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  • Novidade para 2018: #DesafioNutriCP2ou1

    Novidade para 2018: #DesafioNutriCP2ou1

    Mais uma novidade que trazemos para fazer de 2018 um ano diferente: o #DesafioNutriCP2ou1. A ideia é propor um desafio para vocês, meus leitores queridos, com o objetivo de incentivar uma rotina de alimentação mais equilibrada e, consequentemente, mais saudável. Não vai ter nada de eliminar açúcar ou cortar glúten, nem propor dietas mirabolantes. O

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  • Cozinha afetiva: permita-se relembrar receitas com memória

    Cozinha afetiva: permita-se relembrar receitas com memória

    Esta época do ano nos traz lembranças deliciosas: as grandes refeições em família, as confraternizações com os amigos, as comemorações de fim de ano… e é claro que um assunto torna-se inevitável, as comidas típicas. Como lidar com tanta coisa gostosa na mesa, entre elas muitas tidas como proibidas no dia a dia? Nossa nutri

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  • Dicas da Nutri: Lanches refrescantes e práticos

    Dicas da Nutri: Lanches refrescantes e práticos

    O calor vem chegando aí, e junto dele aquela vontade de algo mais refrescante e gostoso, não é mesmo? Para te ajudar a pensar em algo prático, mas também saudável, nossa nutricionista consultora Raquel Labonia reuniu cinco dicas de lanches refrescantes e práticos que combinam bastante com o verão! Tem sanduíche, vitamina, comidinha no pote, gelatina

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  • Dicas da Nutri: comer bem é caro?

    Dicas da Nutri: comer bem é caro?

    Em primeiro lugar, peço desculpas! Para vocês, mas principalmente para a nutri Raquel Labonia: eu ando tão atribulada com o trabalho e consequentemente tão cansada que acabei me esquecendo de publicar as Dicas da Nutri na primeira segunda-feira do mês — pela primeira vez em tanto tempo. O que me reconforta é que no fim

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  • Dicas da Nutri: como substituir o açúcar refinado

    Dicas da Nutri: como substituir o açúcar refinado

    Todo mundo sabe que um dos maiores vilões da alimentação saudável é o açúcar refinado. E, se você como eu, não vive sem uma comidinha adoçada, saiba que existem inúmeras alternativas muito mais nutritivos. Por outro lado, uma vida sem açúcar também não é ideal, uma vez que a nossa alimentação, além de nutritiva, tem

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  • Dicas da Nutri: carboidrato engorda?

    Dicas da Nutri: carboidrato engorda?

    Uma das maiores polêmicas quando se fala em alimentação saudável é a exclusão total (ou não) dos carboidratos da dieta. Afinal, ele é tido como um dos piores vilões da perda de peso e todo mundo meio que concorda que carboidrato engorda. É por isso que nossa consultora Raquel Labonia escolheu falar sobre os diferentes tipos

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  • Dicas da Nutri: produtos que são falsos amigos da alimentação saudável

    Dicas da Nutri: produtos que são falsos amigos da alimentação saudável

    Muitas vezes, por conta da praticidade, a gente acaba fazendo escolhas que não são as melhores, mesmo quando achamos que são opções saudáveis. As informações são tantas, muitas vezes passadas de uma forma distorcida, dificultando a nossa decisão. Nem todo produto alimentício industrializado é ruim, o problema é que hoje somos bombardeados por propagandas, cores, símbolos

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  • Você sabe o que coloca no seu prato? Sabe MESMO?

    Você sabe o que coloca no seu prato? Sabe MESMO?

    Estou passando mal desde ontem, literalmente. Nem comi a tal da carne fraca mas não consigo engolir que políticos aliados a corporações corruptas estejam garantindo o próprio banquete importado às custas da vida dos cidadãos médios desse Brasil. Para quem não sabe do que estou falando, ontem (17/03) a Operação “Carne Fraca” da Polícia Federal divulgou que grandes frigoríficos do

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  • Quanto custa a sua opinião? E quanto valem as suas crenças?

    Quanto custa a sua opinião? E quanto valem as suas crenças?

    No último mês, recebemos quase que em sequência duas notícias relacionadas a chefs renomados que se juntaram a grandes empresas alimentícias. A maior polêmica gira em torno da falta de coerência entre seus discursos que defendem (ou defendiam) uma alimentação mais natural e sustentável e a atuação das empresas com seus produtos superprocessados, ricos em sódio

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