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creme de soja

  • Estrogonofe de carne de soja

    Estrogonofe de carne de soja

    Não sou a maior fã de carne vermelha, mas também nunca fui acostumada à carne de soja. Com a vontade de descobrir novos sabores e ingredientes, estou tentando aprender a usar PTS nos meus pratos. Depois de algumas tentativas, resolvi experimentar no estrogonofe. Para acompanhar, um arroz integral e batata palha feita no forno sem gordura.

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  • Sopa creme de abóbora com funghi

    Sopa creme de abóbora com funghi

    Depois que me apaixonei pela mini abóbora pumpkino, tenho que trazer algumas para casa quando encontro. Desta vez, viraram uma sopa cremosa com funghi, que pode ser uma refeição quentinha ou virar uma entrada gostosa. Excelente para esquentar noites frias de inverno, no clima da #SegundaSemCarne. 1 1/2 xícara de abóbora (pumpkino, cabotian, pescoço etc.)

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  • Creme de tofu com páprica (calorias reduzidas/ vegano)

    Creme de tofu com páprica (calorias reduzidas/ vegano)

    As “finger food”, aquelas comidinhas que a gente come com as mãos, são muito comuns em eventos e festas porque são fáceis de servir e ficam bonitas na mesa ou na bandeja. Ótima sugestão para servir antes de um jantar, esse creme de tofu é super light e combina com palitos de legumes, saladas ou

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