margarina
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Farofa de ovo com milho
Mais uma das #ReceitasDaCeia, a última do Natal. Esta farofa é unanimidade na minha família: todo mundo adora e, por isso, não pode faltar nunca nas ceias. E o mais gostoso dela é que fica molhadinha mesmo no dia seguinte — se sobrar, é claro! 1 xícara de farinha de mandioca flocada 1/2 lata de
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Lombo assado
Hoje, o peru ou o tender já vêm temperados e com um termômetro imbutido, então não nos resta muito a fazer a não ser colocá-los no forno e esperá-los avisarem que estão prontos. Para continuar as #ReceitasDaCeia, entrego todos os segredos da minha mãe para preparar um lombinho delicioso e suculento (que, aliás, não precisa
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Risoto 7 cereais com funghi secchi (cogumelos)
Meu cardápio quase sempre é definido pelas promoções do supermercado. Esta semana, encontrei um pacote de funghi secchi baratinho e é claro que comprei, sem nem saber o que faria com ele. Virou um risoto com 7 cereais, bem gostoso e nutritivo. 1 xícara de 7 cereais integrais (ou arroz arbóreo) 15g. de funghi secchi
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Purê de batata doce
Existe doce mais doce que o de batata doce? Eu acho que sim e garanto que este purê fica salgadinho e bem gostoso, ideal para variar o cardápio sem ter muito trabalho. 4 batatas doces pequenas 1 colher de sopa de margarina 1 dente de alho amassado 1/4 de xícara de leite Cheiro verde picadinho
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Bolo de chocolate na caneca com calorias reduzidas (cupcake light no microondas)
Domingo de preguiça no sofá e bateu aquela vontade urgente de comer um doce? Em menos de 5 minutos você prepara no microondas um bolo de chocolate na caneca, bem gostoso, super fácil de fazer e com menos calorias que as versões “normais”. Mas já vou avisando: é difícil de resistir, portanto guarde muito bem
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Batata recheada com ricota
Quem disse que comida com poucas calorias tem que ser ruim? Esta receita prova o contrário, quer experimentar? Batata recheada com ricota 3 batatas médias 2 colheres de sopa de requeijão ou cream cheese 1/2 cebola bem picadinha 100g. de ricota defumada amassada 1 colher de chá de margarina Manjericão ou cheiro verde picadinho Sal
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Nhoque de batata da vó Nair
O almoço de domingo tem de ser especial. Que tal botar a mão na massa literalmente e preparar um nhoque caseiro? É bem fácil e ainda por cima, divertido! Esta receita é tradicionalíssima nos almoços da minha família e já foi copiada do caderninho de receitas da vó Nair por muita gente. Como a internet
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Purê de cenoura e batata
Dia cinza e sem graça? Que tal preparar um almoço bem bonito para enfeitar sua mesa? Esse purê, além de saboroso, ainda ajuda a colorir o prato. 1 xícara de cenoura em cubos 1/2 xícara de batata em cubos 1 dente de alho 1/2 xícara de leite 1 ovo 1 colher de sopa de margarina
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