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X-Frango especial com chips de legumes

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Comida saudável com cara de trash food engana os olhos, satisfaz o estômago e ainda faz bem ao organismo. O segredo é escolher bem os ingredientes e a forma de preparo para que fique gostoso sem adicionar muitas calorias desnecessárias.

2 fatias de pão de forma light ou integral ou com grãos
1 hambúrguer de frango
2 fatias de muçarela light
1 colher de sobremesa de gorgonzola esfarelado
2 folhas de alface
2 fatias de tomate
1 colher de sobremesa de maionese light

Eu usei um grill, mas o sanduíche pode ser feito em uma frigideira antiaderente sem gordura. Aqueça os pães até ficarem dourados e mantenha-os aquecidos.

Coloque agora o hambúrguer para grelhar. Quando um lado estiver grelhado, vire e coloque os queijos por cima. Enquanto isso, espalhe a maionese nas fatias de pão e arrume a alface e o tomate sobre elas. Quando o queijo estiver derretido, monte o sanduíche.

Sirva com meus queridinhos chips de legumes e um pouco de molho tártaro light. Fica uma delícia!

É aquariana, curiosa, jornalista e tem uma infinidade de interesses — entre eles, a culinária. Não é chef (nem pretende ser) mas a necessidade de morar sozinha a fez experimentar a alquimia das panelas e descobrir que o fogão não é um bicho de quatro bocas.

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