Um dos puxões de orelha que levei da nutricionista na última consulta foi a baixa ingestão de ferro e ela sugeriu um bife pelo menos…

Não sei se isso acontece em todo o mundo, mas se tem uma coisa que os brasileiros AMAM é cozinhar com tablete de caldo. Desde…

Uma das coisas que mais me deixam felizes quando passo um tempo com meus sobrinhos é que cozinhar é sempre uma ótima brincadeira. Desde me…

Uma das coisas que eu mais gosto em publicar receitas aqui e compartilhar um pouquinho da minha vida nas redes sociais é a troca com…

Quando a gente lê o título desta receita, Macarrão com sardinhas e limão siciliano, pode parecer simples demais. Mas eu te garanto que o sabor…

Sabe aquelas delícias que a gente deve comer uma ou duas vezes ao ano, no máximo? Pois esta coxinha de costela é um excelente exemplo:…

Eu amo comidas orientais, tanto é que sou sempre cliente frequente de mercadinhos e vendas japoneses das regiões em que moro. E o mais legal…

Sabe aquela hora fatídica em que a gente senta no sofá e pega o celular pra explorar o aplicativo de delivery? Experimente sair do automático,…

Este ano resolvi prestar mais atenção ao que eu consumo, refletindo sobre a origem dos ingredientes e buscando opções mais sustentáveis e, por que não,…

Eu realmente tenho evitado ao máximo os alimentos fritos e, por isso, fiquei alguns dias pensando em um ingrediente que pudesse substituir à altura a…

Um biscoitinho da época das nossas avós, super leve e que desmancha na boca, coroado por uma gota caprichada de goiabada. Simples assim, irresistível assim.…

Não sou muito amiga da carne vermelha nem de comidas ensopadas, mas experimente deixar um prato de picadinho do meu lado que não vai sobrar…

Sabe aquele trucão coringa, facinho e rapidinho de transformar dois ingredientes em um petisco ou acompanhamento dos Deuses? Pois pode anotar a receita aí no…

Feijão preto bem temperadinho com carnes, arroz branquinho, couve refogada, farofa e vinagrete. Tem combinação mais tradicional e deliciosa que essa? Quando criança confesso que…

Não sou louca por carne, mas amo um pastelzinho recheado com ela. Se você também é fã, sabe como é aquela situação chata da carne pulando para fora…

O tempo esquenta, o sol aparece e eu já começo a fazer a festa das saladas. E, com elas, começo a querer experimentar os mais…

Um almoço super especial que preparei em menos de 10 minutos: um tartar oriental de atum fresco acompanhado de cuscuz marroquino com damasco e amêndoas…

Todos os dias faço três refeições. A comida do refeitório da firma é excelente, com buffet de saladas, arroz, feijão, legumes e pelo menos três…

Aproveitei um domingo de bobeira para testar e meio que inventar uma receita de panquecas veganas de grão de bico. O ponto positivo desta versão…

Meu pai é viciado em pizza e o cardápio do jantar raramente é diferente disso -- há mais de 4 décadas, acredite! Eu já tive…

Sempre que alguém descobre que eu adoro cozinhar e que cozinho muito, logo vem a pergunta: que tipo de comida é sua especialidade? Nunca sei…

Meu cardápio quase sempre é definido pelas promoções do supermercado. Esta semana, encontrei um pacote de funghi secchi baratinho e é claro que comprei, sem…

Os momentos de mais fome combinada com despensa menos abastecida rendem boas invenções culinárias. Como esta, por exemplo. Surgiu ao colocar na pia o que…

Se tem alguma coisa que me deixa mais feliz do que preparar uma comida gostosa é preparar uma comida que seja gostosa E linda. Se…

Não tenho vergonha de dizer que sou uma cozinheira preguiçosa. Principalmente porque é a preguiça que me faz descobrir possibilidades na cozinha, deixar receitas mais…

Não tem como evitar: por mais que a gente calcule as quantidades para servir bem todos mas evitar as sobras, elas sempre surgem nas geladeiras nesta…

Pão Challah: depois de tanto tempo sem preparar pães, este foi uma bela surpresa. Uma receita super fácil, que não precisa de sova e que resulta…

Café é uma das poucas unanimidades no mundo todo, apesar de cada país ter suas particularidades, seja no cultivo, no processamento ou no consumo: quente, frio,…

Pad thai é uma tradicional comida de rua tailandesa, que tem como base o macarrão de arroz com um molho super saboroso que envolve frutos…

Apesar de ser apaixonada pela Grã-Bretanha, nunca fui à terra da rainha. Mas durante minha temporada no velho mundo, experimentei algumas versões do "Fish and…

Desde pequena ouço minha mãe dizer que quanto mais colorido o prato, melhor. É por isso que, na medida do possível, sempre procuro comer um…