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  • T.T. Burger, a hamburgueria do chef Thomas Troisgros

    T.T. Burger, a hamburgueria do chef Thomas Troisgros

    O meu primeiro contato com a gastronomia carioca aconteceu por acaso, em um encontro casual no meio da calçada, na minha primeira tarde no Rio de Janeiro: após caminhar de Copacabana a Ipanema e acompanhar o famoso por-do-sol do Arpoador, trombei com um sugestivo cavalete na calçada de volta ao meu ponto de partida. “Acreditamos

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  • BurgerFest: 150 opções de hambúrgueres, virada gastronômica e aulas especiais

    BurgerFest: 150 opções de hambúrgueres, virada gastronômica e aulas especiais

    Começa amanhã (15.06) a sexta edição do Burger Fest, o principal festival de hambúrguer do país, que reunirá 150 receitas inéditas de lanchonetes, restaurantes e chefs renomados da Grande São Paulo e da região de Campinas, além de uma virada do hambúrguer (com 30 horas), uma edição especial da Feirinha Gastronômica e aulas da Hellmann’s Burger Academy

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  • 5º SP Burger Fest: sanduíches a partir de R$15, aulas especiais e feirinhas gastronômicas

    5º SP Burger Fest: sanduíches a partir de R$15, aulas especiais e feirinhas gastronômicas

    Começa amanhã, dia 7, a quinta edição do SP Burger Fest. E a novidade é que, além da capital paulista, o evento também acontece pela segunda vez no Rio de Janeiro (de 13 a 23/11), e pela primeira vez em Santo André, São Caetano, Campinas, Belo Horizonte, Brasília, e Recife (14 a 23/11). O Brasil Burger

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  • O surpreendente burger com influências tailandesas do Tomyam

    O surpreendente burger com influências tailandesas do Tomyam

    O Tomyam é um restaurante já tradicional da região de Campinas (interior de São Paulo) que abriu, no final do ano passado, uma filial na capital para servir seus pratos das culinárias tailandesa e indonésia com um toque das cozinhas andina, indiana e francesa. Uma mistura interessante e riquíssima de sabores. Fui convidada a conhecer o aconchegante

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  • 4ª edição da SP Burger Fest: 130 burgers, feirinhas gastronômicas e aulas com chefs

    4ª edição da SP Burger Fest: 130 burgers, feirinhas gastronômicas e aulas com chefs

    A partir da próxima sexta-feira (dia 16), a quarta edição do já tradicional SP Burger Fest, maior festival de hambúrguer do Brasil, vai movimentar 117 endereços de São Paulo com 130 receitas especiais de burgers que estarão em seus cardápios até 31 de maio. As opções vão do tradicional americano com diferentes combinações de carnes até as versões de cordeiro (do

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  • Burgers a partir de R$16, Feirinha Gastronômica e aulas com chefs em SP

    Burgers a partir de R$16, Feirinha Gastronômica e aulas com chefs em SP

    Começa hoje a terceira edição do já tradicional SP Burger Fest. Os 63 estabelecimentos participantes — entre eles restaurantes brasileiros, franceses, gregos, contemporâneos e casas de carnes, além das hamburguerias — criaram receitas especiais de burgers que estarão em seus cardápios durante as três semanas de duração do festival. Com patrocínio do ketchup Hellmann’s e apoio das marcas Wessel

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