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Destaque01

  • Molho pesto de dente de leão (PANC)

    Molho pesto de dente de leão (PANC)

    Domingão com direito a uma massa bem especial por aqui: nhoque de batata com pesto de Dente de Leão (sim, aquela plantinha de jardim que têm o botãozinho e a gente assopra, sabe?), tomatinhos confit e um restinho de ricota caseira. Descobri que a dente de leão é uma PANC (Planta Alimentícia Não-Convencional) cheia de

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  • Sopa oriental com guioza

    Sopa oriental com guioza

    Bate uma brisa fresca, esfria um pouquinho e já temos uma ótima desculpa para tomar uma sopa! Ultimamente tenho consumido bastante guioza, então para variar um pouco o cardápio, preparei os guiozas com cogumelos e ervilhas tortas nadando em um caldinho bem temperado com cebolinha, alho, gengibre e missô. Para completar, adicionei ervilhas tortas. Engraçado

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