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Cardápio da Semana: seleção de receitas para a semana inteira! (n. 2)

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Mais uma edição do nosso cardápio da semana. Como disse quando publiquei o primeiro cardápio da semana, peço desculpas antecipadamente pois sei que não vai dar para fazer isso toda semana, mas prometo que pelo menos uma vez por mês vou me dedicar a pensar em um cardápio semanal completo, com direito a PDF para download, que você pode imprimir e deixar na porta da geladeira ou então salvar no computador para acessar todos os links das receitas selecionadas).

A ideia é reunir em um cardápio da semana, sugestões para incrementar o café da manhã ou inserir uma opção para um lanche intermediário, dar opções para refeições completas para o almoço e finalizar o dia com uma refeição mais leve e rapidamente preparada.

Ah, e para quem costuma levar quentinhas para o trabalho, sempre recomendo as Dicas da Nutri sobre Como montar uma marmita saudável e equilibrada.

Mais uma vez lembro você também pode contribuir com o blog. Envie sugestões, dicas e receitas para a gente e mande fotos ou conte como foram as suas experiências com as receitas publicadas aqui. Entre em contato por e-mail ou, mais fácil ainda, pelo formulário aqui no blog.

 

 

Segunda-feira

Café da manhã ou lanche intermediário: Bolinho fit do bem com castanhas, coco, passas e canela (sem açúcar, sem óleo, sem glúten, sem lactose)

Almoço: Escondidinho de batata baroa com ricota e espinafre e Salada grega (Choriátiki Saláta, com tomate, cebola roxa, pepino, queijo e azeitonas)

Jantar: Cheesecake salgada com tomate confit

 

Terça-feira

Café da manhã ou lanche intermediário: Crepioca salgada ou crepioca doce

Almoço: Carne assada na pressão com purê de feijão branco e Salada de folhas

Jantar: Okonomiyaki (omelete japonesa com vegetais)

 

Quarta-feira

Café da manhã ou lanche intermediário: Cookies com chocolate e avelãs

Almoço: Filé de frango com vagem ao creme de gorgonzola com arroz, feijão e Salada de folhas com tomate, queijo meia cura e vinagrete de salsa

Jantar: Rondele de berinjela com ricota caseira temperada e Salada de folhas

 

Quinta-feira

Café da manhã ou lanche intermediário: Milkshake saudável de chocolate (sem lactose, vegano)

Almoço: Sardinhas à escabeche com Purê de macaxeira com manteiga de garrafa e queijo coalho e salada de folhas

Jantar: Macarrão instantâneo supersaudável

 

Sexta-feira

Café da manhã ou lanche intermediário: Bolo integral de chocolate (sem leite)

Almoço: Wrap de frango com manga e molho caesar light e salada de folhas

Jantar: Batata cozida e recheada com queijo e bacon crocante (microondas)

 

 

Fim de Semana

Café da manhã: Panquecas americanas supersaudáveis de banana (calorias reduzidas, sem glúten, sem lactose)

Almoço de sábado: Tori Katsu ou Chicken Katsu (frango empanado oriental com molho agridoce) com Brócolis no shoyo com alho e gergelim e Salada califórnia (com pepino, manga, kani kama e molho tarê)

Jantar de sábado: Fondue de gorgonzola no pão italiano

Almoço de domingo: Caneloni e salada de folhas.

Jantar de domingo: Pão recheado com queijos ao forno

Sobremesa: Bolo de paçoca de amendoim

 

É aquariana, curiosa, jornalista e tem uma infinidade de interesses — entre eles, a culinária. Não é chef (nem pretende ser) mas a necessidade de morar sozinha a fez experimentar a alquimia das panelas e descobrir que o fogão não é um bicho de quatro bocas.

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