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Top 10: as receitas mais acessadas de outubro/2016

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A cidade já está enfeitada para o Natal, mas apesar disso parece que quanto mais nos aproximamos do fim do ano os meses demoram mais para passar. Outubro rendeu por aqui, com direito a eleições, Dia das Crianças, à segunda edição do #CP2ou1naSuécia, o Dia Internacional do Pão… mas chegou o último dia com Halloween e nossa tradicional retrospectiva.

Vamos, então, às receitas mais acessadas de outubro de 2016, que foram as seguintes:

1. Como fazer “ricota” fresca caseira
2. Torta fit de chocolate com castanhas (calorias reduzidas, sem lactose)
3. Salada alemã de batatas com maionese de iogurte (Kartoffelsalat mit Joghurt Mayonnaise)
4. Como preparar suflês + Suflê de brócolis
5. Salada de carpaccio com rúcula e molho delicioso
6. Batata rösti (batata suíça recheada)
7. Brownie de chocolate com Nutella!
8. Risoto cremoso de aspargos com pimenta rosa
9. Guacamole (pasta mexicana de abacate temperado)
10. Zwiebelkuchen (torta alemã de cebola)

Além das receitas, tivemos algumas publicações especiais, que foram as 60 receitas para um jantar rápido e fácil com as crianças, o Pão de fermentação natural (Pain au levain) para o World Bread Day 2016 e as 20 receitas fáceis e rápidas de massas e molhos para agradar a todos os gostos.

Nas Dicas da Nutri deste mês, nossa consultora Dra. Thaís Lamonica falou sobre Como lidar com a alergia à proteína do leite de vaca ou intolerância à lactose?, com dicas práticas para que, ao eliminar leites e derivados da alimentação, ninguém tenha problemas com nutrientes como o cálcio e a proteína.

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E lembre-se de que esses canais podem ser sempre utilizados também para esclarecer dúvidas sobre as receitas postadas e para o envio de críticas. Todas as mensagens são respondidas o mais rápido possível.

É aquariana, curiosa, jornalista e tem uma infinidade de interesses — entre eles, a culinária. Não é chef (nem pretende ser) mas a necessidade de morar sozinha a fez experimentar a alquimia das panelas e descobrir que o fogão não é um bicho de quatro bocas.

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