Almôndegas de lentilhas

Almôndegas de lentilhas

Nem tudo que reluz é ouro. Nem sempre um prato de massa com polpetas é feito de farinha e carne moída. Dia desses fiz uma…

Feb 17 2020

Camarão à Húngara do restaurante Rufino’s

Camarão à Húngara do restaurante Rufino’s

Das coisas que eu mais gosto de fazer: aproveitar uma promoção para comprar ingredientes sem planejamento algum e me desafiar a preparar alguma coisa gostosa…

Feb 12 2020

Risoto vegano cremoso (sem queijo e sem manteiga)

Risoto vegano cremoso (sem queijo e sem manteiga)

Cozinhar, para mim, é uma grande aventura e descobrir possibilidades realmente me encanta. Já que quanto mais variado for o nosso cardápio, mais saudável ele…

Feb 05 2020

Quibe de abóbora com quinoa no forno

Quibe de abóbora com quinoa no forno

Para uma refeição leve, ainda mais nesses dias mais quentes de verão, preparar uma bela salada é sempre uma ótima ideia. Mas ninguém consegue sobreviver…

Jan 27 2020

Chilli sem carne (sem soja, vegano)

Chilli sem carne (sem soja, vegano)

Arriba! Arriba! Hoje temos mais uma receitinha a la mexicana. Mais viagem por meio da culinária dos nossos hermanos, desta vez com um dos pratos…

Jan 20 2020

Bolo churros (massa com canela e cobertura de doce de leite)

Bolo churros (massa com canela e cobertura de doce de leite)

A boleira da família sempre foi minha irmã, mas me dou a chance de arriscar a preparar meus bolos de aniversário -- pelo menos uma…

Feb 14 2020

Ceviche de caju

Ceviche de caju

A época do caju está acabando, mas eu não poderia deixá-la ir embora sem preparar um ceviche com ele. Finalmente chegou o dia! Temperei com…

Feb 10 2020

Top 10: as receitas mais acessadas de janeiro/2020

Top 10: as receitas mais acessadas de janeiro/2020

Parece que 2020 começou há uns três meses, não parece? Este janeiro demorou tanto que muita gente achou até que nunca mais ia acabar! Durante…

Jan 31 2020

Atum selado com salada fresca e vinagrete de milho

Atum selado com salada fresca e vinagrete de milho

O calor me inspira a criar combinações diferentes de saladas, que geralmente substituem os pratos quentes. Além de alimentar os olhos, uma salada completa sacia…

Jan 24 2020

Bisteca com feijão branco e brócolis

Bisteca com feijão branco e brócolis

Eu moro sozinha e, por mais que adore cozinhar, também tenho aqueles dias em que chego em casa cansada do trabalho desejando uma comidinha reconfortante,…

Jan 17 2020

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Como fazer mix de quinoa crocante

Como fazer mix de quinoa crocante

A quinoa é um cereal que tem sido muito consumido pelos adeptos de uma alimentação mais saudável e variada. E isso não acontece por acaso,…

Feb 07 2020

Como fazer filé de frango suculento

Como fazer filé de frango suculento

Não tem coisa pior do que aquele filé de frango esturricado e seco, que mais parece um pedaço de papelão grelhado. Infelizmente ele é muito…

Jan 29 2020

Polenta cremosa com couve

Polenta cremosa com couve

Comida quentinha e reconfortante, que compense a gente levantar do sofá só tem uma: polenta cremosa. Com a couve, forma um casal perfeito e muito…

Jan 22 2020

Torta ou empadão de palmito

Torta ou empadão de palmito

Quem me acompanha há algum tempo já sabe que não posso ir embora de Santos sem fazer alguns pratos "obrigatórios" para meus avós, como o…

Jan 15 2020

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