Você está aqui:  / maisena

maisena

  • Macarrãozinho com molho de carne (sem tomate)

    Macarrãozinho com molho de carne (sem tomate)

    Para um almoço-conforto, um belo prato de macarrãozinho com molho de carne moída sem nada de tomate. Um molho encorpado, temperadinho e super saboroso preparado com caldo de carne ou legumes. Comida simples, baratinha e cheia de amor que remete às receitinhas feitas com afeto de mãe e de avó, uma preparação extremamente reconfortante para

    Leia mais
  • Chips de jiló bem crocantes

    Chips de jiló bem crocantes

    Eu nunca tinha comido jiló em todos esses anos de vida e… não é que gostei? Tudo bem que qualquer coisa empanada e frita fica uma delícia, mas vamos com calma na experimentação, né? E você, qual foi a última vez que você fez algo pela primeira vez? Uma alimentação consciente e saudável também presume

    Leia mais
  • Frango teriyaki

    Frango teriyaki

    Mais uma receita de comida japonesa para a nossa coleção. Não tem jeito, não consigo resistir! O frango teriyaki é um prato tradicional da culinária oriental. É basicamente frango (que pode ser sobrecoxa — minha parte preferida — ou filé de peito) com o molho teriyaki (um molho brilhante e levemente adocicado com um toque

    Leia mais
  • Fondue de queijos mais acessível (com queijos brasileiros)

    Fondue de queijos mais acessível (com queijos brasileiros)

    Fondue é uma palavra em francês que significa “fundido, derretido”. É um prato de origem suíça composto de queijo (geralmente gruyère ou emmenthal) derretido no vinho branco e temperado com alho e kirsch ou quirche (um destilado de cereja). Costuma ir à mesa em panela própria sobre um fogareiro fraco, e cada comensal mergulha fatias

    Leia mais
  • Receita de shishbarak (sopa de iogurte fresco com capelete)

    Receita de shishbarak (sopa de iogurte fresco com capelete)

    Como uma pessoa que ama tomar sopas no inverno e adora variar o cardápio, é meio óbvio que eu esteja sempre em busca de novidades para renovar meu repertório e incluir no meu dia a dia. Com a chegada deste inverno, comecei a investigar possibilidades e conversar com diversas pessoas pedindo sugestões de sopas para

    Leia mais
  • Legumes ao molho oriental

    Legumes ao molho oriental

    Um molho preparado com ingredientes tradicionais da culinária oriental transformam qualquer coisa em um prato interessante. Neste caso, cenoura, brócolis, couve flor (que eu nem gosto), acelga, repolho e quiabo viram um acompanhamento especial que substitui os legumes refogadinhos de sempre ou ainda se combinam e resultam em um molho interessante para envolver um macarrão

    Leia mais
  • Carne à oriental (e a técnica “velveting”)

    Carne à oriental (e a técnica “velveting”)

    Aprender nunca é demais e eu faço o possível para aproveitar ao máximo todas as oportunidades que tenho. Nas últimas férias, passei uns dias em Nova York. Foi tudo resolvido tão de última hora que acabei nem planejando direito meu tempo na cidade, mas levei na bagagem uma única certeza: eu queria de qualquer jeito

    Leia mais
  • Peixinho da horta (folhas de Stachys byzantina empanadas)

    Peixinho da horta (folhas de Stachys byzantina empanadas)

    O peixinho da horta é uma PANC (Planta Alimentícia Não-Convencional), a folha fofinha da Stachys byzantina. Rica em proteína, geralmente é bem temperadinha, empanada e frita para ser servida como um petisco vegetariano ou vegano (se não usar ovo na massa). Fazia tempo que queria provar, mas demorei para encontrá-la. Numa feira orgânica, comprei três

    Leia mais
  • Torta de sorvete ou Sorvetão caseiro

    Torta de sorvete ou Sorvetão caseiro

    Tem gente que chama de torta de sorvete, tem quem diga que é um sorvetão caseiro com calda de chocolate. Eu acho que é uma tentação. Uma tentação deliciosamente recheada de boas lembranças. Aposto que esta receita ficou guardada no meio de doces memórias da infância e acabou ficando esquecida no tempo. Pois eu descobri

