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  • Baião de Dois

    Baião de Dois

    O baião de dois é um prato tipico da região Nordeste e partes da região Norte do Brasil. É um prato único super caprichado, um banquete completo que reúne arroz e feijão, de preferência o feijão verde ou feijão novo com carne seca ou charque e queijo de coalho. Uma mistura de ingredientes bem brasileiros

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  • Rubacão (arroz com feijão verde, charque, queijo coalho e nata)

    Rubacão (arroz com feijão verde, charque, queijo coalho e nata)

    Rubacão é um tradicional prato brasileiro, bem comum nos estados da Paraíba e do Ceará, também chamado de arribação, arribaçã ou arrubacão — originalmente preparado com a carne do pássaro arribação ou avuante, atualmente em extinção e, por isso, proibido pelo Ibama de ser caçado. Na adaptação, começou a ser utilizado o charque, a carne-de-sol ou o

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