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  • Papas bravas (batatas com molho de tomate picante)

    Papas bravas (batatas com molho de tomate picante)

    Batatas ficam boas de qualquer forma, mas com o molho picante ficam ainda mais atraentes — pelo menos ao meu ver. Famosas tapas espanholas, as papas bravas conquistaram os brasileiros e fazem parte de cardápios em muitos bares por aqui. E agora também do da sua casa, só que em vez de fritas, cozidas e

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  • Tortilha espanhola

    A tortilha espanhola geralmente é servida quente ou fria como “tapa” (que significa petisco — e vem daí a expressão “tapear a fome”), mas também pode acompanhar uma bela salada e/ou legumes salteados. 2 batatas 1 cebola em rodelas 2 ovos 1 caixinha de creme de leite 1 colher de sobremesa de salsa picada 1

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