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Comer fora

  • A Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda, em São Paulo

    A Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda, em São Paulo

    A proposta do chef Jefferson Rueda em sua A Casa do Porco, que já consta na lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina, é exaltar a beleza e o sabor do porco da cabeça ao rabo (literalmente) nos mais diversos pratos. São criações inovadoras como o temaki de carne de porco curada ou preparações tradicionais como o leitão defumado e assado por longas oito

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  • Malmö Saluhall: passeio gastronômico na Suécia

    Malmö Saluhall: passeio gastronômico na Suécia

    Malmö Saluhall é o mercado de comida ou “food court” da cidade de Malmö, que fica no Sul da Suécia (região conhecida como Skåne ou Scania). Saluhalls são comuns no país: pequenos espaços que reúnem de cafés e restaurantes/lanchonetes até padarias, passando por hortifrutis e principalmente boxes de queijos e embutidos dos mais diversos, geralmente de produtores locais. Este, em especial, também

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  • Um passeio pelo Mercado de Pinheiros, em São Paulo

    Um passeio pelo Mercado de Pinheiros, em São Paulo

    O Mercadão de São Paulo já virou ponto turístico que não pode ficar fora de qualquer visita à capital paulista. O problema é que ele ficou tão famoso que junta gente demais e, com isso, os preços foram lá pra cima. Uma dica legal para quem gosta de fazer passeios relacionados a comida (e quem não

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  • Comida da terra no meio do mato

    Comida da terra no meio do mato

    Faz pouco tempo que, depois de muitos anos, voltei ao Parque das Neblinas, localizado entre os municípios de Mogi das Cruzes e Bertioga, ao lado do Parque Estadual da Serra do Mar, no estado de São Paulo (115km da capital). Esta área de 6,1 mil hectares, apesar de ter sido utilizada para extração de carvão

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  • Top 5 cafés da manhã no Rio de Janeiro (+ 2 bônus)

    Top 5 cafés da manhã no Rio de Janeiro (+ 2 bônus)

    Eu, definitivamente, não sou uma pessoa da manhã. Acordar cedo, para mim, sempre foi um dos maiores sacrifícios e sou capaz de trocar quase tudo por alguns minutos a mais na cama antes de levantar. Por outro lado, amo looongos cafés da manhã ou então um bom brunch, com tempo suficiente para degustar deliciosas comidinhas enquanto leio

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  • T.T. Burger, a hamburgueria do chef Thomas Troisgros

    T.T. Burger, a hamburgueria do chef Thomas Troisgros

    O meu primeiro contato com a gastronomia carioca aconteceu por acaso, em um encontro casual no meio da calçada, na minha primeira tarde no Rio de Janeiro: após caminhar de Copacabana a Ipanema e acompanhar o famoso por-do-sol do Arpoador, trombei com um sugestivo cavalete na calçada de volta ao meu ponto de partida. “Acreditamos

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  • Puff de aipim (mandioca, macaxeira) com fonduta de queijo

    Puff de aipim (mandioca, macaxeira) com fonduta de queijo

    Como eu sempre digo, cozinhar é colocar as referências em prática — sejam essas referências as receitas de família ou aprendidas em livros ou programas de TV, comidas vistas em revistas ou experimentadas nos restaurantes… e eu, apesar de adorar misturar idéias e inventar variações sobre as inspirações, tenho a mania de querer reproduzir na

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  • Comida, café e arte no Mirante 9 de julho

    Comida, café e arte no Mirante 9 de julho

    Abandonado por décadas, o Mirante 9 de Julho volta à ativa com a missão de ser protagonista na região da Avenida Paulista, em São Paulo. Com uma proposta de resgate, ocupação, democratização dos espaços e valorização da cidade, o prédio, que ficou fechado por quase oito décadas, receberá mostras de arte urbana, projetos musicais, exibições de filmes

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  • Refeições a partir de R$ 39,90 no São Paulo Food & Drink

    Refeições a partir de R$ 39,90 no São Paulo Food & Drink

    Acontece em São Paulo, até 2 de agosto, a primeira edição do festival São Paulo Food & Drink. Promovido pela Restorando — plataforma líder na América Latina para reservas online –, reúne pratos e os drinks selecionados nos cardápios de cem dos melhores restaurantes da região metropolitana de São Paulo. O menu do evento é composto por um prato principal e uma bebida

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  • Crazy Dude: sanduíches insanos e um desafio maluco

