Dicas da Nutri: alimentação e ansiedade na quarentena

Dicas da Nutri: alimentação e ansiedade na quarentena

Aposto que você já recebeu algum meme falando sobre engordar durante a quarentena provocada pela pandemia do novo Coronavírus (COVID-19). Além de trazer à tona…

May 04 2020

Quibebe de abóbora e milho da chef Helena Rizzo

Quibebe de abóbora e milho da chef Helena Rizzo

Uma receita da chef Helena Rizzo, este Quibebe de abóbora e milho, ela ensinou em uma das inúmeras lives que acontecera durante essa quarentena. Eu…

Apr 24 2020

Costelinha de tambaqui com crisps de taioba

Costelinha de tambaqui com crisps de taioba

Nada como um belo prato de comida para deixar a gente mais animadinha, né? 😍 Sempre que a energia abaixa por aqui vez ou outra,…

Apr 17 2020

Sopa de feijão branco com espinafre

Sopa de feijão branco com espinafre

Tem muita gente que diz que sopa não vale por uma refeição. Eu discordo fortemente dessa crença -- mas é claro que depende do tipo…

Apr 10 2020

Cuca de banana com farofa crocante

Cuca de banana com farofa crocante

A cuca é um quitute super especial, geralmente daqueles que lembram as gostosuras que nossas avós faziam quando éramos crianças. Não é um bolo nem…

Apr 05 2020

Top 10: as receitas mais acessadas em abril/2020

Top 10: as receitas mais acessadas em abril/2020

Abril foi um mês muito atípico para a maioria das pessoas no mundo todo. O Coronavírus fez muita gente ficar em casa trabalhando remotamente e,…

May 01 2020

Mexidão de arroz e feijão com legumes

Mexidão de arroz e feijão com legumes

Um dos clássicos da cozinha afetiva brasileira e uma das formas mais populares de reaproveitar sobras: um belo mexidão (ou mexidinho, como preferir!). A base…

Apr 22 2020

Pizza de crepioca na frigideira (sem glúten)

Pizza de crepioca na frigideira (sem glúten)

Pizza é um assunto seriíssimo para os Carpinelli, acho que vocês já devem saber. E esta é mais uma variação para o já vasto repertório…

Apr 15 2020

Massa com molho de linguiça e ricota

Massa com molho de linguiça e ricota

A receita deste Macarrão com molho de linguiça é antiga — tão antiga que não sei nem desde quando está na família. E justamente por…

Apr 08 2020

Estrogonofe para um (sem creme de leite)

Estrogonofe para um (sem creme de leite)

Um estrogonofe sempre cai bem, mesmo quando precisamos pensar em uma refeição só pra gente mesmo. Tem comida mais reconfortante com gostinho de casa? :)…

Apr 03 2020

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Picadinho de tofu

Picadinho de tofu

Era um belo sábado colorido, um dia lindo que merecia prato à altura, mesmo durante a #quarentenaCP2ou1. Foi então que abri a geladeira e, com…

Apr 20 2020

Cogumelos frescos com repolho, ervilhas e molho oriental

Cogumelos frescos com repolho, ervilhas e molho oriental

Este é um prato lindo e, ao mesmo tempo, bem simples: um refogadinho rápido à moda oriental, levemente apimentado: cogumelos frescos, repolho, ervilhas congeladas e…

Apr 13 2020

Berinjela à pizzaiola

Berinjela à pizzaiola

Cadê a pessoa que enche a boca pra dizer que não gosta de berinjela? Tá com a boca cheia de berinjela neste exato momento! 😂…

Apr 06 2020

Nhoque cozido da Vó Nair (sem batata)

Nhoque cozido da Vó Nair (sem batata)

No caderno de receitas da vó Nair que eu herdei, o nome desta receita está escrito, com a letra dela, assim: "Nhóc cosido". Um nhoque…

Mar 27 2020

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