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Top 10: as receitas mais acessadas de janeiro/2018

Janeiro passou voando por aqui, e o fim do mês quase passou batido. Mas cá estamos nós comemorando mais um mês com recorde de acessos e muitas receitas deliciosas e fáceis de preparar.

Teve PANC, teve técnica gastronômica típica do Oriente, teve receita tradicional de família que andava esquecida no fundo do baú, teve salada caprichada, teve um bom drink… coisa gostosa para agradar todo mundo.

Vamos então às receitas mais acessadas de janeiro/2018:

1. Torta de sorvete ou Sorvetão caseiro
2. Peixinho da horta (folhas de Stachys byzantina empanadas)
3. Salada Waldorf (de maçãs com molho de iogurte, limão e nozes)
4. Cuscuz marroquino com damasco e nozes
5. Fajitas de frango marinado na cerveja
6. Carne à oriental (e a técnica “velveting”)
7. Clericot (bebida de espumante com soda e frutas)
8. Molho cremoso de shimeji
9. Almôndegas de frango recheadas com queijo
10. Granola salgada (tempero seco para saladas)

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É aquariana, curiosa, jornalista e tem uma infinidade de interesses — entre eles, a culinária. Não é chef (nem pretende ser) mas a necessidade de morar sozinha a fez experimentar a alquimia das panelas e descobrir que o fogão não é um bicho de quatro bocas.

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