Um dos puxões de orelha que levei da nutricionista na última consulta foi a baixa ingestão de ferro e ela sugeriu um bife pelo menos…

Não sei se isso acontece em todo o mundo, mas se tem uma coisa que os brasileiros AMAM é cozinhar com tablete de caldo. Desde…

Uma das coisas que mais me deixam felizes quando passo um tempo com meus sobrinhos é que cozinhar é sempre uma ótima brincadeira. Desde me…

Uma das coisas que eu mais gosto em publicar receitas aqui e compartilhar um pouquinho da minha vida nas redes sociais é a troca com…

Quando a gente lê o título desta receita, Macarrão com sardinhas e limão siciliano, pode parecer simples demais. Mas eu te garanto que o sabor…

Sabe aquelas delícias que a gente deve comer uma ou duas vezes ao ano, no máximo? Pois esta coxinha de costela é um excelente exemplo:…

Eu amo comidas orientais, tanto é que sou sempre cliente frequente de mercadinhos e vendas japoneses das regiões em que moro. E o mais legal…

Sabe aquela hora fatídica em que a gente senta no sofá e pega o celular pra explorar o aplicativo de delivery? Experimente sair do automático,…

Este ano resolvi prestar mais atenção ao que eu consumo, refletindo sobre a origem dos ingredientes e buscando opções mais sustentáveis e, por que não,…

Eu realmente tenho evitado ao máximo os alimentos fritos e, por isso, fiquei alguns dias pensando em um ingrediente que pudesse substituir à altura a…

Um biscoitinho da época das nossas avós, super leve e que desmancha na boca, coroado por uma gota caprichada de goiabada. Simples assim, irresistível assim.…

Não sou muito amiga da carne vermelha nem de comidas ensopadas, mas experimente deixar um prato de picadinho do meu lado que não vai sobrar…

Sabe aquele trucão coringa, facinho e rapidinho de transformar dois ingredientes em um petisco ou acompanhamento dos Deuses? Pois pode anotar a receita aí no…

Feijão preto bem temperadinho com carnes, arroz branquinho, couve refogada, farofa e vinagrete. Tem combinação mais tradicional e deliciosa que essa? Quando criança confesso que…

Não sou louca por carne, mas amo um pastelzinho recheado com ela. Se você também é fã, sabe como é aquela situação chata da carne pulando para fora…

O tempo esquenta, o sol aparece e eu já começo a fazer a festa das saladas. E, com elas, começo a querer experimentar os mais…

Um almoço super especial que preparei em menos de 10 minutos: um tartar oriental de atum fresco acompanhado de cuscuz marroquino com damasco e amêndoas…

Todos os dias faço três refeições. A comida do refeitório da firma é excelente, com buffet de saladas, arroz, feijão, legumes e pelo menos três…

Aproveitei um domingo de bobeira para testar e meio que inventar uma receita de panquecas veganas de grão de bico. O ponto positivo desta versão…

Festa de criança sem guloseimas não existe, né? Mas para não abusar muito das frituras, dê preferência aos salgadinhos assados, como estas esfihas ou esfirras.…

Suflê de queijo é um clássico. Uma preparação até que simples, apesar de ter alguns segredinhos para que ele cresça e fique bonito. O problema…

Este domburi de salmão yukke com gohan, pepino, cebola, gengibre em conserva, algas e wasabi é o meu prato preferido do meu restaurante japonês preferido.…

  Tirei a Páscoa para cozinhar muito. Fazia tempo que não preparava um almoço especial completo, com vários pratos, mas me inspirei e aproveitei até…

Sanduíches são sempre uma forma fácil de resolver uma refeição. Mas há muitas outras opções além do hambúrguer e do hot dog (que diga-se de…

Amo shimeji e estou sempre inventando formas de prepará-lo para variar sempre o cardápio. E, na linha de preparar um prato único para a refeição,…

Bolos e tortas não são minha especialidade, mas resolvi tentar diminuir as quantidades da receita da minha avó e acabou dando certo. Essa adaptação já…

Minha preferência culinária é por comidas gostosas, não importando muito os ingredientes com os quais elas foram preparadas. Tenho uma quedinha pelas comidas italianas e…

Já faz tempo que quero fazer a versão branca do brownie. Adiei diversas vezes durante o ano mas agora tomei coragem e tive como desculpa o…

Não é difícil fazer uma massa caseira, mas às vezes falta tempo ou sobra preguiça e, para essas ocasiões, existem alguns bons atalhos. Não fica…

Já contei aqui que amo o Pinterest e sempre que dá fico navegando entre aquelas fotos lindas. Depois de ver várias vezes este petisco saudável…

Nesses dias ensolarados e quentes, não há nada melhor do que uma saladona caprichada que vale por uma refeição. Já postei algumas aqui e hoje…