purê
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Sopa de mandioquinha com shimeji (ou como aproveitar sobras de purê)
Como aproveitar sobras de purê? Não sei se alguém já se fez esta pergunta, mas eu sou a rainha de fazer careta para comida com cara de ontem, por isso odeio quando sobra alguma coisa. Só que não dá para simplesmente ir jogando tudo no lixo, né? Então sempre penso em como reutilizar aquele restinho
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Purê de ervilhas
Sempre procuro fugir do óbvio quando cozinho, principalmente porque sou meio chata para comer sempre as mesmas coisas. Fazia tempo que não comia ervilhas, mas mesmo assim inventei de fazer um purê com elas. Ficou ótimo com um filé de frango grelhado e salada de folhas colorida com tomate, cenoura e beterraba. Purê de ervilhas
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Purê de cenoura e batata
Dia cinza e sem graça? Que tal preparar um almoço bem bonito para enfeitar sua mesa? Esse purê, além de saboroso, ainda ajuda a colorir o prato. 1 xícara de cenoura em cubos 1/2 xícara de batata em cubos 1 dente de alho 1/2 xícara de leite 1 ovo 1 colher de sopa de margarina
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