Atire a primeira pedra quem nunca repetiu uma regra sobre alimentação sem nem entender muito bem o porquê dela. Já aconteceu com todo mundo. Como…

Este verão tem sido o mais quente em muito tempo e o calor intenso tem me feito passar mal de verdade. E a primeira coisa…

Não sei se isso acontece em todo o mundo, mas se tem uma coisa que os brasileiros AMAM é cozinhar com tablete de caldo. Desde…

Aqui está mais uma maneira bem fácil e diferente de reaproveitar o arroz (receita do recorte antigo de um pacote). Qualquer coisa que esteja na…

Esta receita eu adoro porque é super prática e dá para usar o que tiver em casa como recheio: queijos, frios, sobras de carnes assadas…

Crepioca ou omelete de pão de queijo é uma omelete super fácil feita com um pouco de goma de tapioca que fica parecendo um crepe…

Depois que perdi o medo de fazer comida mexicana, decidi tentar aprender a preparar todos os meus pratos preferidos. Entre eles, é claro que não…

Nos últimos dias tenho me dedicado a experimentar combinações diferentes para fazer almôndegas gostosas, nutritivas e mais leves do que as tradicionais de carne moída.…

Sabe aquela carne que se desfaz e fica tão suculenta que cai bem com um macarrão, no sanduíche e até ao lado do arroz com…

Com uma forminha dando sopa e uma receita de Pão de forma fácil que funciona nas mãos, era meio óbvio que não me contentaria e…

Eu realmente tenho evitado ao máximo os alimentos fritos e, por isso, fiquei alguns dias pensando em um ingrediente que pudesse substituir à altura a…

Esta é uma opção diferente e super simples de acompanhamento. Uma forma bem bonita e gostosa de servir a cenoura, que fica quase como um…

Sabe aquele prato que impressiona por ser lindo e delicioso? Às vezes você não precisa de muito tempo nem ser muito íntimo das panelas para…

Sou super fã de saladas desde bem pequena: faço questão de um pratinho frio antes das comidas quentes, nem que seja somente um punhado de…

Estes rolinhos vietnamitas também podem ser chamados rolinhos primavera, mas não são aqueles fritos. Uma ótima ideia para um almoço rápido, facílimo de preparar e…

Pão de queijo é patrimônio brasileiro ao lado da caipirinha e da coxinha. O problema é que é super calórico e, para quem está de…

Eu nunca tinha provado frango ao creme de gorgonzola, mas este foi um pedido especial da minha mãe e eu não tinha como negar. Pedi…

Sou super fã de tortas principalmente porque qualquer coisa que esteja na geladeira ou na despensa pode virar o recheio -- o que significa uma…

Fazer pães é, indiscutivelmente, meu exercício preferido, uma paixão que vem sendo alimentada cada vez mais pelo Cozinhando para 2 ou 1. Não apenas pela deliciosa…

Inventar acompanhamentos diferentes é sempre um delicioso desafio para mim. Adoro pensar em alternativas que ainda não preparei para variar sempre na montagem do prato.…

Eu tento evitar ao máximo as sobras, mas independente do meu esforço, inevitavelmente elas aparecem na geladeira. E, como sou totalmente contra jogar fora comida…

  Hambúguer é uma mania ótima, né? Desde aqueles de fast food que nem de longe lembram o sabor de carne de verdade até o…

Ok, aqui estou eu "roubando" de novo usando a tortilha pronta, mas você pode fazer a sua em casa (e me ensinar, já que não…

  As tortas são sempre uma boa ideia para resolver uma refeição mais leve ou um lanche rápido. Para completar o prato, basta uma bela…

Muita gente pensa que o arroz à piemontese é uma receita tradicional da região de Piemonte, que fica no norte da Itália. Mas, na verdade,…

Tenho uma prima que é celíaca e não conhecia a tapioca (nem sabia que era feita com polvilho, que não tem glúten). Pode parecer estranho,…

Eu acho incrível o poder que a comida tem de nos trazer lembranças e nos remeter a determinadas épocas da vida. Talvez seja apenas por…

Uma das principais questões para se manter uma alimentação saudável é evitar ao máximo os alimentos processados. Mas é bom deixar claro que não dá…

Se existe uma coisa à qual não consigo resistir (depois, é claro, das sobremesas), são os salgadinhos daqueles de festa: coxinhas, croquetes e kibes -- sempre os…

Vou começar a postar as #ReceitasDaCeia, com um pouquinho de atraso porque os pratos ficaram prontos ontem. O lado bom é que dá para aproveitar…