Costela desmanchando bem rápida

Costela desmanchando bem rápida

Uma costela bem feita é aquela em que a carne solta do osso sem nenhuma resistência e derrete na boca. O grande problema é que…

Sep 19 2018

Batata assada e recheada com estrogonofe

Batata assada e recheada com estrogonofe

Existem alguns segredos que nos ajudam a manter uma alimentação equilibrada e com comida de verdade. Um deles é o planejamento, pois a gente não…

Sep 14 2018

Massa de pizza de couve flor

Massa de pizza de couve flor

A pizza de hoje é BEM diferente -- e que o sr. Odair, também conhecido como meu pai e o rei das pizzas, não me…

Sep 07 2018

Top 10: as receitas mais acessadas de agosto/2018

Top 10: as receitas mais acessadas de agosto/2018

Não sei qual foi a percepção de vocês, mas para mim pareceu que agosto demorou mais para acabar do que o resto todinho do ano! Muita coisa acontecendo…

Aug 31 2018

“Arroz” de couve flor

“Arroz” de couve flor

Não gosto de couve flor mas sou tão teimosa que sigo experimentando formas diferentes de prepará-la pois ainda tenho esperanças de descobrir alguma receita que…

Aug 27 2018

Tofu grelhado com gengibre

Tofu grelhado com gengibre

Até pouco tempo eu achava tofu, uma espécie de queijo feito com leite de soja, muito sem graça. Eu só comprava quando queria fazer Missoshiru…

Sep 17 2018

Rubacão (arroz com feijão verde, charque, queijo coalho e nata)

Rubacão (arroz com feijão verde, charque, queijo coalho e nata)

Rubacão é um tradicional prato brasileiro, bem comum nos estados da Paraíba e do Ceará, também chamado de arribação, arribaçã ou arrubacão -- originalmente preparado com a…

Sep 12 2018

Nhoque de banana da terra (sem glúten) com molho de queijo coalho

Nhoque de banana da terra (sem glúten) com molho de queijo coalho

Para mim, poucas comidas são mais afetivas do que nhoque. É como se fosse um carinho na alma, uma lembrança do Nhoque da vó Nair…

Sep 05 2018

Pad thai de camarão (macarrão tailandês)

Pad thai de camarão (macarrão tailandês)

Pad thai é uma tradicional comida de rua tailandesa, que tem como base o macarrão de arroz com um molho super saboroso que envolve frutos…

Aug 31 2018

Torta de frango com bacon

Torta de frango com bacon

Sou super fã de tortas porque basta acompanhar com uma boa salada e uma refeição completa está pronta. Uma solução gostosa, prática e super fácil…

Aug 25 2018

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Picadinho de cogumelos

Picadinho de cogumelos

Se tem uma coisa que costuma ser um abraço no estômago da maioria das pessoas é um bom picadinho. Com um molho cremoso e cheio…

Sep 10 2018

Dica da Nutri: aprenda a usar flores comestíveis

Dica da Nutri: aprenda a usar flores comestíveis

A estação mais florida do ano está chegando! Já pensou em levar a primavera também para os seus pratos? Existem diversas flores que são lindas,…

Sep 03 2018

Sopa caprese (de tomate e muçarela com molho pesto)

Sopa caprese (de tomate e muçarela com molho pesto)

Sopa de tomate é um clássico que vira e mexe aparece no meu jantar -- é facílima de fazer, fica pronta rápida e muito gostosa.…

Aug 29 2018

Purê de batata doce roxa

Purê de batata doce roxa

Que eu tenho um fraco com comidas bonitas não é novidade, vivo repetindo isso por aqui. E a queridinha do momento é a batata doce…

Aug 23 2018

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