Orecchiette com brócolis e castanhas

Orecchiette com brócolis e castanhas

A parte mais gostosa de seguir amigos que também gostam de cozinhar (e de comer bem) é que invariavelmente a gente acaba descobrindo pratos que…

Nov 18 2019

Vagem agridoce oriental

Vagem agridoce oriental

Para esta vagem agridoce oriental, me inspirei no acompanhamento que é servido no restaurante Sukiya. Faz muito tempo que não apareço por lá e estava…

Nov 13 2019

Maionese caseira a jato (pronta em menos de 1 minuto!)

Maionese caseira a jato (pronta em menos de 1 minuto!)

Maionese é item básico em qualquer geladeira, mas já tentou fazer em casa? Esta é uma maionese bem leve e saborosa. Aliás, tão gostosa e…

Nov 06 2019

Ravioli de pobre com espinafre e molho de frango da Paola Carossella

Ravioli de pobre com espinafre e molho de frango da Paola Carossella

Se tem uma coisa me emociona é quem coloca o coração naquilo que faz -- seja o seu trabalho ou não. E uma das coisas…

Oct 30 2019

KAOL (“Kachaça”, Arroz, Ovo e Linguiça)

KAOL (“Kachaça”, Arroz, Ovo e Linguiça)

O nome é estranho mas é comida brasileira em toda sua simplicidade: KAOL. Parece prato importado mas vem bem de Minas Gerais, mais especificamente de…

Oct 18 2019

Como fazer pipoca doce caramelizada (sem pipoqueira)

Como fazer pipoca doce caramelizada (sem pipoqueira)

Combina com fim de semana: pipoca. Se for doce, então, melhor ainda! Nunca tinha feito pipoca doce mas deu vontade. Dei uma pesquisada rápida e…

Nov 15 2019

Dicas da Nutri: alimentação consciente além da escolha dos alimentos

Dicas da Nutri: alimentação consciente além da escolha dos alimentos

Com tanta informação rolando por aí, ficamos perdidos na hora de se alimentar de uma forma equilibrada. E é super normal se sentir assim. Por…

Nov 11 2019

Ragu de cenoura

Ragu de cenoura

Ragu de cenoura com lentilhas rosa no molho de tomate bem temperadinho que ficou uma delícia. Você pode servir com macarrão ou arroz branco, mas…

Nov 04 2019

Como fazer batata rosti com queijo e shimeji

Como fazer batata rosti com queijo e shimeji

Batata rösti é uma receita suíça preparada com a batata ralada grossa e tostadinha na frigideira, geralmente recheada. Eu adoro mas fazia tempo que não…

Oct 28 2019

Pão italiano sem sova para o World Bread Day 2019

Pão italiano sem sova para o World Bread Day 2019

Fazer pão, para mim, é uma terapia — e o melhor é que é literalmente deliciosa! Sem contar que é um ato empoderador. A gente…

Oct 16 2019

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Poke colorido com atum fresco

Poke colorido com atum fresco

O Poke é uma preparação típica do Havaí. Ela foi levada para o litoral da Califórnia, nos Estados Unidos, e logo acabou ganhando o mundo.…

Nov 08 2019

Top 10: as receitas mais acessadas de outubro de 2019

Top 10: as receitas mais acessadas de outubro de 2019

Outubro chegou ao final e aqui está o balanço com os destaques do mês e o ranking das receitas mais acessadas nos últimos 30 dias. Assim,…

Nov 01 2019

Como fazer cogumelos grelhados

Como fazer cogumelos grelhados

Acho que já deu para perceber que adoro cogumelos, né? Além de terem baixo valor calórico e alta concentração de proteínas, é uma ótima opção…

Oct 21 2019

Massa com molho branco e espinafre (sem lactose, vegana)

Massa com molho branco e espinafre (sem lactose, vegana)

Vivendo e aprendendo, não é mesmo? Outro dia, tomei matchá com leite no café da manhã crente que estava arrasando com o ferro do chá…

Oct 14 2019

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