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  • Puff de aipim (mandioca, macaxeira) com fonduta de queijo

    Puff de aipim (mandioca, macaxeira) com fonduta de queijo

    Como eu sempre digo, cozinhar é colocar as referências em prática — sejam essas referências as receitas de família ou aprendidas em livros ou programas de TV, comidas vistas em revistas ou experimentadas nos restaurantes… e eu, apesar de adorar misturar idéias e inventar variações sobre as inspirações, tenho a mania de querer reproduzir na

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