Quase sempre temos um bom motivo para comer uma comida bem saborosa, não é mesmo? Afinal, a gente sempre encontra uma desculpa para preparar aquela…

Um cardápio bem brasileirinho: mungunzá salgado com costelinha. E aposto que muita gente vai achar esse prato estranho! É um ensopado muitíssimo saboroso feito com…

Quem me acompanha há algum tempo já sabe que não posso ir embora de Santos sem fazer alguns pratos "obrigatórios" para meus avós, como o…

Um café da manhã caprichado e sem pressa é a melhor forma de começar bem um dia, principalmente durante os finais de semana, quando a…

“Mezze” é o nome que se dá às entradinhas árabes que a gente geralmente encontra nos restaurantes, como o homus (pasta de grão de bico),…

Não adianta: receitas de família que vão passando de mãe para filha SEMPRE são as melhores. Talvez por serem aperfeiçoadas de geração para geração, talvez…

Para um almoço-conforto, um belo prato de macarrãozinho com molho de carne moída sem nada de tomate. Um molho encorpado, temperadinho e super saboroso preparado…

A época do caju está acabando, mas eu não poderia deixá-la ir embora sem preparar um ceviche com ele. Finalmente chegou o dia! Temperei com…

Uma das coisas que eu mais gosto depois de ter começado a me aprofundar mais sobre receitas e alimentação é descobrir novas formas de usar…

Salada de canjica (sim, é isso mesmo!) com cebola roxa e molho pesto. Canjica é um tipo de milho que eu adoro e é super…

Bate uma brisa fresca, esfria um pouquinho e já temos uma ótima desculpa para tomar uma sopa! Ultimamente tenho consumido bastante guioza, então para variar…

Estrogonofe é um prato que sempre agrada, independente da ocasião. Além de fácil, pede acompanhamentos super simples como arroz e batata frita e, para variar,…

Dia desses, meu tio Du trouxe da chácara uma abóbora menina ou paulista super linda, cultivada por ele. É óbvio que ela merecia virar uma…

Eu sou simplesmente apaixonada por risotos, aqueles feitos com um bom caldo e que precisam ser mexidos bastante para ficarem bem cremosos. Mas o mais…

Comida quentinha e reconfortante, que compense a gente levantar do sofá só tem uma: polenta cremosa. Com a couve, forma um casal perfeito e muito…

Eu adoro tortas e quiches pois são fáceis e rápidas de preparar e, justamente por isso, uma solução rápida para um jantarzinho no meio da…

O que mais me chama atenção nos pratos típicos do México são as cores variadas e a combinação de texturas, que a deixam ainda mais…

Cada vez mais tenho me permitido provar novamente alguns sabores que, em princípio, não me agradam. Não é segredo que não sou a maior fã…

Salpicão é uma delícia, mas tem algum feito com atum? E coleslaw, pode ser com maionese de abacate? Se isso non ecsiste, bom, eu acabei…

Desde que meu primeiro pão de forma deu certo, penso em experimentar a massa com iogurte. Finalmente tentei, fiz algumas adaptações e ficou ótimo: mais…

Comer salada todos os dias só não enjoa se a gente variar na preparação, seja na escolha dos ingredientes, na forma de preparação ou no…

Sobrou arroz? Então aproveita para fazer um prato de reaproveitamento com cara de comida chique. Perfeito, não acha? Pois é melhor ainda: super fácil, hiper…

Uma salada rápida, fácil e refrescante que acompanha qualquer refeição. Para esta receita, o ideal é utilizar um pedaço de abobrinha que dê uma ou…

Com uma linguicinha de metro artesanal dando sopa em casa, só dava para pensar em um preparo bem especial para aproveitá-la ao máximo, né? Fiz…

Eu adoro tortas e quiches pois são fáceis e rápidas de preparar e, justamente por isso, uma solução rápida para um jantarzinho no meio da…

Outro dia postei um Exibidinho de carne seca com mandioca e a Lígia falou do de batata. Pois hoje publico aqui a versão mais simples,…

Pão com ovo é sempre uma excelente combinação e é uma ótima escolha para qualquer situação: do café da manhã ao jantar, passando pelo almoço…

Cocada de forno é praticamente uma dádiva: deliciosa e facílima de preparar. É só colocar quatro ingredientes simples numa tigela, misturar e levar ao forno…

Poucas coisas são mais fáceis de preparar do que Costela na panela de pressão. É o melhor é que fica uma delícia. Como nada é…

A Kafta é uma receita tradicional árabe, geralmente preparada com carne. Não sou vegetariana, mas tenho tentado reduzir ainda mais o consumo da carne vermelha.…

O pesto é um tradicional molho de Gênova, que fica na Ligúria, uma região da Itália. A sua base são as lindas e aromáticas folhas…