cogumelos desidratados
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Risoto vegano de cogumelos (sem lactose)
Ah, esses quiabos tostadinhos que aquecem meu coração toda vez que aparecem na minha mesa!
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Dia desses, resolvi fazer um risotinho de cogumelos. Usei cogumelos Paris frescos com shitake e funghi chileno desidratados para deixar ainda mais saboroso. Como comecei a ideia assim, resolvi testar uma variação da receita de risoto cremoso vegano que
