Um dos puxões de orelha que levei da nutricionista na última consulta foi a baixa ingestão de ferro e ela sugeriu um bife pelo menos…

Não sei se isso acontece em todo o mundo, mas se tem uma coisa que os brasileiros AMAM é cozinhar com tablete de caldo. Desde…

Uma das coisas que mais me deixam felizes quando passo um tempo com meus sobrinhos é que cozinhar é sempre uma ótima brincadeira. Desde me…

Uma das coisas que eu mais gosto em publicar receitas aqui e compartilhar um pouquinho da minha vida nas redes sociais é a troca com…

Quando a gente lê o título desta receita, Macarrão com sardinhas e limão siciliano, pode parecer simples demais. Mas eu te garanto que o sabor…

Sabe aquelas delícias que a gente deve comer uma ou duas vezes ao ano, no máximo? Pois esta coxinha de costela é um excelente exemplo:…

Eu amo comidas orientais, tanto é que sou sempre cliente frequente de mercadinhos e vendas japoneses das regiões em que moro. E o mais legal…

Sabe aquela hora fatídica em que a gente senta no sofá e pega o celular pra explorar o aplicativo de delivery? Experimente sair do automático,…

Este ano resolvi prestar mais atenção ao que eu consumo, refletindo sobre a origem dos ingredientes e buscando opções mais sustentáveis e, por que não,…

Eu realmente tenho evitado ao máximo os alimentos fritos e, por isso, fiquei alguns dias pensando em um ingrediente que pudesse substituir à altura a…

Um biscoitinho da época das nossas avós, super leve e que desmancha na boca, coroado por uma gota caprichada de goiabada. Simples assim, irresistível assim.…

Não sou muito amiga da carne vermelha nem de comidas ensopadas, mas experimente deixar um prato de picadinho do meu lado que não vai sobrar…

Sabe aquele trucão coringa, facinho e rapidinho de transformar dois ingredientes em um petisco ou acompanhamento dos Deuses? Pois pode anotar a receita aí no…

Feijão preto bem temperadinho com carnes, arroz branquinho, couve refogada, farofa e vinagrete. Tem combinação mais tradicional e deliciosa que essa? Quando criança confesso que…

Não sou louca por carne, mas amo um pastelzinho recheado com ela. Se você também é fã, sabe como é aquela situação chata da carne pulando para fora…

O tempo esquenta, o sol aparece e eu já começo a fazer a festa das saladas. E, com elas, começo a querer experimentar os mais…

Um almoço super especial que preparei em menos de 10 minutos: um tartar oriental de atum fresco acompanhado de cuscuz marroquino com damasco e amêndoas…

Todos os dias faço três refeições. A comida do refeitório da firma é excelente, com buffet de saladas, arroz, feijão, legumes e pelo menos três…

Aproveitei um domingo de bobeira para testar e meio que inventar uma receita de panquecas veganas de grão de bico. O ponto positivo desta versão…

Pão Challah: depois de tanto tempo sem preparar pães, este foi uma bela surpresa. Uma receita super fácil, que não precisa de sova e que resulta…

É inevitável não me lembrar da infância ao ver ou ouvir falar de sagu: era uma das minhas sobremesas preferidas quando estava na casa da…

E a polêmica das passas nas comidas volta à mesa! Sim, é época das Festas de Fim de Ano e do arroz com passas mas,…

Pão na chapa com requeijão na entrada é um clássico dos cardápios de padarias em São Paulo. O "na entrada" significa que o requeijão vai…

Eu vivo dizendo que não gosto de berinjela mas é fato que ela sempre acaba aparecendo no meu prato. A grande questão é que eu…

Já faz tempo que estava querendo fazer uma pot pie, ou seja, uma torta sem base de massa feita no refratário. Na verdade, para esta "falsa…

Esta receita eu adoro porque é super prática e dá para usar o que tiver em casa como recheio: queijos, frios, sobras de carnes assadas…

Nos finais de semana meu corpo precisa de um bom café da manhã para acordar. No inverno, então, a necessidade de conforto, além da comida…

Esta receita eu vi Buddy Valastro (o Cake Boss) fazendo, morri de vontade, anotei a receita mas nunca me dei bem com bolos, não sabia…

Era um molho de tomate despretencioso, mas no meio do processo vi o funghi e resolvi incorporá-lo. Já estava quase terminando e lembrei da ricota…

Estou sempre interessada pelas novidades na área da Gastronomia, principalmente aparelhos que facilitem a vida na cozinha e colaborem para que as receitas fiquem mais…

Guacamole é feito com fruta mas não é doce. É uma pasta azedinha e bem temperada que dá um toque especial para pratos mexicanos mas…