    Crazy Dude: sanduíches insanos e um desafio maluco

    Se tem uma coisa que me conquista são iniciativas que envolvem o amor pela comida. E o Crazy Dude é mais um belo exemplo disso. O projeto foi idealizado por meu amigo Felipe Fernandes, publicitário inquieto e apaixonado pela gastronomia, que desenvolveu a ideia de um cardápio enxuto porém diferenciado, para agradar ao público dos Food

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  • Tabuleiro do Acarajé: delícia baiana com preço honesto

    Tabuleiro do Acarajé: delícia baiana com preço honesto

    Sabe aquela história de servir bem para servir sempre? Pois as meninas do Tabuleiro do Acarajé levam ao pé da letra: tanto em simpatia como em atenção, elas superam todas as expectativas que se tem ao olhar para a portinha simples que abriga a pequena cozinha. Fátima e Miri de Castro, as irmãs baianas, recebem

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  • Alimentos orgânicos a preço de custo em SP

    Alimentos orgânicos a preço de custo em SP

    Um dos fatores que dificultam a adoção de uma alimentação baseada em produtos mais naturais e sem aditivos químicos é o preço absurdo cobrado por eles na maioria das redes de supermercado e até em mercearias menores. Alimentos chamados orgânicos são aqueles cultivados sem agrotóxicos (defensivos agrícolas, pesticidas, praguicidas, desinfectantes, biocidas, agroquímicos etc.) e isentos de

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  • Restaurantes inusitados pelo mundo

    Restaurantes inusitados pelo mundo

    Sair para comer já é um programa mais do que especial e os restaurantes fazem tudo para agradar os clientes, concorrendo pelo melhor cardápio, as melhores bebidas e o conforto das casas. Mas alguns vão muito além: oferecem, além de boa comida, experiências inusitadas. Comer em algumas dessas casas é entrar numa aventura inesquecível. Vamos

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  • Cultura e comida caipiras na Vila Estação Luis Carlos/SP

    Cultura e comida caipiras na Vila Estação Luis Carlos/SP

    A estação ferroviária Luis Carlos foi inaugurada em 1914 como parte da linha de trem entre Mogi das Cruzes e São José dos Campos, no município de Guararema, que fica a 81 quilômetros da capital de São Paulo. Depois de ser desativada e de ficar por muito tempo abandonada, em comemoração aos 115 anos de fundação da

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  • Restaurant Week: refeições incríveis (e saudáveis!) por até R$ 49,90

    Restaurant Week: refeições incríveis (e saudáveis!) por até R$ 49,90

    A 16ª edição da Restaurant Week São Paulo começa na próxima segunda-feira, 30/03, e até 19 de abril mais de 200 casas servirão cardápios que seguem o tema “Gastronomia Saudável”. A proposta é oferecer pratos saborosos e saudáveis feitos com ingredientes frescos e naturais. A Restaurant Week é um dos maiores festivais gastronômicos do mundo e conquista um público

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  • Sanduweek: quarta edição reúne 84 opções a partir de R$15

    Sanduweek: quarta edição reúne 84 opções a partir de R$15

    Começa hoje em São Paulo a quarta edição do Sanduweek, festival dedicado aos sanduíches que reúne 42 bares e restaurantes com duas receitas exclusivas cada uma. Até 8 de março, todas as casas oferecem uma opção com preço fixo de R$ 15 (categoria Street Food) e uma opção especial que varia entre R$ 15 e R$ 46 (categoria

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  • Guia completo de feiras gastronômicas, food trucks e comida de rua em São Paulo

    Guia completo de feiras gastronômicas, food trucks e comida de rua em São Paulo

    No verão sempre bate aquela vontade de sair de casa nos finais de semana, de passear ao ar livre, aproveitar um pouco do sol… e experimentar uma comidinha diferente. Só que quando se mora em São Paulo, uma das capitais mundiais da Gastronomia, comer bem geralmente significa gastar muito dinheiro. Mas nas feiras gastronômicas, algumas já super tradicionais na cidade, cada

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  • O surpreendente burger com influências tailandesas do Tomyam

    O surpreendente burger com influências tailandesas do Tomyam

    O Tomyam é um restaurante já tradicional da região de Campinas (interior de São Paulo) que abriu, no final do ano passado, uma filial na capital para servir seus pratos das culinárias tailandesa e indonésia com um toque das cozinhas andina, indiana e francesa. Uma mistura interessante e riquíssima de sabores. Fui convidada a conhecer o aconchegante

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