    Leia mais
  • Dip de espinafre com queijos

    Dip de espinafre com queijos

    O dip de espinafre ficou popular em algumas regiões do Brasil por causa de restaurantes e lanchonetes gringos que o trouxeram para cá. É algo entre um molho e um patê, que pode ser servida com torradinhas, pães, nachos ou o que você mais quiser. Nesta versão, o sabor do espinafre e o dos queijos

    Leia mais
  • Manjar branco de coco com calda de ameixas

    Manjar branco de coco com calda de ameixas

    Manjar branco de coco é uma sobremesa super tradicional na minha família. Tanto no lado da minha mãe quanto do meu pai, o manjar sempre apareceu nas refeições familiares, mas com algumas diferenças entre elas. A vó Ninha, mãe do meu pai, sempre fez o manjar branco sem coco e com calda de vinho. É

    Leia mais
  • Pavlova com lemon curd e morangos

    Pavlova com lemon curd e morangos

    Eu vivo para experimentar comidas bonitas. E, quando além de bonitas, são gostosas, fico mais feliz ainda. Principalmente quando preparadas por mim. Esta sobremesa parece muito mais difícil do que realmente é: uma base de suspiro, um creminho azedo-doce, os morangos marinados com alecrim que dá um toque super especial e chantilly para finalizar. Uma

    Leia mais
  • Macarrão com shitake ao molho oriental

    Macarrão com shitake ao molho oriental

    Mais um macarrãozinho rápido e fácil de fazer, mais um molho com inspirações orientais. Pois é, eu adoro mesmo, não tem jeito. Uma boa ideia para uma refeição leve e super gostosinha para um dia mais corrido. Minha escolha perfeita para uma Segunda Sem Carne ou não, como preferir. Macarrão com shitake ao molho oriental

    Leia mais
  • Sopa creme de espinafre super rápida

    Sopa creme de espinafre super rápida

    Poucas coisas são tão reconfortantes quando a gente chega cansado do trabalho em uma noite fria do que um bom prato de sopa quentinha. É como um abraço no estômago, que aquece até a alma! Como o adjetivo cansado quase sempre acompanha estas ocasiões, eu acabo optando por opções mais práticas e rápidas como a Sopa creme

    Leia mais
  • Apple pie (torta americana de maçãs)

    Apple pie (torta americana de maçãs)

    Apple Pie é aquela torta típicamente americana, com recheio quentinho de maçãs com um leve toque de especiarias. Sabe a famosa torta do filme American Pie? Pois é exatamente ela. Comi inúmeros pedaços delas nos cafés de Berlim, quando morei por lá. Ao lado do Apfelstrudel (aquele maravilhoso rolo de massa folhada bem fininha recheado

    Leia mais
  • Frango com creme de milho (escondidinho ou fricassê)

    Frango com creme de milho (escondidinho ou fricassê)

    É incrível como a combinação de frango com creme de milho fica boa! Eu adoro acompanhar milanesa bem crocante de frango com creme de milho super cremoso, com arroz branquinho fica excelente. Mas esta é uma versão muito mais prática e rápida de fazer. Uma camada de frango desfiado bem temperadinho coberto com um creme

    Leia mais
  • Tiras de frango à oriental

    Tiras de frango à oriental

    Comida gostosa não necessariamente precisa ser difícil de preparar. Estas tiras de frango à oriental são um belo exemplo disso, já que ficam prontas em pouco mais de 10 minutos e ficam surpreendentemente saborosas. A receita saiu meio que ao acaso, quando juntei os ingredientes disponíveis na geladeira. O frango como base se juntou à

    Leia mais
  • Loaded tater tots (bolinhos americanos de batata com queijo, sour cream, bacon e pimenta dedo de moça)

    Loaded tater tots (bolinhos americanos de batata com queijo, sour cream, bacon e pimenta dedo de moça)

    Meu pai é um comilão assumido, então comida, pra ele, tem que ser boa, bem servida, super caprichada. Se for petisco, então melhor ainda. Cheio de queijo e bacon, não tem erro. Como ele também é chato de ser agradado, acabo indo sempre na direção das guloseimas mais gulosas mesmo, assim não corro o risco

    Leia mais

Categorias

Arquivos



mytaste.com.br


Acompanhe nosso instagram