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    Nigella Lawson, a guru internacional da culinária caseira, diz que “Cozinhar é como escrever e comer, como ler”. Eu arrisco complementar que aprender a cozinhar é como aprender a escrever: a gente começa copiando cada letra, depois junta as sílabas e, após alguma prática e um pouco de estudo, já consegue escrever frases, parágrafos e até romances.

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