Como fazer mostarda caseira de cerveja

Como fazer mostarda caseira de cerveja

Da dupla ketchup e mostarda eu sempre fui muito mais fã do molho amarelo, com certa predileção pelo seu sabor amargo-azedinho. Depois de morar na Alemanha…

Aug 23 2017

Suflê de queijo

Suflê de queijo

Suflê de queijo é um clássico. Uma preparação até que simples, apesar de ter alguns segredinhos para que ele cresça e fique bonito. O problema…

Aug 21 2017

Buraco quente de carne louca

Buraco quente de carne louca

Há algum tempo, fui passear em Guararema e no meio da tarde acabamos parando em um bar para "almojantar". Do cardápio, escolhi um sanduíche de carne para…

Aug 17 2017

Arroz doce com laranja

Arroz doce com laranja

É engraçado como a gente se acostuma a padrões e se apega tanto a eles que estranha quando são quebrados. A vida toda eu comi…

Aug 11 2017

Dicas da Nutri: carboidrato engorda?

Dicas da Nutri: carboidrato engorda?

Uma das maiores polêmicas quando se fala em alimentação saudável é a exclusão total (ou não) dos carboidratos da dieta. Afinal, ele é tido como…

Aug 07 2017

Mac ‘n’ cheese soup (sopa de queijo com macarrãozinho)

Mac ‘n’ cheese soup (sopa de queijo com macarrãozinho)

  Não tem jeito, nos dias frios eu só consigo pensar em comidas muito quentinhas e é claro que sempre acabo pensando em sopas, mesmo…

Aug 22 2017

Bircher Müsli (iogurte com aveia, amêndoas e coco queimado)

Bircher Müsli (iogurte com aveia, amêndoas e coco queimado)

Bircher Müsli é um nome difícil para uma preparação super fácil -- e deliciosa. Foi desenvolvida pelo médico suíço Maximilian Bircher-Benner em uma época em que…

Aug 19 2017

Frango assado com laranja

Frango assado com laranja

Sabe aquele prato coringa que fica bonito, gostoso e é super fácil de preparar? Pois pode anotar esta receita que eu tenho certeza de que…

Aug 16 2017

Molho de tomate especial da Tia Lu (enriquecido com vegetais)

Molho de tomate especial da Tia Lu (enriquecido com vegetais)

Uma das coisas que mais me deixam felizes quando passo um tempo com meus sobrinhos é que cozinhar é sempre uma ótima brincadeira. Desde me…

Aug 10 2017

Cardápio da Semana: seleção de receitas para a semana inteira! (n. 2)

Cardápio da Semana: seleção de receitas para a semana inteira! (n. 2)

Clique aqui para baixar este Cardápio da Semana em PDF   Mais uma edição do nosso cardápio da semana. Como disse quando publiquei o primeiro…

Aug 06 2017

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Sopa creme de espinafre super rápida

Sopa creme de espinafre super rápida

Poucas coisas são tão reconfortantes quando a gente chega cansado do trabalho em uma noite fria do que um bom prato de sopa quentinha. É como…

Aug 18 2017

Sopa oriental de cogumelos com macarrão bifum

Sopa oriental de cogumelos com macarrão bifum

Não é novidade para quem me acompanha há algum tempo que amo as influências orientais na culinária é por isso que vira e mexe aparece…

Aug 14 2017

Banana assada com queijo coalho

Banana assada com queijo coalho

Há alguns dias, quando cismei que queria fazer a tal da Paçoca salgada de carne de sol, gastei uns bons momentos pensando em outros itens…

Aug 08 2017

Caldo verde tradicional (creme de batata com couve e linguiça)

Caldo verde tradicional (creme de batata com couve e linguiça)

Frente fria chegando é uma ótima desculpa para explorar o arquivo de sopas, né? Aproveite então para preparar um delicioso caldo verde tradicional, que é…

Aug 05 2017

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