Dica da Nutri: Entrega de comida — aliada ou vilã?

Dica da Nutri: Entrega de comida — aliada ou vilã?

As rotinas mudaram mas a nossa necessidade de comer nunca muda  — e, se for uma comida saborosa, melhor ainda! No meio da correria, aplicativos…

Jun 07 2021

Mais 10 cardápios para jantar romântico dos Namorados

Mais 10 cardápios para jantar romântico dos Namorados

Com estes 10 cardápios para jantar romântico dos Namorados, sua noite de 12 de junho vai ser perfeita. Afinal, quer declaração de amor mais romântica…

Jun 07 2017

Como fazer “ricota” fresca caseira

Como fazer “ricota” fresca caseira

Cada vez mais tenho aderido à ideia de produzir a minha própria comida e escolher exatamente quais ingredientes irei levar à mesa. E tem algumas…

Mar 11 2016

Coleslaw (salada agridoce de repolho e cenoura)

Coleslaw (salada agridoce de repolho e cenoura)

  Coleslaw é um prato tradicional americano que pode ser servido como salada, sobre um mix de folhas como molho, em sanduíches (combina bem com…

Mar 04 2013

Receita do Yakisoba perfeito

Receita do Yakisoba perfeito

Há muito tempo preparo yakisoba em casa e sempre acho que poderia melhorar -- até que virou um desafio pessoal chegar à combinação perfeita. Morando…

Apr 12 2014

Afogado (caldo quente com cubos de carne, batata e temperos verdes)

Afogado (caldo quente com cubos de carne, batata e temperos verdes)

Cresci comendo o Afogado e tinha certeza de que todo mundo o conhecia, mas descobri que é um prato tradicional da região de Mogi das…

Jul 02 2013

Bolinho fit do bem com castanhas, coco, passas e canela (sem açúcar, sem óleo, sem glúten, sem lactose)

Bolinho fit do bem com castanhas, coco, passas e canela (sem açúcar, sem óleo, sem glúten, sem lactose)

Faz tempo (aliás, MUITO tempo) que estou tentando acertar a receita de um bolo fit e do bem, sem muitas calorias vazias e com muitos…

Aug 05 2014

10 cardápios temáticos e especiais para o Dia dos Namorados

10 cardápios temáticos e especiais para o Dia dos Namorados

Quer declaração de amor mais romântica do que um cardápio delicioso preparado por você (ou por vocês dois juntos!)? Esqueça as filas dos restaurantes, os…

Jun 08 2016

Macarrão com queijo no micro-ondas (Mac ‘n’ Cheese na caneca, com ou sem brócolis)

Macarrão com queijo no micro-ondas (Mac ‘n’ Cheese na caneca, com ou sem brócolis)

Eu sou uma pessoa muito visual, me apaixono fácil fácil por coisas bonitas e sou daquelas que chega a comprar o livro só pelo design…

Aug 10 2015

Molho especial de tomates assados

Molho especial de tomates assados

Molhos de tomate são todos iguais? Definitivamente não: dependendo da qualidade dos tomates utilizados, dos temperos escolhidos, do modo de preparo e de uma infinidade…

Jul 20 2014

Como fazer cuscuz de milho no micro-ondas

Como fazer cuscuz de milho no micro-ondas

Um café da manhã caprichado é a melhor forma de começar bem um dia, principalmente durante os finais de semana, quando a gente tem um…

Sep 15 2017

Frango ao creme de gorgonzola

Frango ao creme de gorgonzola

Eu nunca tinha provado frango ao creme de gorgonzola, mas este foi um pedido especial da minha mãe e eu não tinha como negar. Pedi…

Aug 17 2016

Como fazer manteiga caseira (e de brinde, buttermilk)

Como fazer manteiga caseira (e de brinde, buttermilk)

Não há nada mais lógico que, ao produzir meus próprios pães, eu tivesse vontade de preparar minha manteiga também sem conservantes, espessantes, corantes ou quaisquer outros…

Oct 24 2016

Kafta de berinjela com linhaça (vegano)

Kafta de berinjela com linhaça (vegano)

A Kafta é uma receita tradicional árabe, geralmente preparada com carne. Não sou vegetariana, mas tenho tentado reduzir ainda mais o consumo da carne vermelha.…

Jan 10 2020

.




Como fazer missoshiru ou sopa de missô

Como fazer missoshiru ou sopa de missô

Eu sempre disse que meu pior pesadelo na vida seria virar diabética e não poder nunca mais comer doces, a minha criptonita. Há alguns anos…

May 30 2016

[VÍDEO] Cuscuz marroquino com pesto de hortelã e pistache

[VÍDEO] Cuscuz marroquino com pesto de hortelã e pistache

O cuscuz (ou couscous?) marroquino tem seu lugar cativo na despensa de casa. Além de ser super versátil porque combina com qualquer carne, ainda é…

Jun 05 2014

Casca de banana louca (carne louca vegana)

Casca de banana louca (carne louca vegana)

Se a Bela Gil tivesse dito que a gente pode substituir a Carne louca pela casca de banana louca, ela teria sido com certeza apedrejada.…

Feb 19 2018

O melhor hambúrguer que você vai fazer

O melhor hambúrguer que você vai fazer

  Hambúguer é uma mania ótima, né? Desde aqueles de fast food que nem de longe lembram o sabor de carne de verdade até o…

