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Cardápios Especiais

  • Jantar pá-pum: receitas para fugir do aplicativo de delivery

    Jantar pá-pum: receitas para fugir do aplicativo de delivery

    Um dos meus maiores desafios na vida é chegar em casa cansada e preparar o jantar. Se eu não tiver alguma coisa já meio pronta ou me programar com antecedência e tiver os ingredientes à disposição, é muito provável que eu acabe tapeando a fome com algo da geladeira ou uma salada sem muita graça.

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  • 10 cardápios para a ceia de Natal e Ano Novo para 2 ou 4 pessoas

    10 cardápios para a ceia de Natal e Ano Novo para 2 ou 4 pessoas

    Chega dezembro e a busca por receitas para as ceias começa a aumentar bastante por aqui. Só que, assim como 2020 foi atípico para todo mundo, as Festas de Fim de Ano também precisarão ser diferentes: menores, com menos gente. Não é exatamente o que esperávamos, ainda mais quando ficamos mais emotivos e queremos abraçar

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  • 20 receitas de pastinhas para passar no pão no café da manhã

    20 receitas de pastinhas para passar no pão no café da manhã

    Postei sobre isso no Instagram (já acompanha as postagens por lá também?) e tanta gente curtiu que resolvi trazer para cá essa dica bem legal para quem só come pão com manteiga ou requeijão todos os dias no café da manhã: vamos variar um pouco isso aí, pessoal? Não tem nada de ruim em consumir

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  • Dicas e receitas fáceis para sobreviver à quarentena em casa

    Dicas e receitas fáceis para sobreviver à quarentena em casa

    Ninguém esperava mas a surpresa veio: o Coronavírus, um vírus totalmente desconhecido, está viajando o mundo levando incertezas, dor e diferentes tipos de crises. Aí, de repente, muitas pessoas se viram trancadas em casa para evitar a contaminação pelo COVID-19 e tendo que se virar para se manter, mentalmente e fisicamente, muitas vezes sozinhos. Para

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  • 40 comidinhas rápidas e práticas para o Carnaval

    40 comidinhas rápidas e práticas para o Carnaval

    Seja para acompanhar a cerveja gelada e um bom papo com os amigos ou para forrar o estômago depois da balada; para passar o tempo livre em casa na cozinha ou um lanchinho rápido para não perder nada da festa. Nosso Especial de Carnaval tem sugestões para agradar a todo tipo de folião — espécie

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  • 40 receitas de comidas rápidas e práticas para as férias

    40 receitas de comidas rápidas e práticas para as férias

    Muita gente continua cozinhando mesmo durante as férias. Foi por isso que pensei em preparar uma listinha de sugestões rápidas e práticas para refeições gostosas sem muito esforço. Nesse período a gente pode dormir mais tarde porque não tem hora para acordar ou então acordar mais cedo para aproveitar melhor os dias de folga. Seja

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  • 50 receitas super rápidas e fáceis para uma ceia de última hora

    50 receitas super rápidas e fáceis para uma ceia de última hora

    Essas receitas super rápidas e fáceis para uma ceia de última hora foi preparada com muito carinho para quem não teve nem tempo de pensar nas festas de fim de ano. O tempo voa, as atividades parecem se multiplicar antes que a gente consiga concluir as que estão na frente e, de repente, é Natal,

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  • 50 receitas veganas para as ceias de Natal e Ano Novo sem carne

    50 receitas veganas para as ceias de Natal e Ano Novo sem carne

    À medida que aumenta a consciência em relação ao que consumimos, o poder de escolha também cresce. O veganismo é um movimento que defende a sobrevivência humana sem qualquer tipo de exploração animal. Por razões éticas,  algumas pessoas optam por não consumir qualquer produto de origem animal (alimentar ou não), além de produtos que tenham

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  • 50 receitas para montar o cardápio completo da Páscoa

    50 receitas para montar o cardápio completo da Páscoa

    Tradicionalmente celebrada por cristãos e judeus, a Páscoa encerra o período de Quaresma e, também por estar ligada à ressurreição de Jesus, é um momento em que muitas pessoas abdicam de prazeres  — entre eles a comida, principalmente representada pela carne. Por isso, costuma-se dar preferência a pratos com peixes e em especial o bacalhau. Para muitos esta

