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    O bolinho caipira é um petisco super tradicional na região do Vale do Paraíba. Ao longo do tempo, ele se espalhou principalmente pelo interior de todo o estado de São Paulo, ficando ainda mais famoso. Mas pudera: é tão gostoso que fica difícil de resistir! Já fazia muito tempo que eu estava querendo prepará-lo em

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    Faz pouco tempo que, depois de muitos anos, voltei ao Parque das Neblinas, localizado entre os municípios de Mogi das Cruzes e Bertioga, ao lado do Parque Estadual da Serra do Mar, no estado de São Paulo (115km da capital). Esta área de 6,1 mil hectares, apesar de ter sido utilizada para extração de carvão

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