Um dos puxões de orelha que levei da nutricionista na última consulta foi a baixa ingestão de ferro e ela sugeriu um bife pelo menos…

Não sei se isso acontece em todo o mundo, mas se tem uma coisa que os brasileiros AMAM é cozinhar com tablete de caldo. Desde…

Uma das coisas que mais me deixam felizes quando passo um tempo com meus sobrinhos é que cozinhar é sempre uma ótima brincadeira. Desde me…

Uma das coisas que eu mais gosto em publicar receitas aqui e compartilhar um pouquinho da minha vida nas redes sociais é a troca com…

Quando a gente lê o título desta receita, Macarrão com sardinhas e limão siciliano, pode parecer simples demais. Mas eu te garanto que o sabor…

Sabe aquelas delícias que a gente deve comer uma ou duas vezes ao ano, no máximo? Pois esta coxinha de costela é um excelente exemplo:…

Eu amo comidas orientais, tanto é que sou sempre cliente frequente de mercadinhos e vendas japoneses das regiões em que moro. E o mais legal…

Sabe aquela hora fatídica em que a gente senta no sofá e pega o celular pra explorar o aplicativo de delivery? Experimente sair do automático,…

Este ano resolvi prestar mais atenção ao que eu consumo, refletindo sobre a origem dos ingredientes e buscando opções mais sustentáveis e, por que não,…

Eu realmente tenho evitado ao máximo os alimentos fritos e, por isso, fiquei alguns dias pensando em um ingrediente que pudesse substituir à altura a…

Um biscoitinho da época das nossas avós, super leve e que desmancha na boca, coroado por uma gota caprichada de goiabada. Simples assim, irresistível assim.…

Não sou muito amiga da carne vermelha nem de comidas ensopadas, mas experimente deixar um prato de picadinho do meu lado que não vai sobrar…

Sabe aquele trucão coringa, facinho e rapidinho de transformar dois ingredientes em um petisco ou acompanhamento dos Deuses? Pois pode anotar a receita aí no…

Feijão preto bem temperadinho com carnes, arroz branquinho, couve refogada, farofa e vinagrete. Tem combinação mais tradicional e deliciosa que essa? Quando criança confesso que…

Não sou louca por carne, mas amo um pastelzinho recheado com ela. Se você também é fã, sabe como é aquela situação chata da carne pulando para fora…

O tempo esquenta, o sol aparece e eu já começo a fazer a festa das saladas. E, com elas, começo a querer experimentar os mais…

Um almoço super especial que preparei em menos de 10 minutos: um tartar oriental de atum fresco acompanhado de cuscuz marroquino com damasco e amêndoas…

Todos os dias faço três refeições. A comida do refeitório da firma é excelente, com buffet de saladas, arroz, feijão, legumes e pelo menos três…

Aproveitei um domingo de bobeira para testar e meio que inventar uma receita de panquecas veganas de grão de bico. O ponto positivo desta versão…

Desde que meu primeiro pão de forma deu certo, penso em experimentar a massa com iogurte. Finalmente tentei, fiz algumas adaptações e ficou ótimo: mais…

Já declarei algumas vezes o meu amor a essa maravilha que é a polenta. Por mais simples que possa ser, esta preparação sempre me agrada:…

Risoto é uma preparação tradicional italiana, mas esta é uma adaptação bem brasileira. Talvez seja por causa dessa mistura que eu tenha gostado tanto desta…

  Tirei a Páscoa para cozinhar muito. Fazia tempo que não preparava um almoço especial completo, com vários pratos, mas me inspirei e aproveitei até…

Pizza de pão de forma sempre foi tão básico em casa (aliás, qualquer tipo de pizza, que é o cardápio preferido do meu pai) que…

Ando numa fase de preparar em casa massas e mais massas. Juntar com as mãos os ingredientes e transformá-los em uma peça que pode virar…

Quando eu comecei a trabalhar em São Paulo e acabei vindo morar sozinha por aqui, minha vó Nair montou dois caderninhos de receitas para mim:…

Demorei muito para entender que quase sempre a gente come besteira (balas, doces, salgadinhos etc.) simplesmente porque é mais fácil abrir o pacote do que…

Sou louca por uma sobremesa. Já tentei de tudo para diminuir a minha vontade de um docinho de vez em quando, por isso até já…

Depois que descobri que adoro quiabo, combino com tudo. Demorei mais de 30 anos para experimentar, mas ainda bem que tomei coragem: simplesmente me apaixonei…

Batatinhas crocantes são sempre um ótimo acompanhamento para qualquer coisa, definitivamente. Como morro de preguiça de fazer fritura (ou melhor, de ter que limpar tudo…

  Esta é uma forma fresquinha de servir o tradicional peru nas ceias de fim de ano. Em vez do salpicão de todos os anos,…