Dec 12 2013

Pão australiano (Aussie Bread) com manteiga cremosa do Outback

Pão australiano (Aussie Bread) com manteiga cremosa do Outback

Minha paixão por preparar pães não é segredo por aqui. Adoro a magia de misturar a farinha com fermento e água, formar a massa, trabalhar…

Jun 30 2016

Pães e biscoitos

Pizza de pão sírio

Pizza de pão sírio

Sabe quando bate aquela vontade de enfiar o pé na jaca mas a consciência não deixa a gente pegar muito pesado? Para enganar os olhos…

Nov 16 2012
Crostini ultra rápido

Crostini ultra rápido

Biscoitinhos de gengibre e mel

Biscoitinhos de gengibre e mel

Cookies com chocolate e avelãs

Cookies com chocolate e avelãs

VEGETARIANAS E VEGANAS

Curry de carne de soja com legumes

Curry de carne de soja com legumes

Estou tentando aprender a cozinhar e a gostar de carne de soja, mas parece que esta segunda tentativa (a primeira foi com cream cheese) me…

Apr 25 2013
Torta ou empadão de palmito

Torta ou empadão de palmito

Como fazer espaguete de legumes

Como fazer espaguete de legumes

Sopa para doentes de paladar exigente

Sopa para doentes de paladar exigente

Arroz e Risotos

Risoto de feijoada com crispy de carne seca e costela

Risoto de feijoada com crispy de carne seca e costela

Domingo passado foi dia de brincar de ser chef. A Thais Freitas me chamou para passar algumas horas na cozinha dela e escolhemos uma receita…

Jan 18 2014
Risoto de castanha portuguesa

Risoto de castanha portuguesa

Risoto de frutos do mar

Risoto de frutos do mar

Sanduíches

Pastel de forno Rap10

Pastel de forno Rap10

Não gosto de receitas que pedem ingredientes praticamente prontos, mas de vez em quando elas quebram um galho, principalmente quando a fome é urgente. Este…

Apr 09 2013
Torre de ratatouille com queijo

Torre de ratatouille com queijo

Cogumelos à bulhão pato

Cogumelos à bulhão pato

Chutney de cebola

Chutney de cebola

Tortas e Quiches

Empadinha super fácil (liquidificador)

Empadinha super fácil (liquidificador)

Sempre que folheava o caderno de receitas da minha avó, parava nessa empadinha. Não sei porque ela me parecia fácil demais para virar uma empada…

Aug 05 2013
Torta Madalena de frango com legumes

Torta Madalena de frango com legumes

Reaproveitamento de sobras

Frango a governador da Vó Ninha (gratinado com creme de cebola e batata palha)

Frango a governador da Vó Ninha (gratinado com creme de cebola e batata palha)

Não sei quem é esse tal governador nem de onde surgiu o nome, mas adorava quando íamos almoçar na casa dos meus avós de Santos…

Mar 20 2013
Falafel (bolinhos de grão de bico)

Falafel (bolinhos de grão de bico)

Farofa de carne moída

Farofa de carne moída

Baião de dois em versão sem carne

Baião de dois em versão sem carne

Desjejum

Panqueca de milho

Panqueca de milho

Café da manhã, para mim, não pode faltar -- principalmente depois que descobri que minha insulina estava descontrolada e comecei a tomar remédio, se fico…

Sep 06 2014
Pão no garfo

Pão no garfo

Receita de Panetone caseiro original

Receita de Panetone caseiro original

Sobremesas

Curau de milho verde (ou canjica de milho)

Curau de milho verde (ou canjica de milho)

No dia 21 de setembro fez um ano que minha vó Nair deixou este mundo. Ela já estava doentinha, internada havia muito tempo e a…

Oct 04 2014
Pudim de doce de leite

Pudim de doce de leite

Geleia de cachaça

Geleia de cachaça

MASSAS E MOLHOS

Macarrão instantâneo supersaudável (macarrão de arroz bifum com legumes)

Macarrão instantâneo supersaudável (macarrão de arroz bifum com legumes)

Você sabia que os macarrões instantâneos industrializados têm quase a mesma quantidade de calorias e de gordura que uma porção de batata frita? E mais…

Oct 08 2013
Ragú de shimeji

Ragú de shimeji

Frango louco (carne louca de frango)

Frango louco (carne louca de frango)

Sopa creme de cogumelos

Sopa creme de cogumelos

Receitas na Air Fryer

Como fazer frango à passarinho na air fryer (fritadeira a ar)

Como fazer frango à passarinho na air fryer (fritadeira a ar)

Depois das batatas fritas (tanto compradas prontas congeladas como a cortada em casa), tenho percebido que as pessoas com quem converso sobre a fritadeira a…

Mar 19 2015
Bolinhas de 7 grãos com queijo

Bolinhas de 7 grãos com queijo

Saladas e molhos

Molho de iogurte para salada

Molho de iogurte para salada

Comer salada todo dia só não enjoa se a gente variar na preparação, seja na escolha dos ingredientes, na forma de preparação ou no tempero. Mas,…

Feb 08 2019
Chutney de cebola

Chutney de cebola

Como fazer ricota temperada

Como fazer ricota temperada

Torradinhas de pão sírio

Torradinhas de pão sírio

Festival de sopas e caldos

Categorias

Arquivos



mytaste.com.br


@CozinhandoPara2ou1 no Instagram