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tempo para macarrão al dente

  • Como cozinhar o macarrão “al dente”

    Como cozinhar o macarrão “al dente”

    Você já deve ter ouvido falar dessa tal massa “al dente”. Mas o que isso significa e o que você tem de fazer para conseguir deixá-la assim? É simples: de acordo com as mammas italianas, as massas têm de ser cozidas tempo suficiente para que sejam sentidas nos dentes quando comidas, sem ficarem muito moles

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