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salsicha Frankfurt

  • Hot dog francês com creme de queijo gratinado

    Hot dog francês com creme de queijo gratinado

    Eu, particularmente, nunca vi o passaporte ou ouvi o sotaque deste cachorro quente, mas é assim que o conheci: hot dog francês. Principalmente na Europa, há diversas redes de fast food vendendo versões da combinação de pão com casquinha crocante, salsicha ou linguiça fininha e um delicioso creme de queijos. Há alguns anos, com a

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  • Hot dog com creme de gorgonzola, provolone e mostarda temperada (Times Square Dog)

    Hot dog com creme de gorgonzola, provolone e mostarda temperada (Times Square Dog)

    Já contei aqui que meu guilty pleasure gastronômico é, sem dúvida nenhuma, o <3 cachorro quente <3. Sou loucamente apaixonada por qualquer salsicha, sem nenhuma distinção entre os melhores tipos gourmet e aquelas que é melhor nem saber de onde vêm e o que têm dentro — como escrevi quando publiquei a receita do Berliner Currywurst. Ao longo dos meus anos, experimentei inúmeras

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  • Receita de Berliner Currywurst (Salsichas com molho de tomate com curry tradicionais de Berlim)

    Receita de Berliner Currywurst (Salsichas com molho de tomate com curry tradicionais de Berlim)

    Meu guilty pleasure gastronômico é, sem dúvida nenhuma, o <3 cachorro quente <3. Simplesmente amo uma salsicha sem distinções ou preconceitos, seja ela gourmet ou daquelas que é melhor nem saber de onde vêm e o que têm dentro — como dizem por aí, nunca morri por isso! 😉 Coincidentemente ou não, morei um tempo na

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