-
Bacalhau no pote (confitado)
Bacalhau no pote parece criação do raio gourmetizador mas usa uma técnica gastronômica muito antiga:…
Leia mais -
Cuscuz de camarões com sardinha e ovos
Muita gente coloca o cuscuz paulista no grupo de comidas cafonas. Outros nunca nem experimentaram…
Leia mais -
Setembro Sem Carne: tire a Amazônia do seu prato
O Dia da Amazônia é celebrado em 5 de setembro. E, na verdade, já faz…
Leia mais -
Dica da Nutri: por que diminuir o consumo de alimentos ultraprocessados?
Atualmente, quase todos os produtos que compramos no supermercado foram pelo menos minimamente processados —…
Leia mais -
50 receitas para montar o cardápio completo da Páscoa
Tradicionalmente celebrada por cristãos e judeus, a Páscoa encerra o período de Quaresma e, também por…
Leia mais -
Um incentivo para ir a feiras livres
432 0Constantemente ouço no consultório: “vou ao supermercado com a intenção de comprar frutas, verduras e…
Leia mais -
40 Receitas para deixar prontas na geladeira ou no congelador
Uma boa comidinha já pronta ali esperando para ser saboreada, seja na geladeira ou no…
Leia mais -
Top 10: as receitas mais acessadas de janeiro/2019
Então não é que o Ano Novo começou em clima de mini férias na praia e mal…
Leia mais -
Moqueca de legumes
Muita gente pensa que sou vegana ou pelo menos vegetariana, mas não sou — pelo…
Leia mais -
Salada com atum fresco
Aqui quem fala é a louca das saladas, em mais uma aventura fresquinha e deliciosa! Mas…
Leia mais -
Bacalhau confitado com cebola tostada
Na minha família pode até faltar o peru ou chester na mesa das Festas de…
Leia mais -
Lombo recheado com farofa
Na minha família pode até faltar o peru ou chester na mesa das Festas de…
Leia mais -
Como fazer niguiri (e uma dica de sushi vegano)
Eu sou absolutamente louca por comida japonesa (tanto que já publiquei muitas receitas por aqui) e…
Leia mais -
Pad thai de camarão (macarrão tailandês)
Pad thai é uma tradicional comida de rua tailandesa, que tem como base o macarrão…
Leia mais -
“Arroz” de couve flor (low carb)
Não gosto de couve flor mas sou tão teimosa que sigo experimentando formas diferentes de…
Leia mais -
Purê de batata doce roxa
Que eu tenho um fraco com comidas bonitas não é novidade, vivo repetindo isso por…
Leia mais -
Karê de legumes (curry japonês)
Karê Raisu (ou karê com arroz), embora seja inspirado na culinária indiana, é uma receita…
Leia mais -
Plantei uma horta, e agora?
278 1As hortas estão sendo protagonistas de muitos posts no Instagram, cursos e palestras por aí…
Leia mais
- Todas as Receitas
- Acompanhamentos
- Air fryer
- Arroz e Risotos
- Aves
- Bebidas
- Calorias reduzidas
- Carnes
- Como fazer
- Congelados
- Doces, bolos e sobremesas
- Entradas e petiscos
- Massas e molhos
- Matinais
- Marmita
- Micro-ondas
- Pães e biscoitos
- Peixes e frutos do mar
- Reaproveitamentos
- Receitas com vídeo
- Saladas e molhos
- Sanduíches
- Segunda Sem Carne
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sopas, cremes e caldos
- Tortas e quiches
- Vegana
- Vegetais
- Vegetariana
- Cardápio da Semana
- Cardápios Especiais
- Truques e Dicas
- Como fazer pão caseiro fofinho
- Dicas de como fazer um churrasco perfeito
- A importância da pré-preparação (mise en place)
- Arroz para um
- Branqueamento de vegetais: o que é e para que serve?
- Como acertar o “al dente”
- Como fazer pão caseiro fofinho
- Como neutralizar odores da geladeira
- Como planejar a lista de compras de supermercado?
- Como ralar queijo sem ralador
- Como tirar a pele do tomate
- Comprando, armazenando e preparando ovos de galinha
- Cortando calorias das refeições
- Cozinhando para muitos
- Exagerei no sal. E agora?
- Feijão para um
- Lavar louça pode ser mais fácil
- O creme de leite desandou. O que fazer?
- O que são “ervas finas”?
- Quanto tempo de forno?
- Queimaduras na cozinha: primeiros socorros e cuidados
- Segredos para trabalhar com chocolate
- S.O.S. Despensa básica para o dia a dia na cozinha
- Utensílios básicos
- Dicas da Nutri
- Blog da editora-chef
- Sobre
- Anuncie
- Todas as Receitas
- Acompanhamentos
- Air fryer
- Arroz e Risotos
- Aves
- Bebidas
- Calorias reduzidas
- Carnes
- Como fazer
- Congelados
- Doces, bolos e sobremesas
- Entradas e petiscos
- Massas e molhos
- Matinais
- Marmita
- Micro-ondas
- Pães e biscoitos
- Peixes e frutos do mar
- Reaproveitamentos
- Receitas com vídeo
- Saladas e molhos
- Sanduíches
- Segunda Sem Carne
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sopas, cremes e caldos
- Tortas e quiches
- Vegana
- Vegetais
- Vegetariana
- Cardápio da Semana
- Cardápios Especiais
- Truques e Dicas
- Como fazer pão caseiro fofinho
- Dicas de como fazer um churrasco perfeito
- A importância da pré-preparação (mise en place)
- Arroz para um
- Branqueamento de vegetais: o que é e para que serve?
- Como acertar o “al dente”
- Como fazer pão caseiro fofinho
- Como neutralizar odores da geladeira
- Como planejar a lista de compras de supermercado?
- Como ralar queijo sem ralador
- Como tirar a pele do tomate
- Comprando, armazenando e preparando ovos de galinha
- Cortando calorias das refeições
- Cozinhando para muitos
- Exagerei no sal. E agora?
- Feijão para um
- Lavar louça pode ser mais fácil
- O creme de leite desandou. O que fazer?
- O que são “ervas finas”?
- Quanto tempo de forno?
- Queimaduras na cozinha: primeiros socorros e cuidados
- Segredos para trabalhar com chocolate
- S.O.S. Despensa básica para o dia a dia na cozinha
- Utensílios básicos
- Dicas da Nutri
- Blog da editora-chef
- Sobre
- Anuncie