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  • Torta salgada cremosa de fubá (sem glúten)

    Torta salgada cremosa de fubá (sem glúten)

    Fazia um tempão que esta torta cremosa estava na minha listinha para testar, mas aí veio o fim do ano, as receitas típicas, as férias na casa dos avós e, na volta à vida real com a geladeira quase vazia, lembrei dela. Uma opção diferente para variar a torta de liquidificador ou de massa de

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  • Mix de cogumelos ao vinho

    Mix de cogumelos ao vinho

    Para iniciar o Especial de Dia dos Pais no clima de #SegundaSemCarne, separei uma receita super fácil e hiper rápida mas com cara de sofisticada. Ela nasceu de porções pequenas de diferentes tipos de cogumelos que estavam na geladeira e virou uma deliciosa experiência. Acompanhei de couscous, mas você também pode servir com um arroz

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  • Legumes à moda mediterrânea

    Legumes à moda mediterrânea

    A dieta mediterrânea há algum tempo vem sendo apontada como uma das mais completas e saudáveis por estudos médicos em todo o mundo. Ela inclui legumes frescos, azeite, ervas e condimentos — ou seja, é leve, saborosa e simples. Que tal começar com esta receita? 1/2 abobrinha média 1/2 berinjela média 1/2 cenoura média 1/2

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  • Maionese verde sem ovo (molho de maionese de leite com ervas)

    Maionese verde sem ovo (molho de maionese de leite com ervas)

    Tudo que é verde faz bem à saúde, até maionese? Disso não tenho muita certeza, mas o resultado é excelente, bem temperadinha. Atendendo ao pedido antigo da amiga Tania Miyaz, uma receita secretíssima de família de outra amiga que prefere não ser descoberta. 😉 1/4 xícara de leite +/- 1/2 xícara de ervas frescas (salsinha,

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  • Quiche fácil de queijo parmesão ou brie com ervilhas

    Quiche fácil de queijo parmesão ou brie com ervilhas

    Fui arrumar uma gaveta e encontrei a receita desta massa de quiche muito mal anotada em um pedaço rasgado de papel. Achei até que estava incompleta de tão fácil, mas resolvi testar. Para rechear, fiz um creme com um pedaço de brie que comprei em promoção e o restinho de ervilhas do congelador. Super fácil

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