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Alimentação saudável

  • Qual tipo de sal é mais saudável?

    Qual tipo de sal é mais saudável?

    Há uns anos, o único tipo de sal que tínhamos em casa era o sal de cozinha, mas com o passar dos anos outros tipos tem aparecido nas prateleiras do supermercado deixando muitas pessoas pessoas com uma grande interrogação na mente. Qual é a diferença de cada um deles? Se você também não sabe as diferenças

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  • Como manter a dieta aos finais de semana

    Como manter a dieta aos finais de semana

    A maioria das pessoas segue a dieta cinco vezes por semana e libera geral aos finais de semana. Às vezes o erro alimentar é tão intenso que é como se você andasse um degrau para frente e dois degraus para trás rumo aos seus objetivos de peso. Mas e ai? Qual é o segredo para fazer dietas

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  • Como substituir corretamente uma refeição por sopa

    Como substituir corretamente uma refeição por sopa

    Entramos efetivamente na estação mais fria do ano e, com a chegada do inverno, aumenta-se consideravelmente a possibilidade de realizar a troca do jantar por uma sopa. A febre é tão grande que em algumas cidades mais frias do país há até rodizio de sopas. Mas será que esta é a melhor opção e a mais saudável? Pois

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  • Como manter a alimentação saudável em dias frios

    Como manter a alimentação saudável em dias frios

    É muito comum que durante as épocas mais frias do ano, as pessoas exagerem no consumo de alimentos. Sabemos o quanto é difícil resistir a chocolates quentes e bolinhos de chuva nos dias mais frios e, com tantas guloseimas associadas à redução da atividade física, é inevitável que os quilinhos extras apareçam. Mas será que

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  • Como montar um cardápio semanal e planejar uma lista de compras?

    Como montar um cardápio semanal e planejar uma lista de compras?

    Depois que publicamos as Dicas da Nutri do mês passado, sobre a Importância de realizar um planejamento alimentar, recebemos alguns e-mails pedindo mais orientações práticas sobre como montar um cardápio semanal e planejar uma lista de compras para conseguir manter as refeições. Como nosso objetivo aqui é sempre contribuir para uma vida mais saudável e prática, a

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  • Planejamento alimentar: o segredo para o sucesso

    Planejamento alimentar: o segredo para o sucesso

    Quantas foram às vezes que você se propôs a iniciar uma reeducação alimentar e não conseguiu ter êxito nos seus objetivos? Já parou para pensar que uma grande parcela dos problemas que encontramos está no planejamento de compras e na organização alimentar do seu dia a dia? Confira as Dicas da Nutri deste mês com

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  • Como preparar saladas completas para substituir refeições

    Como preparar saladas completas para substituir refeições

    É muito comum resolver trocar as refeições por saladas, principalmente durante o verão, em busca de emagrecimento rápido. O problema é que geralmente esta troca é feita de maneira incorreta e, além de não atingir o objetivo principal, ainda provoca graves consequências em função de uma deficiência de nutrientes. Se o objetivo é trocar uma refeição por salada,

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  • Como se alimentar bem em dias quentes

    Como se alimentar bem em dias quentes

    É só os dias começarem a ficar mais quentes que a gente perde a vontade de comer. Além disso, lembramos da praia, do biquini e das gordurinhas a serem eliminadas urgentemente! Junta a falta de fome com a pouca vontade de comer e aparecem as dietas milagrosas mais malucas. Será que este é o melhor caminho? Para ajudar

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  • Emagreça comendo o que gosta

    Emagreça comendo o que gosta

    As pessoas que iniciam um programa de emagrecimento normalmente excluem da sua dieta alimentos que julgam ser “engordativos” ou “não-saudáveis”. O que elas não sabem é que estes alimentos que são excluídos geram uma sensação de privação, não somente física mas também psicológica. Quem não se lembra do velho ditado “Tudo o que é proibido é

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  • Por que ainda cozinhar?

    Por que ainda cozinhar?

