atum
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Torradas afogadas no molho
Os momentos de mais fome combinada com despensa menos abastecida rendem boas invenções culinárias. Como esta, por exemplo. Surgiu ao colocar na pia o que tinha disponível: pão de forma, Molho de tomate e queijo ralado. Ao longo do tempo, foi sendo adaptada e aperfeiçoada de acordo com os outros ingredientes disponíveis, mas continua sendo
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Salada de feijão fradinho e atum
Uma salada de sobras que vira um beirute diferente e reforçado. É assim que sobrevive quem mora sozinho e não quer comer a mesma coisa todos os dias e também não gosta de jogar comida fora: criatividade é o principal ingrediente. 1/2 xícara de feijão fradinho cozido 1/2 lata de atum escorrido 1/2 lata de
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Almôndegas superfáceis
Domingo é dia de acordar mais tarde e, mesmo assim, comer bem. Para isso, deixe algumas almôndegas prontas no congelador: é superfácil e ajuda na hora de preparar um almoço gostoso e rápido. Você pode servi-las com sua massa preferida, com um arroz básico ou somente elas acompanhadas de uma bela salada. 500g. de carne
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Frittata à italiana
Na minha memória afetiva, cresci comendo frittatas com os mais diferentes ingredientes (muitas vezes sobras de outras refeições). Por isso, acho que é uma das receitas mais versáteis que conheço pois sempre fica boa, independente dos complementos disponíveis na geladeira: com legumes e vegetais, queijos ou carnes já cozidas. Um almocinho leve, um lanche rápido,
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Batata assada no micro-ondas (Baked potato)
Quer impressionar um(a) convidado(a) mas não tem experiência nenhuma na cozinha? Capriche na escolha das batatas e dos recheios e garanta o sucesso da refeição. Esta batata assada é extremamente fácil, rápida e não suja quase nada. Batata assada no micro-ondas (Baked potato) 1 batata grande Recheio de sua preferência Papel alumínio Lave bem a
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Tortilha espanhola
A tortilha espanhola geralmente é servida quente ou fria como “tapa” (que significa petisco — e vem daí a expressão “tapear a fome”), mas também pode acompanhar uma bela salada e/ou legumes salteados. 2 batatas 1 cebola em rodelas 2 ovos 1 caixinha de creme de leite 1 colher de sobremesa de salsa picada 1
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Atum gratinado com legumes
Esta receita é bem fácil de preparar e super prática, pois já tem a proteína do atum e os nutrientes dos legumes. Dá para servir apenas com uma salada de folhas ou também complementar o prato com arroz integral, por exemplo. Atum gratinado com legumes 1 lata de atum ao natural (que não tem óleo)
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Crepe de atum ao cream cheese com bechamel de páprica
Esse prato é um pouco mais trabalhoso, mas o resultado compensa. E caso você não goste de atum, pode usar outros recheios: queijos, carne moída, ricota com nozes, frango com requeijão, cogumelos etc. Base: 4 panquecas Recheio: 1 lata de atum ao natural (que não tem óleo) com o líquido 2 colheres de sopa de
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