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10 receitas fáceis e especiais para o Dia dos Pais

Qual pai não adora um presente especial preparado pelos filhos ou então na companhia deles? Seja para o pai, para o avô, para o marido, para o futuro pai dos seus filhos (quem sabe?) ou até mesmo para a “pãe”, não custa nada caprichar no almoço de domingo.

Para incentivar este momento agradável em família, aqui está uma seleção de receitas práticas e rápidas para o Dia dos Pais, incluindo algumas opções de entrada e acompanhamentos para todos os perfis — dos mais iniciantes aos com mais prática na cozinha.

 

10 receitas fáceis e especiais para o Dia dos Pais

 

1. Schnitzel (filé de porco empanado em farelo de pão)

combina com: Repolho roxo à moda alemã + Batata noisete ao alecrim

 

2. Polenta de queijo com legumes grelhados

combina com Antepasto de cebolas curtidas no azeite + Tomatinhos confitados

 

3. Frigideira portuguesa com ovos e sardinhas

combina com: Carpaccio de abobrinha + Purê de mandioquinha com cebola tostada

 

4. Picadinho de carne no café

combina com: Farofa de cenoura + Molho vinagrete

 

5. Pulled chicken (frango na cerveja com molho barbecue)

combina com Coleslaw (salada agridoce de repolho e cenoura) + Milho grelhado à mexicana

 

6. Risoto de bacon com cheddar

combina com: Salada agridoce de alface frisè com manga + Cebolas caramelizadas

 

7. Porchetta (como preparar)

combina com: Batatas folhadas + Cebola assada recheada com suflê

 

8. Lasanha de linguiça gratinada com gorgonzola

combina com: Salada Waldorf + Drink de tangerina com pimenta (sem álcool)

 

9. Bobó de frango

combina com: Farofa de couve + Arroz branquinho

 

10. Banana assada com queijo coalho

combina com: Molho lambão e Paçoca salgada de carne de sol

 

Quer ainda mais ideias para surpreender seu pai com um almoço do Dia dos Pais? Dá uma olhada nos especiais dos anos anteriores:
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É aquariana, curiosa, jornalista e tem uma infinidade de interesses — entre eles, a culinária. Não é chef (nem pretende ser) mas a necessidade de morar sozinha a fez experimentar a alquimia das panelas e descobrir que o fogão não é um bicho de quatro bocas.

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