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  • Purê de batatas cremoso

    Purê de batatas cremoso

    Ok, você pode dizer que amassar batatas é fácil — e eu até concordaria. Mas preparar um purê cremoso e cheio de sabor não é todo mundo que consegue. É por isso que compartilho esta receita, que vai fazer esste prato tão simples virar o protagonista da refeição. 2 batatas médias 1 ovo 1 colher

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  • Tender de festa

    Tender de festa

    Desde quando era pequena, a bolinha cor de rosa com “florzinhas” espetadas é sinônimo de festa gostosa. Por isso, só o tender, com aquela calda meio doce meio salgada, já faz a noite ficar especial. E o melhor: é facil de fazer e fica pronto rapidinho! Eis a última das #ReceitasDaCeia de 2012/2013. Tender de

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  • Pão no garfo

    Um pão quente no café da manhã faz o dia começar mais gostoso. Mas se você, como eu, não acorda no pique de ir até a padaria buscar um fresquinho, dá para reciclar rapidinho o de ontem. E fica booom. 🙂 Pão francês amanhecido Manteiga ou margarina Corte o pão ao meio e passe a

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  • Farofa de ovo com milho

    Farofa de ovo com milho

    Mais uma das #ReceitasDaCeia, a última do Natal. Esta farofa é unanimidade na minha família: todo mundo adora e, por isso, não pode faltar nunca nas ceias. E o mais gostoso dela é que fica molhadinha mesmo no dia seguinte — se sobrar, é claro! 1 xícara de farinha de mandioca flocada 1/2 lata de

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  • Lombo assado

    Hoje, o peru ou o tender já vêm temperados e com um termômetro imbutido, então não nos resta muito a fazer a não ser colocá-los no forno e esperá-los avisarem que estão prontos. Para continuar as #ReceitasDaCeia, entrego todos os segredos da minha mãe para preparar um lombinho delicioso e suculento (que, aliás, não precisa de

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  • Risoto 7 cereais com funghi secchi (cogumelos)

    Risoto 7 cereais com funghi secchi (cogumelos)

    Meu cardápio quase sempre é definido pelas promoções do supermercado. Esta semana, encontrei um pacote de funghi secchi baratinho e é claro que comprei, sem nem saber o que faria com ele. Virou um risoto com 7 cereais, bem gostoso e nutritivo. 1 xícara de 7 cereais integrais (ou arroz arbóreo) 15g. de funghi secchi

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  • Purê de batata doce

    Purê de batata doce

    Existe doce mais doce que o de batata doce? Eu acho que sim e garanto que este purê fica salgadinho e bem gostoso, ideal para variar o cardápio sem ter muito trabalho. 4 batatas doces pequenas 1 colher de sopa de margarina 1 dente de alho amassado 1/4 de xícara de leite Cheiro verde picadinho

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  • Bolo de chocolate na caneca com calorias reduzidas (cupcake light no microondas)

    Bolo de chocolate na caneca com calorias reduzidas (cupcake light no microondas)

    Domingo de preguiça no sofá e bateu aquela vontade urgente de comer um doce? Em menos de 5 minutos você prepara no microondas um bolo de chocolate na caneca, bem gostoso, super fácil de fazer e com menos calorias que as versões “normais”. Mas já vou avisando: é difícil de resistir, portanto guarde muito bem

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  • Batata recheada com ricota

    Batata recheada com ricota

    Quem disse que comida com poucas calorias tem que ser ruim? Esta receita prova o contrário, quer experimentar? Batata recheada com ricota 3 batatas médias 2 colheres de sopa de requeijão ou cream cheese 1/2 cebola bem picadinha 100g. de ricota defumada amassada 1 colher de chá de margarina Manjericão ou cheiro verde picadinho Sal

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  • Nhoque de batata da vó Nair

    Nhoque de batata da vó Nair

    O almoço de domingo tem de ser especial. Que tal botar a mão na massa literalmente e preparar um nhoque caseiro? É bem fácil e ainda por cima, divertido! Esta receita é tradicionalíssima nos almoços da minha família e já foi copiada do caderninho de receitas da vó Nair por muita gente. Como a internet

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  • Purê de cenoura e batata

    Purê de cenoura e batata

    Dia cinza e sem graça? Que tal preparar um almoço bem bonito para enfeitar sua mesa? Esse purê, além de saboroso, ainda ajuda a colorir o prato. 1 xícara de cenoura em cubos 1/2 xícara de batata em cubos 1 dente de alho 1/2 xícara de leite 1 ovo 1 colher de sopa de margarina

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  • Filés de frango ao shoyo (fogão ou microondas)

    Filés de frango ao shoyo (fogão ou microondas)

    Comer sempre a mesma coisa do mesmo jeito acaba enjoando. E, como não sou fã de carne vermelha, as opções são mais reduzidas ainda. A saída, então, é variar a forma de preparo e incluir ingredientes diferentes. Este franguinho fica bem saboroso e é super fácil de fazer. Para cada filé de frango (não temperado)

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