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Reeducação Alimentar

  • Dicas da Nutri: por que consumir grãos germinados

    Dicas da Nutri: por que consumir grãos germinados

    Faz pouco tempo postei no Instagram (já segue a gente lá?) uma foto desses feijões germinados e muita gente se interessou pelo assunto. Para começar a falar sobre isso com um embasamento melhor, pedi que nossa nutri Raquel Labonia falasse um pouco mais tecnicamente sobre grãos germinados. A germinação consiste em “acordar” os grãos, para

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  • Dicas da Nutri: meta de emagrecer no ano novo?

    Dicas da Nutri: meta de emagrecer no ano novo?

    Que atire a primeira pedra quem nunca colocou no topo da lista de resoluções a meta de emagrecer no ano novo. Mas aposto que apenas uma minoria conseguiu efetivamente alcançar a meta e cortá-la da lista de prioridades do ano seguinte. Nas Dicas da Nutri deste primeiro mês de 2019, nossa querida nutri Raquel Labonia traz algumas reflexões

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  • Dicas da Nutri: como fazer uma ceia de Natal mais equilibrada

    Dicas da Nutri: como fazer uma ceia de Natal mais equilibrada

    É comum exagerar durante as festas de Natal e Ano Novo. Sabemos o quanto é difícil resistir ao belíssimo peru, às sobremesas e às taças de espumante — e, além de ficar com a consciência pesada, entrar em pânico e fazer loucuras depois para “compensar”. Para evitar esse tipo de situação, nossa nutri querida Raquel

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  • Dica da Nutri: Como evitar o desperdício de alimentos?

    Dica da Nutri: Como evitar o desperdício de alimentos?

    Segundo a FAO (Food and Agriculture Organization), 1/4 do que desperdiçamos já seria suficiente para alimentar o mundo inteiro. Chocante, não é mesmo? Todos nós podemos contribuir para que esse quadro melhore. É importante que tenhamos consciência de que o que acontece na nossa casa contribui para esses dados. Nas Dicas da Nutri deste mês,

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  • Dicas da Nutri: Como escolher o melhor carboidrato para cada refeição

    Dicas da Nutri: Como escolher o melhor carboidrato para cada refeição

    Muitas pessoas tem dúvidas sobre como incluir os carboidratos no dia-a-dia. Certamente há alimentos melhores e outros não tão bons assim, mas já é fato que retirar totalmente os carboidratos da rotina pode não ser um bom negócio, uma vez que ele é essencial para vários processos no nosso corpo, inclusive para fornecer energia diretamente

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  • Dica da Nutri: aprenda a usar flores comestíveis

    Dica da Nutri: aprenda a usar flores comestíveis

    A estação mais florida do ano está chegando! Já pensou em levar a primavera também para os seus pratos? Existem diversas flores que são lindas, decorativas e comestíveis. Mas, quando se trata desse assunto, alguns cuidados devem ser tomados. Por isso, nossa nutri querida Raquel Labonia reuniu algumas dicas que podem ser úteis para você

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  • Cozinha afetiva: permita-se relembrar receitas com memória

    Cozinha afetiva: permita-se relembrar receitas com memória

    Esta época do ano nos traz lembranças deliciosas: as grandes refeições em família, as confraternizações com os amigos, as comemorações de fim de ano… e é claro que um assunto torna-se inevitável, as comidas típicas. Como lidar com tanta coisa gostosa na mesa, entre elas muitas tidas como proibidas no dia a dia? Nossa nutri

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  • Dicas da Nutri: Lanches refrescantes e práticos

    Dicas da Nutri: Lanches refrescantes e práticos

    O calor vem chegando aí, e junto dele aquela vontade de algo mais refrescante e gostoso, não é mesmo? Para te ajudar a pensar em algo prático, mas também saudável, nossa nutricionista consultora Raquel Labonia reuniu cinco dicas de lanches refrescantes e práticos que combinam bastante com o verão! Tem sanduíche, vitamina, comidinha no pote, gelatina

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  • Dicas da Nutri: comer bem é caro?

    Dicas da Nutri: comer bem é caro?

