Dica da Nutri: Fome de ^.^

Dica da Nutri: Fome de ^.^

Você já sentiu a fome de algo de que você gosta muito e que por algum motivo acabou não comendo (não tinha em casa, estava…

Nov 01 2021

50 receitas veganas para as ceias de Natal e Ano Novo sem carne

50 receitas veganas para as ceias de Natal e Ano Novo sem carne

À medida que aumenta a consciência em relação ao que consumimos, o poder de escolha também cresce. O veganismo é um movimento que defende a…

Dec 20 2019

40 sobremesas deliciosas para as ceias de Natal e Ano Novo

40 sobremesas deliciosas para as ceias de Natal e Ano Novo

Nada melhor do que encerrar um ano de forma doce. Apesar da correria do dia a dia, do estresse acumulado nos meses, dos planos que…

Dec 09 2017

Receitas práticas e fáceis para as ceias das Festas de Fim de Ano

Receitas práticas e fáceis para as ceias das Festas de Fim de Ano

Ano retrasado passei o Natal em Praga. Sozinha num país em que praticamente ninguém falava a minha língua e longe da família no dia 24 de dezembro pela primeira…

Dec 23 2013

Cuscuz de camarões com sardinha e ovos

Cuscuz de camarões com sardinha e ovos

Muita gente coloca o cuscuz paulista no grupo de comidas cafonas. Outros nunca nem experimentaram -- sim, é verdade! Já na minha família a gente…

Dec 11 2019

Torta charlotte de chocolate e doce de leite

Torta charlotte de chocolate e doce de leite

Eu amo doces, mas confesso que não como tanto quanto gostaria. Mas acho que certas datas especiais merecem ser comemoradas completamente, incluindo aí uma bela…

Dec 28 2017

Salada Waldorf (de maçãs com molho de iogurte, limão e nozes)

Salada Waldorf (de maçãs com molho de iogurte, limão e nozes)

Uma saladinha nada básica e ao mesmo tempo super fácil e barata de fazer. Além disso, ela é leve e deliciosa. Ou seja, a melhor…

Dec 13 2017

10 cardápios para a ceia de Natal e Ano Novo para 2 ou 4 pessoas

10 cardápios para a ceia de Natal e Ano Novo para 2 ou 4 pessoas

Chega dezembro e a busca por receitas para as ceias começa a aumentar bastante por aqui. Só que, assim como 2020 foi atípico para todo…

Dec 14 2020

10 sugestões de cardápio completo para as ceias de Natal e Ano Novo

10 sugestões de cardápio completo para as ceias de Natal e Ano Novo

O Natal e o Ano Novo são as festas mais esperadas e comemoradas de todo o ano, independentemente de crença ou religião. Nesta época, muita gente…

Dec 20 2017

85 receitas para as Ceias de Fim de Ano (Natal e Ano Novo)

85 receitas para as Ceias de Fim de Ano (Natal e Ano Novo)

Não tem jeito, esta época é sempre a mais gostosa, seja por causa das comidinhas de Natal e de Ano Novo, seja pelos happy hours…

Dec 20 2016

Dicas da Nutri: menos regras e mais atenção para a alimentação nas festas

Dicas da Nutri: menos regras e mais atenção para a alimentação nas festas

Chega dezembro com suas festas de fim de ano e a neura da dieta vem com tudo. Calma, não precisa se desesperar! Confira o tema…

Dec 07 2020

Arroz de coco com castanhas

Arroz de coco com castanhas

Não tem época com mais polêmica em torno do arroz do que o Fim do Ano. Todo mundo esquece a questão sobre ele ser soltinho…

Dec 17 2018

Espetinhos de tomate com copa e manjericão

Espetinhos de tomate com copa e manjericão

É uma delícia chegar na casa de alguém e ser recebido com comidinhas gostosas. E eu adoro ainda mais quando esses petiscos ainda ajudam a…

Dec 21 2017

Porchetta (como preparar)

Porchetta (como preparar)

Não sou do grupo dos carnívoros mas ultimamente não tenho resistido a um bom porco. E fazia tempo que queria experimentar preparar uma porchetta. Porchetta…

Dec 12 2017

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45 receitas de acompanhamentos para as ceias de Natal e Ano Novo

45 receitas de acompanhamentos para as ceias de Natal e Ano Novo

Apesar dos astros das ceias serem as tradicionais carnes assadas, é a escolha dos acompanhamentos que deixa muita gente em dúvida. Para ajudar na definição…

Dec 16 2017

Struffoli (ou “pingos de mel” — doce napolitano de Natal)

Struffoli (ou “pingos de mel” — doce napolitano de Natal)

Eu acho incrível o poder que a comida tem de nos trazer lembranças e nos remeter a determinadas épocas da vida. Talvez seja apenas por…

Apr 29 2015

Coxa de frango assada com limão e alecrim

Coxa de frango assada com limão e alecrim

Esta proposta foge das preparações mais comuns nesta época do ano, mas não deixa nada a dever aos outros assados. Todo fim de ano é…

Dec 14 2019

Risoto de castanha portuguesa

Risoto de castanha portuguesa

Risotos, para mim, são uma excelente escolha para um almoço de inverno. Além de ser delicioso, quentinho e muito fácil de fazer, geralmente a gente…

