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5º SP Burger Fest: sanduíches a partir de R$15, aulas especiais e feirinhas gastronômicas

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Começa amanhã, dia 7, a quinta edição do SP Burger Fest. E a novidade é que, além da capital paulista, o evento também acontece pela segunda vez no Rio de Janeiro (de 13 a 23/11), e pela primeira vez em Santo André, São Caetano, Campinas, Belo Horizonte, Brasília, e Recife (14 a 23/11). O Brasil Burger Fest reuniu quase 200 endereços participantes, com as melhores hamburguerias, restaurantes e chefs renomados de cada cidade.

Até 23 de novembro na cidade de São Paulo, o mais querido festival de hambúrgueres traz um roteiro com mais de 130 hambúrgueres inéditos que custam de R$ 15,00 a R$ 65,00, Feirinhas Gastronômicas e aulas da Hellmann’s Burger Academy. A estimativa desta edição é que sejam vendidos cerca de 200 mil hambúrgueres, movimentando aproximadamente 10 milhões de reais.

Vinte e cinco casas estreiam no SP Burger Fest 5ª edição, entre elas o Restaurante América, que apresenta o seu Delicatessen: hambúrguer de 180g, fatias de pastrami, queijo cheddar apimentado, cebola grelhada, maionese América e pão australiano por R$ 33,80. O tradicionalíssimo Hamburguinho participa com o Burger Crispy – hambúrguer, cheddar, cebola crispy, maionese especial da casa e pão de hambúrguer por R$ 20,00. O Mania de Churrasco, que está em praças de alimentação dos melhores shoppings criou o Incrível Hulk, que leva dois burgers Angus grelhados no fogo, cheddar, cebola roxa, pimenta jalapeño, TABASCO® Green Pepper, no pão verde, acompanhado de batatas rústicas crocantes por R$ 29,90.

As já tradicionais edições da Feirinha Gastronômica especial Burger Fest, que reúnem cerca de 13 mil apaixonados por hambúrguer em um mesmo dia, acontecerão em três datas diferentes no Butantan Food Park (rua Agostinho Cantu, 47, Butantã), sempre às quartas-feiras. A primeira delas será no dia 05 de novembro. Em seguida, acontecem nos dias 12 e 19 de novembro. No line up já estão confirmados nomes como 12 Burger e Bistrô, Bos BBQ, Hamburgueria 162, Z Deli, PJ Clarke´s, Le French, Donostia, Brado, La Maison est Tombée, MAB, Bee W. Hostel, entre muitos outros. Vale ressaltar também a participação de bloggers especializados em gastronomia, desde a primeira edição, como a Larissa Januário, do Sem Medida, e Marcos Vigorito, do Guia do Hambúrguer, entre outros.

A programação é também para os que querem se arriscar a fazer seu próprio hambúrguer. Três aulas da Hellmann’s Burger Academy ensinarão o passo a passo da preparação de um hambúrguer gourmet, em endereços renomados como o açougue gourmet Feed, o Na Mata Café, e a Levain, escola de panificação do chef padeiro Rogério Shimura.

Agenda – 5º SP Burger Fest

05/11 – Feirinha Gastronômica – Butantan Food Park (R. Agostinho Cantu, 47, próximo a estação de metrô Butantã)

07/11 – Início do Burger Fest SP nos restaurantes participantes

10/11 – Hellmann’s Burger Academy – Le Vain / Rogerio Shimura

11/11 – Hellmann’s Burger Academy – Feed

12/11 – Feirinha Gastronômica – Butantan Food Park (R. Agostinho Cantu, 47, próximo a estação de metrô Butantã)

13/11 – Hellmann’s Burger Academy

19/11 – Feirinha Gastronômica – Butantan Food Park (R. Agostinho Cantu, 47, próximo a estação de metrô Butantã)

23/11 – Encerramento do Burger Fest SP nos restaurantes participantes

Confira a lista completa de estabelecimentos e todos os sanduíches participantes com seus valores no site oficial do SP Burger Fest.

É aquariana, curiosa, jornalista e tem uma infinidade de interesses — entre eles, a culinária. Não é chef (nem pretende ser) mas a necessidade de morar sozinha a fez experimentar a alquimia das panelas e descobrir que o fogão não é um bicho de quatro bocas.

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