nhoque
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Nhoque na manteiga com sálvia
Comida bem-feita, para mim, tem que ficar bonita no prato. Mesmo que seja um arrozinho com feijão, bife e salada, confesso que perco a vontade de comer quando vejo um prato todo bagunçado — em restaurantes, então, dá vontade de ir embora sem comer (e sem pagar, é claro!). Não custa nada ter um pouquinho
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Nhoque gratinado com queijo cremoso
Se nhoque já é bom, este nhoque gratinado é maravilhoso! Cozinhar, para mim, é remexer em um baú de memórias afetivas e resgatar lembranças de sabores e texturas que combinaram alguma vez na minha vida, que me remetem a algum momento especial ou que me transportam a algum lugar especial. É por isso que a
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Especial Dia 29: receitas para o Nhoque da Fortuna
O nhoque é uma preparação típica italiana que geralmente tem como base a batata ou a farinha de trigo. Tradicionalmente, costuma-se comer o nhoque nos dias 29 de cada mês, com a simpatia do “Nhoque da Fortuna”. Conta a lenda que São Pantaleão, num certo dia 29 de dezembro, perambulava por um vilarejo da Itália vestido
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Receitas da Páscoa sem peixes e frutos do mar
Tradicionalmente não se come carne na Sexta-feira Santa e o substituto eleito é o peixe. Realmente não havia pensado na hipótese de alguém que não come frutos do mar, mas é claro que existem alternativas não menos gostosas e bonitas. Obrigada pela dica, Leandra Tognin! Aqui está uma seleção com sugestões especiais de #ReceitasDaPáscoa sem
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