Eu moro sozinha e, por mais que adore cozinhar, também tenho aqueles dias em que chego em casa cansada do trabalho desejando uma comidinha reconfortante,…

Começo de ano é a época das dietas milagrosas: sucos "detox" que eliminam a barriga, exclua aquilo e perca a gordura, beba isso e desinche…

Buddha Bowl é uma das tendências mais recentes dos modernetes que postam fotos de comida no Instagram, principalmente da turma fit. Fiz uma breve pesquisa…

Fechamos o ano de 2019 com 142 publicações, entre receitas, cardápios especiais, dicas da nutri, postagens no Blog da Editora-Chef… tanta coisa gostosa e feita…

Uma comidinha especial, muito gostosa e bem prática de fazer. Este ragù bianco, um molho feito com uma boa linguiça e queijo cremoso, é uma…

Quem me acompanha há algum tempo já sabe que não posso ir embora de Santos sem fazer alguns pratos "obrigatórios" para meus avós, como o…

A Kafta é uma receita tradicional árabe, geralmente preparada com carne. Não sou vegetariana, mas tenho tentado reduzir ainda mais o consumo da carne vermelha.…

Eu tenho uma sorte enorme de ter nascido em uma família de bons cozinheiros. Além do fato de ter crescido comendo delícias em todas as…

Muita gente continua cozinhando mesmo durante as férias. Foi por isso que pensei em preparar uma listinha de sugestões rápidas e práticas para refeições gostosas…

Bacalhau no pote parece criação do raio gourmetizador mas usa uma técnica gastronômica muito antiga: o confit, em que o alimento é cozido no azeite…

O parfait original é feito com claras em neve, calda de açúcar e nata (hummm!), algumas pessoas utilizam queijo mascarpone como base, mas eu prefiro…

Por mais que a gente aproveite as férias para viajar, passear e comer fora, não dá para evitar de entrar na cozinha uma vez ou…

Sabe quando o estômago sorri? Foi assim que eu almocei esse prato. Fiz um peixe empanado com farinha de baru e ervas, espaguete de abobrinha…

Esta salada de ovos é uma maravilha: além de MUITO gostosa, ela é incrivelmente rápida de fazer. É isso mesmo, ela fica pronta em pouco…