geleia de pinga
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Geleia de cachaça
Na semana passada, fui convidada a provar um dos pratos do novo cardápio da Fazenda Capoava* que comemora o Dia Nacional da Cachaça (13/09). Escolhi a deliciosa Maminha na cachaça com rösti de tubérculos, da chef Heloisa Bacellar. Durante o almoço, tive a honra de conhecer a mega simpática Dona Lucy Machado, mãe do proprietário da fazenda, Paulo
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