frutas. Por este motivo, acabam preferindo comprar as embalagens pré-processadas como as bandejinhas de isopor envolvidas por plástico…

Mar 06 2017

Molho pesto brasileiro

Molho pesto brasileiro

Um molho pesto com sotaque bem brasileiro, foi esta a minha última aventura de improvisação gastronômica. Como já contei algumas vezes por aqui, uma das…

Mar 01 2017

Muttar Paneer (refogado de ervilha e tomate com queijo grelhado)

Muttar Paneer (refogado de ervilha e tomate com queijo grelhado)

Eu adoro a ideia da #SegundaSemCarne porque é uma excelente oportunidade de descobrir outros sabores e adotar uma alimentação mais variada, com ingredientes diversificados. Já contei…

Mar 20 2017

Como fazer pizza tradicional napoletana

Como fazer pizza tradicional napoletana

Como vocês já devem estar cansados de saber, pizza é assunto seriíssimo para os Carpinelli. Nossa "famiglia" conta com um membro que degusta as redondas…

Mar 17 2017

Como fazer o drink Negroni

Como fazer o drink Negroni

Não sou a maior fã de cerveja, sempre preferi as bebidas destiladas e, mais ainda, os drinks preparados com elas. Mas faz bem pouco tempo…

Mar 10 2017

“Aveioca” (versão da crepioca feita com aveia, sem glúten e sem lactose)

“Aveioca” (versão da crepioca feita com aveia, sem glúten e sem lactose)

Essa "aveioca" é uma novidade para mim. Nunca tinha ouvido falar até minha mãe vir me contar toda empolgada que tinha aprendido a preparar uma versão…

Mar 04 2017

Top 10: as receitas mais acessadas de fevereiro/2017

Top 10: as receitas mais acessadas de fevereiro/2017

Como já era de se esperar, fevereiro chegou e foi embora em um piscar de olhos -- cheios de glíter por conta do Carnaval, que…

Feb 28 2017







Como fazer molho de tomate para pizza

Como fazer molho de tomate para pizza

Se tem uma coisa de que a minha família entende MUITO essa coisa é pizza. Não bastassem os genes italianos, já contei aqui que meu pai…

Mar 15 2017

Lugar de mulher é onde ela quiser — até na cozinha!

Lugar de mulher é onde ela quiser — até na cozinha!

Não tem nada que me irrite mais do que alguém que prova algum prato preparado por mim e repete aquela famosa frase: "Que delícia, já pode…

Mar 08 2017

Como fazer carne moída para recheio (para pastéis, salgadinhos, tortas etc.)

Como fazer carne moída para recheio (para pastéis, salgadinhos, tortas etc.)

Não sou louca por carne, mas amo um pastelzinho recheado com ela. Se você também é fã, sabe como é aquela situação chata da carne pulando para fora…

Mar 03 2017

Milkshake saudável de chocolate (sem lactose, vegano)

Milkshake saudável de chocolate (sem lactose, vegano)

Milkshake de chocolate super cremoso, gostoso e saudável (sem lactose!): um café da manhã caprichado no copo para começar o dia com energia, pode acompanhar um…

Feb 27 2017

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