sorvete
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Estrela de Nutella (pão flor de massa folhada)
A Estrela de Nutella (ou pão flor, como muitos também chamam) virou febre há algum tempo e eu sempre tive vontade de fazer mas acabava sempre esquecendo. Até que comprei uma massa folhada em promoção e resolvi tirar o plano do papel. É uma ótima ideia para quem vai preparar a ceia para poucas pessoas
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Abacaxi flambado com sorvete e pesto doce de hortelã
Sou louca por doces, vocês já devem saber. Mas se tem uma coisa que gosto mais ainda é de transformar simples frutinhas em sobremesas deliciosas e lindas como esta. E o grande segredo nesta receita são os detalhes, é caprichar no preparo para transformar ingredientes simples em um prato bonito e apetitoso, quase irresistível. O
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Milkshake incrível de Nutella
Nutella é Nutella: se só ela, purinha, já é uma delícia; quando combinada com outros ingredientes também gostosos, fica mais especial. E é claro que ela teria que aparecer por aqui para comemorar o World Nutella Day (data estabelecida desde 5 de fevereiro de 2007 por Sara Rosso, uma foodblogger americana que vive na Itália, para que as pessoas ao
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15 receitas fáceis e gostosas com banana
Se tem uma fruta que nunca falta em casa é a banana. É uma ótima opção para um lanche rápido e super prática para levar na bolsa. Muito nutritiva, a banana apresenta boas quantidades de minerais, que pouco variam com seu estado de maturação. O mais conhecido deles é o potássio (ajuda na prevenção de
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Afogatto (café espresso com sorvete)
Eu cresci na casa da minha avó materna e lá nunca faltava café — aliás, a vó Nair bebia mais café do que água, literalmente. Mas apesar disso, houve uma época em minha vida em que acreditei nessas bobagens da imprensa e sempre repetia que a bebida fazia mal pra milhões de coisas (nem lembro da
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25 sobremesas refrescantes para o verão
Verão combina com férias, praia, piscina e, obviamente, com sobremesas refrescantes que ajudem a aliviar um pouco o calor quase insuportável. E como sempre o CP2ou1 pretende ajudar a facilitar a sua vida, preparamos uma seleção especial de gostosuras geladinhas para você preparar ao longo da estação mais quente do ano (e este ano promete
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Dicas para fazer uma salada de frutas deliciosa (e light)
Preparar saladas de frutas é algo tão comum para mim que nunca nem tinha pensado em uma receita para isso. Mas a gente não pode pressupor que todo mundo saiba fazer algo só porque o fazemos quase sem pensar. Dia desses recebi um e-mail todo encabulado pedindo dicas para fazer uma salada de frutas gostosa
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Banana grelhada com canela
Desde que me conheço por gente, o final da tarde é o momento do dia em que mais tenho fome. Por mais que eu coma bem no almoço e faça um lanche 3 horas depois, lá pelas cinco e meia parece que o alien dentro do meu estômago acorda e, se eu não for mais
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Receitas práticas e fáceis para fazer com e para as crianças
Nigella Lawson, a guru internacional da culinária caseira, diz que “Cozinhar é como escrever e comer, como ler”. Eu arrisco complementar que aprender a cozinhar é como aprender a escrever: a gente começa copiando cada letra, depois junta as sílabas e, após alguma prática e um pouco de estudo, já consegue escrever frases, parágrafos e até romances.
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Especial #ReceitasDaPáscoa
Para facilitar a vida de quem ainda não definiu o cardápio do almoço no domingo de Páscoa, reuni aqui todas as receitas postadas no especial Receitas da Páscoa nos últimos dias. São sugestões fáceis e rápidas que vão desde a entrada até a sobremesa, tanto para os mais tradicionais como para aqueles que não têm
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Smoothie de frutas
O smoothie é uma bebida que fica entre um milkshake e uma vitamina de frutas. Super refrescante e prático, mata aquela fominha do meio da tarde e a vontade de tomar sorvete, sem acrescentar muitas calorias à conta final do seu dia, já que a base deste é de fruta. 1/2 banana nanica congelada 1/3
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Tortinha super fácil de maçã com canela
Para criar esta receita usei a vontade de comer doce e uma maçã. Combinei com canela, um toque de mel para adoçar e um pouquinho de álcool para flambar. Acabou ficando tão bonito que merecia uma finalização à altura: virou uma tortinha simplesmente deliciosa — sem falsa modéstia por aqui, ok? 😉 1 maçã fuji
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Granita al limone
Granita al limone A granita é o gelinho levado ao pé da letra. Com consistência mais rústica que a do sorbet, pode ser servida como sobremesa ou entre pratos quentes para limpar o paladar. Original da Sicília, a mais comum é de limão siciliano, mas pode ser feita com qualquer outra fruta. Caldo coado de
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Compotinha de casca de laranja e/ou de limão siciliano
Quando fizer a laranja com coco ralado ou qualquer receita com limão siciliano, guarde a casca e aproveite para experimentar essa compotinha. Fica uma delícia, é super fácil de fazer e, nem precisa dizer, barata. Compotinha de casca de laranja e/ou de limão siciliano 1 xícara de casca de laranja e/ou de limão siciliano (sem
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Sour cream (creme azedo)
Muito apreciado pelos amantes de comida mexicana, esse molho cremoso pode também acompanhar saladas, carnes, incrementar sanduíches e até mesmo sobremesas. E, mais fácil que isso, é impossível! Sour cream (creme azedo) 200g. de creme de leite (ou 150g. de cream cheese, se quiser mais firme) 1 limão espremido Sal a vontade Coloque o creme
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Panqueca doce
Panquecas são sempre versáteis e geralmente agradam a todos com uma possibilidade infinita de recheios. Essa versão doce vai bem no café da manhã, no chá da tarde ou como sobremesa. 1 ovo 1 xícara de leite 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de chá de margarina sem sal 1 colher de sopa
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Sobremesa ultrafácil de Bis
Ficou responsável por levar um doce para a sobremesa do churrasco e não tem ideia do que fazer? Vai receber uma visita e não tem nada para oferecer a ela? Ou simplesmente apareceu aquela vontade de variar o tradicional brigadeiro na panela? Aqui está a sua salvação. Três ingredientes simples batidos no liquidificador e você
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