Já diz o ditado: quem não tem limão caça com maracujá. Ou melhor, tempera. Queria um vinagrete mas não tinha nada ácido para complementar. Arrisquei e gostei bastante do resultado. Arrisque também!
1 maracujá grande
1 tomate pequeno
1 cebola pequena
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de ervas finas desidratadas
Corte os tomates e coloque-os em uma tigela pequena com o sal. Pique as cebolas e também coloque-as na tigela, acrescente a polpa do maracuja, o azeite e as ervas. Misture tudo e deixe na geladeira por pelo menos uns 20 minutos antes de utilizar.
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24 de novembro de 2014 em 10:09
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