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Dicas da Nutri: o que são PANCs e por que você deveria consumi-las?

Quantas vezes você já se propôs a iniciar uma reeducação alimentar e não conseguiu ter êxito nos seus objetivos? Já parou para pensar que pode ser porque você come sempre as mesmas coisas e acaba desistindo de seguir o cardápio fixo?

Este mês, nossa querida nutri Raquel Labonia fala sobre as PANCs, ou Plantas Alimentícias Não Convencionais. Elas são plantas comestíveis que não são tão conhecidas para esta finalidade ou deixaram de ser ao longo do tempo. Saiba mais sobre isso e descubra este mundo encantador.

>>> Leia o artigo completo: PANCs: o que são e por que você deveria consumi-las?

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É aquariana, curiosa, jornalista e tem uma infinidade de interesses — entre eles, a culinária. Não é chef (nem pretende ser) mas a necessidade de morar sozinha a fez experimentar a alquimia das panelas e descobrir que o fogão não é um bicho de quatro bocas.

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