Como fazer recheio de frango desfiado (para tortas, salgadinhos, pastéis etc.)

Como fazer recheio de frango desfiado (para tortas, salgadinhos, pastéis etc.)

Não tem nada mais prático de se ter no congelador do que frango prontinho para virar recheio de qualquer coisa: tortas ou quiches, salgadinhos, pastéis,…

Jul 27 2016

Espaguete com molho de cebolas caramelizadas (receita de uma panela só)

Espaguete com molho de cebolas caramelizadas (receita de uma panela só)

Eu sou super fã de refeições de um prato único, principalmente os preparados em uma só panela. Apesar disso, confesso que sempre ficava com o…

Jul 25 2016

Almôndegas suecas ao molho (Köttbullar med brunsås)

Almôndegas suecas ao molho (Köttbullar med brunsås)

Uma das coisas de que eu mais gosto em viajar é poder conhecer, além dos lugares interessantes, os costumes, as tradições e, é claro, as…

Jul 19 2016

Antepasto de cebolas curtidas no azeite

Antepasto de cebolas curtidas no azeite

Eu adoro cebolas mas até quem não é muito fã também acaba gostando bastante delas preparadas assim. Isso porque perdem aquele sabor acentuado e ficam…

Jul 15 2016

Risoto de gorgonzola com figos frescos

Risoto de gorgonzola com figos frescos

Um comentário que ouço com certa frequência é que sou fresca para comer ou que só faço comida chique. Não é verdade, tanto que a…

Jul 11 2016

20 receitas de vó para bolos simples

20 receitas de vó para bolos simples

Você sabia que o Dia dos Avós é comemorado em 26 de julho no Brasil e em Portugal? A data foi escolhida pois este é…

Jul 26 2016

“O” bife (filé grelhado com molho cremoso de cebola e tomate)

“O” bife (filé grelhado com molho cremoso de cebola e tomate)

Meus pais contam que há muitos anos (e bota muitos nisso) passava na TV um comercial de creme de leite em que este prato era…

Jul 22 2016

Batatas noisette ao alecrim

Batatas noisette ao alecrim

Uma das coisas mais legais que o CP2ou1 me proporciona nesses quase 4 anos sem dúvida é o carinho que recebo de vocês, que estão…

Jul 18 2016

Creme de aspargos frescos com crocante de presunto parma

Creme de aspargos frescos com crocante de presunto parma

Eu nunca fui muito amiga do inverno mas não sei o que me aconteceu neste ano que a minha vontade, nestas nas noites mais frias,…

Jul 13 2016

15 receitas deliciosas para celebrar o Dia da Pizza

15 receitas deliciosas para celebrar o Dia da Pizza

Na minha família, a pizza é um dos melhores exemplos de comida afetiva. Além da óbvia descendência italiana, que faz com que as massas inevitavelmente…

Jul 10 2016







Capuccino especial à brasileira

Capuccino especial à brasileira

Neste frio, uma bebida bem quente acaba virando item indispensável no kit básico de sobrevivência. Depois do Chocolate quente cremoso, adoro um bom capuccino, de…

Jul 20 2016

33 receitas práticas e fáceis de sopas quentinhas para o inverno

33 receitas práticas e fáceis de sopas quentinhas para o inverno

Não tem jeito: o inverno é a estação oficial das sopas, cremes e caldos quentinhos, excelentes para aquecer o clima um pouquinho. Depois de expandir…

Jul 17 2016

Canjica (ou mungunzá doce) com amendoim

Canjica (ou mungunzá doce) com amendoim

Comida de vó tem um poder especial de confortar e fazer aquele afago na alma. Esta canjica, a receita mais tradicional que eu conheço, é…

Jul 12 2016

Pulled pork de costela (costela cozida com molho e desfiada)

Pulled pork de costela (costela cozida com molho e desfiada)

Uma das coisas que mais me fascinam na cozinha é que a gente compreende melhor que para tudo há um tempo certo (inclusive já falei…

Jul 09 2016

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