Nov 12 2018

Pães e biscoitos

Biscoitos de Nutella

Biscoitos de Nutella

Nem precisa dizer que estes biscoitinhos de Nutella ficam uma delícia, né? Além disso, a receita é hiper simples, usa apenas 3 ingredientes e é ótima para…

Oct 05 2013
Receita de Panetone caseiro original

Receita de Panetone caseiro original

Pão tipo rosca de calabresa

Pão tipo rosca de calabresa

Focaccia (pão italiano achatado)

Focaccia (pão italiano achatado)

Pãozinho caseiro integral

Pãozinho caseiro integral

VEGETARIANAS E VEGANAS

Pesto de rúcula com castanha do Pará

Pesto de rúcula com castanha do Pará

O molho pesto é um molho tradicional de Gênova, que fica na Ligúria, Itália. Sua base são as folhas de manjericão italiano e é claro que os…

Jan 11 2014
Molho especial de tomates assados

Molho especial de tomates assados

Arroz e Risotos

Papillote de salmão oriental com arroz preto e aspargos da Le Box

Papillote de salmão oriental com arroz preto e aspargos da Le Box

Às vezes preparo uns pratos bem bonitos e tenho caprichado cada vez mais para que as fotos fiquem melhores. Mas não é todo dia que…

Nov 09 2013
Arroz cremoso com frango e legumes

Arroz cremoso com frango e legumes

Arroz com vagem e limão

Arroz com vagem e limão

Risoto de cenouras

Risoto de cenouras

Sanduíches

Patê de alho

Patê de alho

Qualquer reunião de amigos ou festinha da minha mãe tem o tradicional patê de alho: o sucesso é garantido e quase nunca sobra nada. Por…

Mar 18 2014
Tortilhas mexicanas de milho

Tortilhas mexicanas de milho

COMIDINHAS

Bananas à milanesa no forno

Bananas à milanesa no forno

Ando em uma fase muito low fat ultimamente, então tenho feito tudo assado em vez de frito. E foi assim que surgiu esta receita. A…

Feb 01 2013
Pão de queijo tradicional

Pão de queijo tradicional

Sanduíche Chiquita Banana

Sanduíche Chiquita Banana

Quibe assado de quinua e ricota

Quibe assado de quinua e ricota

Brusqueta com molho pesto

Brusqueta com molho pesto

Tortas e Quiches

Torta de qualquer coisa para 2

Torta de qualquer coisa para 2

Bolos e tortas não são minha especialidade, mas resolvi tentar diminuir as quantidades da receita da minha avó e acabou dando certo. Essa adaptação já…

Jan 15 2013
Torta Madalena de frango com legumes

Torta Madalena de frango com legumes

Reaproveitamento de sobras

Polpetone recheado

Polpetone recheado

Acordei querendo um almoço bem gostoso mas não tinha quase nada em casa. Abri o congelador e lá estavam dois solitários hambúrgueres e um pacotinho…

Nov 06 2012
Panquecas coloridas

Panquecas coloridas

Pizza de pão de forma

Pizza de pão de forma

Fricassê de frango diferente

Fricassê de frango diferente

Desjejum

Como fazer iogurte natural caseiro

Como fazer iogurte natural caseiro

Fazer iogurte natural em casa foi um dos primeiros hábitos saudáveis que adotei depois de criar o CP2ou1. Uma receita que mais parece um truque,…

Jan 25 2017
Panqueca de milho

Panqueca de milho

Sobremesas

Geleia de frutas vermelhas (sem açúcar)

Geleia de frutas vermelhas (sem açúcar)

Eu tenho um problema sério com doces: devo ter algum gene de formiga, não é possível. Mas como não dá para ficar abusando das sobremesas,…

Oct 22 2013
Cocada de forno

Cocada de forno

Bolinho de chuva da vó Nair

Bolinho de chuva da vó Nair

Creme de abacate

Creme de abacate

MASSAS E MOLHOS

Almôndegas de frango à moda Sueca

Almôndegas de frango à moda Sueca

Que eu amo comidas diferentes vocês estão cansados de saber. Mas às vezes eu me apaixono por uma determinada receita e aí acabo me enganando…

Nov 04 2016
Frango ao creme de gorgonzola

Frango ao creme de gorgonzola

Receitas na Air Fryer

Costelinha glaceada no molho barbecue (Ribs on the barbie – na airfryer)

Costelinha glaceada no molho barbecue (Ribs on the barbie – na airfryer)

Alguns pratos deliciosos que a gente come no restaurante são tão fáceis de preparar em casa que a gente até duvida que ficariam mesmo bons.…

Nov 11 2015
Almôndegas de lentilhas

Almôndegas de lentilhas

Saladas e molhos

Salada califórnia (com pepino, manga, kani kama e molho tarê)

Salada califórnia (com pepino, manga, kani kama e molho tarê)

O fim de semana foi tão bonito em São Paulo que eu não me contive e caprichei na entrada do almoço. E, gostei tanto dela,…

Jul 22 2014
Molho tártaro light

Molho tártaro light

Molho pesto brasileiro

Molho pesto brasileiro

Festival de sopas e caldos

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