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WBD2015

  • Pão de fermentação natural (Pain au levain) para o World Bread Day 2016

    Pão de fermentação natural (Pain au levain) para o World Bread Day 2016

    Saber preparar seu próprio pão, consciente de todos os ingredientes adicionados a ele e controlando o processo do início ao fim, é uma autonomia maravilhosa que poucas pessoas possuem atualmente. E eu sou muito grata por ter aprendido a fazer (e depois poder comer!) coisas lindas como este pão da foto acima. Hoje, no Dia

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  • Pão de Milho (ou de Fubá) para o World Bread Day 2015

    Pão de Milho (ou de Fubá) para o World Bread Day 2015

    Que eu amo fazer pães não é novidade, né? Com este meu recesso forçado da cozinha, ando bem saudosa das minhas panelas… e nada como um bom pão sovado para matar as saudades e ocupar a cabeça de forma positiva — além de perfumar a casa e me deliciar depois com ele. 🙂 Esta foi

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