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  • Dica da Nutri: Qual tipo de sal é mais saudável?

    Dica da Nutri: Qual tipo de sal é mais saudável?

    Há uns anos, o único tipo de sal que tínhamos em casa era o sal de cozinha, mas com o passar dos anos outros tipos tem aparecido nas prateleiras do supermercado deixando muitas pessoas pessoas com uma grande interrogação na mente. Qual é a diferença de cada um deles? Se você também não sabe as diferenças

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  • Como manter a dieta aos finais de semana

    Como manter a dieta aos finais de semana

    A maioria das pessoas segue a dieta cinco vezes por semana e libera geral aos finais de semana. Às vezes o erro alimentar é tão intenso que é como se você andasse um degrau para frente e dois degraus para trás rumo aos seus objetivos de peso. Mas e ai? Qual é o segredo para fazer dietas

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  • Como substituir corretamente uma refeição por sopa

    Como substituir corretamente uma refeição por sopa

    Entramos efetivamente na estação mais fria do ano e, com a chegada do inverno, aumenta-se consideravelmente a possibilidade de realizar a troca do jantar por uma sopa. A febre é tão grande que em algumas cidades mais frias do país há até rodizio de sopas. Mas será que esta é a melhor opção e a mais saudável? Pois

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  • Como manter a alimentação saudável em dias frios

    Como manter a alimentação saudável em dias frios

    É muito comum que durante as épocas mais frias do ano, as pessoas exagerem no consumo de alimentos. Sabemos o quanto é difícil resistir a chocolates quentes e bolinhos de chuva nos dias mais frios e, com tantas guloseimas associadas à redução da atividade física, é inevitável que os quilinhos extras apareçam. Mas será que

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  • Como montar um cardápio semanal e planejar uma lista de compras?

    Como montar um cardápio semanal e planejar uma lista de compras?

    Depois que publicamos as Dicas da Nutri do mês passado, sobre a Importância de realizar um planejamento alimentar, recebemos alguns e-mails pedindo mais orientações práticas sobre como montar um cardápio semanal e planejar uma lista de compras para conseguir manter as refeições. Como nosso objetivo aqui é sempre contribuir para uma vida mais saudável e prática, a

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  • Planejamento alimentar: o segredo para o sucesso

    Planejamento alimentar: o segredo para o sucesso

    Quantas foram às vezes que você se propôs a iniciar uma reeducação alimentar e não conseguiu ter êxito nos seus objetivos? Já parou para pensar que uma grande parcela dos problemas que encontramos está no planejamento de compras e na organização alimentar do seu dia a dia? Confira as Dicas da Nutri deste mês com

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  • Como preparar saladas completas para substituir refeições

    É muito comum resolver trocar as refeições por saladas, principalmente durante o verão, em busca de emagrecimento rápido. O problema é que geralmente esta troca é feita de maneira incorreta e, além de não atingir o objetivo principal, ainda provoca graves consequências em função de uma deficiência de nutrientes. Se o objetivo é trocar uma refeição por salada,

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  • Como se alimentar bem em dias quentes

    Como se alimentar bem em dias quentes

    É só os dias começarem a ficar mais quentes que a gente perde a vontade de comer. Além disso, lembramos da praia, do biquini e das gordurinhas a serem eliminadas urgentemente! Junta a falta de fome com a pouca vontade de comer e aparecem as dietas milagrosas mais malucas. Será que este é o melhor caminho? Para ajudar

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  • Emagreça comendo o que gosta

    Emagreça comendo o que gosta

    As pessoas que iniciam um programa de emagrecimento normalmente excluem da sua dieta alimentos que julgam ser “engordativos” ou “não-saudáveis”. O que elas não sabem é que estes alimentos que são excluídos geram uma sensação de privação, não somente física mas também psicológica. Quem não se lembra do velho ditado “Tudo o que é proibido é

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  • Quais são as diferenças entre quinoa, linhaça e chia?

    Quais são as diferenças entre quinoa, linhaça e chia?

    Primeira segunda-feira do mês é dia de Dicas da Nutri, com informações sobre reeducação alimentar e alimentação saudável, preparadas pela nossa nutricionista colaboradora, Thaís Lamonica. Para este mês, o tema escolhido foi Quinoa, chia e linhaça: quais são as diferenças. Estes ingredientes que são cada vez mais consumidos, são considerados superalimentos. Saiba mais sobre os

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  • Transtornos alimentares: eles podem estar mais próximos do que você imagina

    Transtornos alimentares: eles podem estar mais próximos do que você imagina

    Você se preocupa demais com a quantidade de calorias ingeridas? Diminuiu drasticamente o consumo de certo alimentos que considera inimigos da boa forma (como pães e outros tipos de carboidrato)? Ou consume apenas produtos light e diet, sem exceção? Pesa-se constantemente ou pratica exercícios em excesso? Experimenta dietas e fórmulas mágicas para emagrecer sem orientação

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  • Água: você se lembra dela no dia a dia?

    Água: você se lembra dela no dia a dia?

    O calor intenso das últimas semanas me fez passar muito mal mesmo e, só depois de finalmente ir parar no hospital, descobri que era desidratação — pode parecer besteira, mas é um caso muito sério que não precisa de muitas complicações para causar até a morte (eu mesma não sabia disso!). Sim, as altas temperatura

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  • Mostra de artes visuais discute a relação do homem com a comida em São Paulo

    Até o dia 4 de maio, a mostra gratuita FOOD — Reflexões sobre a Mãe Terra, Agricultura e Nutrição reúne no Sesc Pinheiros, em São Paulo, instalações, pinturas, esculturas, fotografias e vídeos de 16 artistas contemporâneos de todo o mundo que abordam a preservação da natureza e discutem questões relacionadas direta ou indiretamente ao alimento. FOOD centra-se na

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