introdução de alimentos para crianças
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35 receitas para crianças (faça com e para elas!)
Nigella Lawson, a guru internacional da culinária caseira, diz que “Cozinhar é como escrever e comer, como ler”. Eu arrisco complementar que aprender a cozinhar é como aprender a escrever: a gente começa copiando cada letra, depois junta as sílabas e, após alguma prática e um pouco de estudo, já consegue escrever frases, parágrafos e até romances.
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Molho de tomate especial da Tia Lu (enriquecido com vegetais)
Uma das coisas que mais me deixam felizes quando passo um tempo com meus sobrinhos é que cozinhar é sempre uma ótima brincadeira. Desde me ajudar a quebrar ovos e medir os ingredientes para preparar um bolo de paçoca, por exemplo, a preparar (e devorar com gosto) os Chips de legumes, eles sempre me pedem para
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Receitas que lembram a infância para este Dia das Crianças
Acho que é impossível pensar na infância sem se lembrar das comidinhas que fizeram parte dessa época da vida. Sempre digo que meu estilo de cozinhar está ligado intimamente à minha memória afetiva gustativa e minha busca na cozinha é sempre pelos sabores e temperos que trago na memória, principalmente da primeira parte da vida —
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Como melhorar a alimentação infantil?
Na primeira segunda-feira do mês das crianças, Thaís Lamonica, nossa nutricionista colaboradora, preparou uma lista com 8 dicas para melhorar a alimentação dos pequenos. Nos últimos anos, o comportamento alimentar brasileiro tem apresentado muitas mudanças. O aumento do consumo de alimentos industrializados, provocado pelo estilo de vida moderno, leva ao consumo excessivo de produtos gordurosos,
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