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  • 40 Receitas para deixar prontas na geladeira ou no congelador

    40 Receitas para deixar prontas na geladeira ou no congelador

    Uma boa comidinha já pronta ali esperando para ser saboreada, seja na geladeira ou no congelador, é uma mão na roda e evita a tentação de apelar ao delivery quando a gente chega cansado em casa. Principalmente nesta época de Carnaval, em que a gente acaba se esquecendo de se alimentar bem e geralmente volta

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  • Como preparar uma mesa de frios

    Como preparar uma mesa de frios

    Neste calor, uma mesa de frios com uns bons drinks fazem tranquilamente as vezes de jantar ou então pode ser uma opção interessante para receber os amigos em um happy hour. Eu adoro! Além de não dar nada de trabalho para montar, ainda fica uma delícia — e até hoje não encontrei alguém que não

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  • 30 receitas de comida para presentear

    30 receitas de comida para presentear

    A gente sabe que a vida não está fácil para ninguém e que este foi um ano complicado para muitas famílias brasileiras. Mas não dá para deixar esta época tão especial, de confraternizações e troca de presentes e bons desejos entre os amigos, passar em branco, né? Uma maneira cheia de carinho de mostrar afeto

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  • 10 receitas fáceis e especiais para o Dia dos Pais

    10 receitas fáceis e especiais para o Dia dos Pais

    Qual pai não adora um presente especial preparado pelos filhos ou então na companhia deles? Seja para o pai, para o avô, para o marido, para o futuro pai dos seus filhos (quem sabe?) ou até mesmo para a “pãe”, não custa nada caprichar no almoço de domingo. Para incentivar este momento agradável em família, aqui está uma

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  • Como fazer feijoada completa (com todos os complementos)

    Como fazer feijoada completa (com todos os complementos)

    Qualquer bar ou restaurante do Brasil apresenta a feijoada como principal opção para o almoço de sábado. Em São Paulo, também costumamos comê-la às quartas-feiras. Acompanhada de arroz, farofa, couve refogada e vinagrete, não poderia ser mais tradicional. É trabalhoso mas, acredite, não é assim tão complicado de preparar em casa. Para quem quiser embarcar

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  • Todas as dicas para fazer pizza caseira

    Todas as dicas para fazer pizza caseira

    Acho que vocês já devem saber que pizza é assunto seriíssimo para os Carpinelli. Não bastassem os genes italianos, nossa “famiglia” conta com um membro que degusta as redondas todas as noites — sim, isso significa diariamente (com raríssimas exceções como festas, por exemplo) — há mais de 40 anos (já contei aqui sobre a paixão do meu pai). Com

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  • 60 receitas de petiscos e comidinhas para a Copa do Mundo

    60 receitas de petiscos e comidinhas para a Copa do Mundo

    A Copa do Mundo começou. E, já que não dá para evitar essa onda de futebol, vamos entrar no clima e aproveitar da melhor forma: torcendo e confraternizando com os amigos. E é óbvio que no Brasil futebol significa festa e que não existe festa sem umas comidinhas gostosas e umas bebidas para acompanhar. Para ajudar nos preparativos

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  • Receitas fáceis para um jantar romântico no Dia dos Namorados

    Receitas fáceis para um jantar romântico no Dia dos Namorados

    Por mais que a Copa do Mundo seja “o” assunto do momento, não dá para esquecer que 12 de junho é, antes de qualquer coisa, o Dia dos Namorados, né? Muita gente vai antecipar o jantar especial para o fim de semana anterior, mas seja gostando de futebol ou não, sua tampa da panela merece uma

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  • Mais 10 cardápios completos para a Páscoa (com e sem peixe)

    Mais 10 cardápios completos para a Páscoa (com e sem peixe)

    Estes 10 cardápios completos para o almoço da Sexta-feira Santa ou do Domingo de Páscoa com a família reúnem algumas sugestões fáceis e rápidas que vão desde a entrada até a sobremesa, tanto para os mais tradicionais como para aqueles que não têm medo de arriscar um pouquinho. Tradicionalmente celebrada por cristãos e judeus, a Páscoa encerra o período de

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