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  • Sopa de feijão

    Sopa de feijão

    A sopa de feijão é, para mim, um dos melhores exemplos do que é comfort food — a comida reconfortante, aquela que alimenta o corpo e também aquece a alma. Quando criança nunca fui muito fã das inúmeras variações de sopa da minha mãe e da minha avó, mas hoje elas me remetem ao tempo

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  • Penne verde com creme de brie e cebolas caramelizadas

    Penne verde com creme de brie e cebolas caramelizadas

    Precisa impressionar mas quer gastar mais tempo se arrumando do que preparando o jantar? Aqui está a solução: poucos ingredientes, preparo super fácil e rápido e resultado com cara de comida de restaurante. E, se não gostar da cebola, tenho algumas sugestões. Esta é para guardar na manga! 1 porção de penne verde 80g. de

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  • Massa ao gorgonzola

    Massa ao gorgonzola

    O almoço de domingo pede uma massa bonita e caprichada. E um pouco de gorgonzola sempre vai bem, não é? Então combinemos os dois e teremos um prato gostoso e super fácil de fazer. Massa ao gorgonzola 2 porções de massa longa 150g. de gorgonzola 2 colheres de sopa de margarina 4 colheres de sopa

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  • Penne ao frango cremoso com ervilhas

    Penne ao frango cremoso com ervilhas

    Sabe quando um almoço de sobras vira um banquete? Quando a gente faz com amor e escolhe pelo menos um ingrediente bonito para se destacar no prato e alimentar também os olhos. As ervilhas deste quase molho parisience cumpriram o seu propósito. Penne ao frango cremoso com ervilhas 1 porção de penne (ou outra massa

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  • Yakisoba de shimeji e kani kama com misso

    Yakisoba de shimeji e kani kama com misso

    Cheguei em casa com macarrão de yakisoba e sem nenhum outro ingrediente para preparar o prato. Será mesmo? Uma conferida rápida na despensa rendeu uma combinação diferente mas super saborosa e leve. Prevejo que esta será uma das minhas especialidades orientais preferidas. 100g. de shimeji 2 a 3 sticks de kani kama 1 colher de

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  • Pasta al burro (massa na manteiga com parmesão)

    Pasta al burro (massa na manteiga com parmesão)

    Enrolei a semana inteira para ir ao supermercado e o resultado foi a geladeira ainda mais vazia do que quando voltei do recesso de fim de ano. Mas dá sim para se virar bem apenas com os itens mais básicos da despensa: macarrão, queijo ralado e manteiga. E o melhor, sem sujar muita louça. 1

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