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10 cardápios completos, fáceis e rápidos para o Dia dos Namorados

Dia dos Namorados é, incontestavelmente, o pior do ano para sair de casa: todos os restaurantes da cidade ficam lotados, as filas são imensas e quase sempre a conta vem mais alta. Aí você pensa em pedir delivery, certo? Errado: o tempo de entrega será absurdo e vai estragar a sua noite. É por isso que defendo fortemente os jantares românticos em casa, com comidinha preparada para ou com o seu amor.

Este ano, para fugir um pouco do que fizemos no ano passado e no ano retrasado, revolvi sugerir os cardápios já montados, com uma combinação pronta de entrada, duas opções de prato principal e uma sobremesa para facilitar o seu trabalho. Basta escolher o cardápio que mais agradar o gosto do casal e se divertir. Ah, e foi tudo pensado para não dar muito trabalho e, principalmente, não sobrar muita louça depois.

 

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Cardápio Dia dos Namorados 1
Entrada: Brusqueta com molho pesto
Prato principal: Frango ao molho barbecue (Barbecue grilled chicken) ou Meio galeto ao limão com polenta “frita” na airfryer
Sobremesa: Maçã assada com canela e frozen yogurt caseiro

 

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Cardápio Dia dos Namorados 2
Entrada: Palitos de abobrinha no forno (superlight!)
Prato principal: Sanduíche aberto de salmão defumado com creme cítrico ou Wrap de frango com manga e molho caesar light
Sobremesa: Afogatto (café espresso com sorvete)

 

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Cardápio Dia dos Namorados 3
Entrada: Saladinha de harussame (macarrão de feijão verde) com pepino, kani e gergelim
Prato principal: Sukiyaki com lamen (carne, legumes e macarrão japonês com molho) ou Frango com legumes ao molho oriental
Sobremesa: Torta invertida de maçã

 

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Cardápio Dia dos Namorados 4
Entrada: Salada de peras com creme de gorgonzola e nozes
Prato principal: Cappelletti ao molho cremoso com ervas ou Molho de tomate com carne assada desfiada
Sobremesa: Merengue de frutas vermelhas

 

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Cardápio Dia dos Namorados 5
Entrada: Salada de figo com queijo de cabra, amêndoas e redução de balsâmico
Prato principal: Risoto de beterraba da Rita Lobo ou Arroz com frutos do mar (paella simplificada)
Sobremesa: Brownie de café com chocolate amargo

 

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Cardápio Dia dos Namorados 6
Entrada: Sopinha de cenoura e tangerina no copo
Prato principal: Salmão com maçã caramelizada e farofinha crocante de limão ou Salmão no forno com alho poró e arroz ao pesto de amêndoas
Sobremesa: Banoffee pie (torta de doce de leite, banana e chantilly)

 

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Cardápio Dia dos Namorados 7
Entrada: Terrine de gorgonzola com nozes e damasco
Prato principal: Cogumelos shitake recheados com creme de brócolis ou Espaguete ao molho funghi
Sobremesa: Trufas express de Nutella

 

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Cardápio Dia dos Namorados 8
Entrada: Queijo cremoso com geleia de pimenta
Prato principal: Medalhão de carne moída com bacon com Batatas rústicas com alecrim e limão (no forno ou na air fryer)
Sobremesa: Banana grelhada com canela

 

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Cardápio Dia dos Namorados 9
Entrada: Burrata com molho de tomates cereja
Prato principal: Fondue de carne com 10 opções de molhos ou Fondue de gorgonzola
Sobremesa: Brownie especial com dois chocolates e amêndoas

 

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Cardápio Dia dos Namorados 10
Entrada: Chutney de cebola
Prato principal: Risoto cremoso de camarão ou Filé de abadejo com risoto de limão
Sobremesa: Petit gateau (bolinho de chocolate com recheio quente)

 

Quer ainda mais opções para definir o seu cardápio? Confira então o nosso Especial de Dia dos Namorados do ano passado e o do ano retrasado. Tem muitas delícias para agradar o seu <3. ?

Ah, e lembre-se também de providenciar algumas velas para criar um clima mais especial e um bom vinho para acompanhar.

É aquariana, curiosa, jornalista e tem uma infinidade de interesses — entre eles, a culinária. Não é chef (nem pretende ser) mas a necessidade de morar sozinha a fez experimentar a alquimia das panelas e descobrir que o fogão não é um bicho de quatro bocas.

2 Comentários

  • cleo

    /

    As receitas sao otimas, mas poderiam usar ingredientes menos complicados, que as pessoas poderiam ter mais acesso

  • Luciana Carpinelli

    /

    Cleo, jura que você achou os ingredientes complicados?
    Como é uma data especial, sugeri pratos fáceis mas que sejam também especiais como a situação sugere. De qualquer forma, tentei colocar sugestões que pudessem agradar a todos os gostos e níveis de preparações culinárias (sanduíches, assados, risotos, opções mais light, outras nem tanto, pratos mais simples e outros mais sofisticados…).
    Posso estar errada, não sei, mas dando uma olhada assim por cima não vejo produtos tão inacessíveis assim…
    Carne moída, bacon, molho de tomate, batata, limão, alecrim?
    Frango, manga, alface, rap10, queijo ralado, abobrinha?
    Frango, legumes, gengibre, shoyo, arroz, maçã, farinha de trigo e manteiga?
    Carne, molho de tomate, macarrão, pera, gorgonzola?
    Salmão, maçã, rúcula, limão, cenoura, tangerina?
    Para mim, todos estes ingredientes podem ser facilmente encontrados em qualquer supermercado…

    De qualquer forma, agradeço o seu comentário e fica a sua dica para que eu preste mais atenção a este ponto nas próximas sugestões. E te convido a dar uma olhadinha nos especiais de Dia dos Namorados dos anos passados, há também outras sugestões que podem parecer menos complexas para você 😉
    http://cozinhandopara2ou1.com.br/2014/06/07/20-receitas-faceis-e-praticas-para-um-jantar-romantico-no-dia-dos-namorados/
    http://cozinhandopara2ou1.com.br/2013/06/10/dia-dos-namorados-o-jantar-e-mais-romantico-em-casa/

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