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Cozinha afetiva: permita-se relembrar receitas com memória

Esta época do ano nos traz lembranças deliciosas: as grandes refeições em família, as confraternizações com os amigos, as comemorações de fim de ano… e é claro que um assunto torna-se inevitável, as comidas típicas.

Como lidar com tanta coisa gostosa na mesa, entre elas muitas tidas como proibidas no dia a dia? Nossa nutri Raquel Labonia fala sobre como devemos lidar com a cozinha afetiva, dando dicas para aproveitar o melhor dela sem peso na consciência.

Leia o artigo completo: Cozinha afetiva natalina: pode ou não pode?

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É aquariana, curiosa, jornalista e tem uma infinidade de interesses — entre eles, a culinária. Não é chef (nem pretende ser) mas a necessidade de morar sozinha a fez experimentar a alquimia das panelas e descobrir que o fogão não é um bicho de quatro bocas.

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