    Não é raro amigos e até familiares questionarem: “Por que você cozinha tanto?”. A primeira resposta (e a mais óbvia) é porque eu gosto. Mas esta é uma reflexão que vai bem além do simplesmente gostar, faz parte de uma conscientização muito maior sobre o que eu como e o porquê de fazê-lo. Durante alguns

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  • Quais são as diferenças entre quinoa, linhaça e chia?

    Quais são as diferenças entre quinoa, linhaça e chia?

    Primeira segunda-feira do mês é dia de Dicas da Nutri, com informações sobre reeducação alimentar e alimentação saudável, preparadas pela nossa nutricionista colaboradora, Thaís Lamonica. Para este mês, o tema escolhido foi Quinoa, chia e linhaça: quais são as diferenças. Estes ingredientes que são cada vez mais consumidos, são considerados superalimentos. Saiba mais sobre os

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  • Como ler rótulos de produtos alimentícios

    Como ler rótulos de produtos alimentícios

    Cada vez mais, a leitura dos rótulos se torna fundamental na hora de compor uma alimentação mais saudável e consequentemente proporcionar uma melhor qualidade de vida a toda a família. No entanto, poucas são as pessoas que realmente entendem como deverem realizar esta observação e muitos se limitam a conferir apenas ao valor calórico dos alimentos.

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  • Adoçantes: vilões ou mocinhos na alimentação saudável?

    Adoçantes: vilões ou mocinhos na alimentação saudável?

    Primeira segunda-feira do mês é dia de Dicas da Nutri, com informações sobre reeducação alimentar e alimentação saudável, preparadas pela nossa nutricionista colaboradora, Thaís Lamonica. Para este mês, o tema escolhido foi Mitos e verdades sobre o uso do adoçante. Os adoçantes são produtos constituídos de edulcorantes que podem ser divididos em duas categorias, os

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  • Vale a pena adotar dietas da moda sem glúten e sem lactose?

    A dieta com restrição total de glúten e de lactose começou a ser conhecida por todos nos últimos dois anos, como uma nova proposta de emagrecimento graças à divulgação de algumas celebridades que afirmaram ter perdido de 4 a 6 quilos com a adoção desta dieta da moda. Mas será que isso é realmente positivo? Para entender um

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  • Mais de 80 exemplos de que comida light pode ser gostosa (receitas leves e saborosas)

    Mais de 80 exemplos de que comida light pode ser gostosa (receitas leves e saborosas)

    Comida sem graça não tem vez comigo, por isso sou a maior defensora de comidas leves mas gostosas. Isso porque a gente não precisa eliminar o sabor para evitar calorias: caprichando na escolha dos ingredientes e dos temperos, conseguimos um prato saboroso, bonito, saudável e nutritivo, além de ficar com calorias reduzidas. Sem contar que a

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  • Transtornos alimentares: eles podem estar mais próximos do que você imagina

    Você se preocupa demais com a quantidade de calorias ingeridas? Diminuiu drasticamente o consumo de certo alimentos que considera inimigos da boa forma (como pães e outros tipos de carboidrato)? Ou consume apenas produtos light e diet, sem exceção? Pesa-se constantemente ou pratica exercícios em excesso? Experimenta dietas e fórmulas mágicas para emagrecer sem orientação

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  • Qual é a importância do café da manhã?

    Se você é um daqueles que pulam o café da manhã pois imagina que “economiza umas calorias” e acredita que seja uma boa estratégia para perder peso, ou simplesmente porque não tem tempo ou apetite, as Dicas da Nutri deste mês são pra você: ao acordar e não se alimentar em até 30 minutos, está cometendo um

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  • Ganhar peso de forma saudável: confira as Dicas da Nutri

    Ganhar peso de forma saudável: confira as Dicas da Nutri

    A primeira segunda-feira do mês é dia de compartilhar mais Dicas da Nutri. E este mês, nossa colaboradora, a nutricionista Thais Lamonica, preparou um artigo diferente. Quando fala-se sobre Reeducação Alimentar logo se pensa em emagrecimento, mas desta vez, a abordagem é sobre como ganhar peso de forma saudável. A obesidade e o sobrepeso são problemas

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