    Em primeiro lugar, peço desculpas! Para vocês, mas principalmente para a nutri Raquel Labonia: eu ando tão atribulada com o trabalho e consequentemente tão cansada que acabei me esquecendo de publicar as Dicas da Nutri na primeira segunda-feira do mês — pela primeira vez em tanto tempo. O que me reconforta é que no fim

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  • Dicas da Nutri: como substituir o açúcar refinado

    Dicas da Nutri: como substituir o açúcar refinado

    Todo mundo sabe que um dos maiores vilões da alimentação saudável é o açúcar refinado. E, se você como eu, não vive sem uma comidinha adoçada, saiba que existem inúmeras alternativas muito mais nutritivos. Por outro lado, uma vida sem açúcar também não é ideal, uma vez que a nossa alimentação, além de nutritiva, tem

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  • Dicas da Nutri: carboidrato engorda?

    Dicas da Nutri: carboidrato engorda?

    Uma das maiores polêmicas quando se fala em alimentação saudável é a exclusão total (ou não) dos carboidratos da dieta. Afinal, ele é tido como um dos piores vilões da perda de peso e todo mundo meio que concorda que carboidrato engorda. É por isso que nossa consultora Raquel Labonia escolheu falar sobre os diferentes tipos

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  • Dicas da Nutri: produtos que são falsos amigos da alimentação saudável

    Dicas da Nutri: produtos que são falsos amigos da alimentação saudável

    Muitas vezes, por conta da praticidade, a gente acaba fazendo escolhas que não são as melhores, mesmo quando achamos que são opções saudáveis. As informações são tantas, muitas vezes passadas de uma forma distorcida, dificultando a nossa decisão. Nem todo produto alimentício industrializado é ruim, o problema é que hoje somos bombardeados por propagandas, cores, símbolos

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  • 65 receitas + dicas para montar marmitas equilibradas

    65 receitas + dicas para montar marmitas equilibradas

    Seja por questões econômicas, por necessidade ou por preferências alimentares, muita gente tem aderido às quentinhas. Para ajudar nessa tarefa, selecionei 65 receitas + dicas para montar marmitas diferentes, saborosas e apetitosas. Afinal, tão importante quanto as escolhas dos alimentos é mantermos uma relação afetiva e agradável com a comida. É por isso que eu não me canso de dizer que

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  • Dicas da Nutri: como montar marmitas equilibradas?

    Dicas da Nutri: como montar marmitas equilibradas?

    Estou muito feliz em anunciar que, a partir de junho, contamos com a parceria da nutricionista Raquel Labonia na nossa coluna mensal sobre alimentação saudável e reeducação alimentar. A Raquel é leitora antiga do CP2ou1 e, desde 2015 está à frente da WellMove, uma consultoria em bem-estar. Foi justamente por acreditar que estar bem é

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  • Dicas da Nutri: aprenda a escolher legumes e verduras

    Dicas da Nutri: aprenda a escolher legumes e verduras

    Uma das dúvidas mais comuns quando a gente fala sobre consumir mais legumes e verduras é como escolher estes ingredientes da melhor forma. É por isso que muita gente ainda prefere comprar as embalagens pré-processadas como as bandejinhas de isopor envolvidas por plástico com o brócolis já em floretes ou as folhas de couve picada

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  • Novidade para 2017: nova nutri e novas dicas!

    Novidade para 2017: nova nutri e novas dicas!

    Ano novo, vida nova. Não é o que dizem? Pois 2017 já começa com novidades por aqui. A primeira delas é que, a partir de hoje contamos com a colaboração da Nutricionista Karin Feiner — que além de ser uma nutri super querida ainda é minha prima. 🙂 Vamos então às apresentações formais: Karin Feiner

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  • 8 dicas de alimentação para manter o planejamento alimentar nas férias

    8 dicas de alimentação para manter o planejamento alimentar nas férias

    Com a proximidade das férias escolares e o aumento das temperaturas, logo nos vem no pensamento a ideia de curtir o calor e aproveitar para viajar. Mas, se o seu objetivo é curtir não somente este verão mas manter uma alimentação equilibrada e saudável, é fundamental que a reeducação alimentar continue acontecendo mesmo durante as

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  • Alimentação antes e depois da atividade física: importância e dicas

    Alimentação antes e depois da atividade física: importância e dicas

    Ao contrário do que muitos pensam a alimentação correta, antes, durante e depois da prática de alguma atividade física, por mais simples que seja, também pode maximizar os efeitos positivos para garantir uma boa saúde e possibilita alcançar um bom desempenho físico. Descubra por que e o que precisamos comer antes e depois de realizar

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