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  • Cappelletti ao molho cremoso com ervas

    Cappelletti ao molho cremoso com ervas

    Apesar de gostar de variar sempre e de preferir os molhos de queijos, não sei explicar por que sempre que penso em macarrão já o associo a molhos de tomate. Talvez seja só o costume, a forma mais tradicional de servi-lo, mas confesso que muitas vezes me irrito quando olho para o prato e vejo,

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  • Cappelletti in brodo con polpettini (capeleti no caldo com polpetinhas)

    Cappelletti in brodo con polpettini (capeleti no caldo com polpetinhas)

    Com este tempo indeciso entre frio e calor, que tal preparar uma massa meio sopa ou uma sopa meio massa? Em vez de molho, um caldo saboroso complementado com bolinhas de carne (ou frango ou linguiça). Deu vontade? Aproveita que é bem fácil de fazer! Cappelletti in brodo con polpettini (capeleti no caldo com polpetinhas)

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