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  • Como fazer feijoada completa (com todos os complementos)

    Como fazer feijoada completa (com todos os complementos)

    Qualquer bar ou restaurante do Brasil apresenta a feijoada como principal opção para o almoço de sábado. Em São Paulo, também costumamos comê-la às quartas-feiras. Acompanhada de arroz, farofa, couve refogada e vinagrete, não poderia ser mais tradicional. É trabalhoso mas, acredite, não é assim tão complicado de preparar em casa. Para quem quiser embarcar

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  • Farofa flocada de calabresa e bacon

    Farofa flocada de calabresa e bacon

    Em casa, o acompanhamento tradicional da feijoada sempre foi a farofa do meu pai. E, de vez em quando, minha irmã e eu pedíamos para ele fazer mesmo sem feijoada. É tão gostosa que prefiro nem saber quantas calorias tem: é melhor ser feliz na ignorância. 😉 1 xícara de farinha de mandioca flocada 50g.

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  • Farofa de ovo com milho

    Farofa de ovo com milho

    Mais uma das #ReceitasDaCeia, a última do Natal. Esta farofa é unanimidade na minha família: todo mundo adora e, por isso, não pode faltar nunca nas ceias. E o mais gostoso dela é que fica molhadinha mesmo no dia seguinte — se sobrar, é claro! 1 xícara de farinha de mandioca flocada 1/2 lata de

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  • Farofa de aveia

    Farofa de aveia

    Muita gente acha estranho, mas a aveia pode, sim, ser utilizada em receitas salgadas bem gostosas. Sem farinhas em casa, ataquei a aveia para fazer uma farofa diferente e super fácil. 1/2 xícara de aveia em flocos (ou flocos de quinua) 1/2 cebola picada 1 dente de alho em fatias 1 colher de sopa de

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