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Shimeji com ervilha torta e broto de feijão
Amo shimeji mas prepará-lo sempre da mesma forma acaba enjoando. Acrescentei dois ingredientes com cara…
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Salada colorida
Quase nunca falta uma salada em casa, geralmente uma daquelas misturas de folhas que já…
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Comida de Boteco: petiscos direto do balcão para a mesa da sua casa
Quer se deliciar com os tradicionais petiscos de boteco, seja para um jantar diferente ou…
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Croquetes de carne com batata (fritos ou assados)
Digam o que quiserem, a reputação do croquete continua inabalada, pelo menos para mim. Por…
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Batatinhas assadas com ervas e creme de alho
Estas batatinhas são descaradamente uma cópia da entrada servida no restaurante Wraps. É uma sugestão…
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Pan con lagarto asado y cebolla
Uns dias atrás fui à La Sangucheria, lanchonete de comida de rua peruana em São…
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Quiche de carne seca com base de mandioquinha
Esta quiche eu criei, com a consultoria da minha mãe, especialmente para o Especial Comida…
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Molho rosê para saladas ou sanduíches
Ao lado da maionese e do molho tártaro, o rosê é um clássico para acompanhar…
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Iscas crocantes de frango (calorias reduzidas)
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Bolinhos de batata com carne seca
O principal segredo para um cardápio sempre diferente é a criatividade. Que tal transformar a…
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Batatas rústicas (com azeite e alecrim no forno)
Depois das Papas bravas, apresento mais uma alternativa interessante à porção de fritas. Um dos…
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Casquinhas de siri da Eliana
Casquinha de siri costuma ter preço de ouro em bares e restaurantes, mas é tão…
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Maionese verde sem ovo (molho de maionese de leite com ervas)
Tudo que é verde faz bem à saúde, até maionese? Disso não tenho muita certeza,…
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Maionese caseira de leite (sem ovo)
Maionese é item básico em qualquer geladeira, mas já tentou fazer em casa? É tão…
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Salsichas aperitivo caramelizadas com mel e shoyo
Há muito tempo vi alguém na TV (se não me engano a Nigella) fazendo umas…
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Pimentão recheado com couscous, linguiça e vagem
Depois de um couscous de última hora com picles, resolvi caprichar um pouco mais desta…
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Carne na pressão com legumes da Vó Nair
Desde pequena não gosto de carne que não seja moída, mas essa da minha avó…
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Pratos fáceis e rápidos para o Dia das Mães
Para o Dia das Mães, preparei um especial com receitas ótimas para os filhos (ou maridos) que querem…
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